Như chúng ta đã biết, ngoài phương pháp ăn dặm truyền thống của người Việt, còn rất nhiều phương pháp ăn dặm khác đã thu hút được sự quan tâm của nhiều người bởi tính chất khoa học trong việc chăm sóc trẻ. Thực tế là không có một phương pháp ăn dặm nào là hoàn hảo và phù hợp với tất cả các bé. Có bé ăn dặm truyền thống, có bé ăn dặm kiểu Nhật, có bé tự ăn dặm và có bé kết hợp nhiều phương pháp ăn dặm cùng lúc. Điều này tùy thuộc vào hoàn cảnh thực tế của mỗi gia đình và phần lớn phụ thuộc vào sở thích của mỗi đứa trẻ. Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm phổ biến được nhiều mẹ áp dụng cho bé. Cùng tìm hiểu thêm về phương pháp ăn dặm NONAZ cho bé 5, 6, 7 và 8 tháng tuổi nhé.
Nhưng dù sử dụng phương pháp ăn dặm nào thì bạn cũng cần phải hiểu rõ về phương pháp đó để có thể áp dụng dễ dàng và thành công nhằm chăm sóc bé tốt nhất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về phương pháp ăn dặm của người Nhật và cách áp dụng cho bé ở các giai đoạn khác nhau.
cai sữa tiếng Nhật là gì?
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp kết hợp nhiều loại thực phẩm khác nhau vào cùng một bữa ăn để tạo sự đa dạng và ngon miệng cho bé. Việc kết hợp loại thức ăn nào tùy thuộc vào từng độ tuổi cụ thể. Bằng cách này, bé sẽ ăn ngon, tiêu hóa tốt và cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng đầy đủ hơn.
Ở phương pháp ăn dặm này, bạn không sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn thức ăn mà chỉ dùng cối và rây để xay nhuyễn thức ăn để bé dễ nuốt hơn. Bằng cách này, bé có thể cảm nhận được thức ăn khi bé ăn, cảm nhận được hương vị và đặc tính của thức ăn mà bé đang ăn.
Ưu điểm lớn nhất của việc ăn dặm kiểu Nhật là thông qua quá trình ăn dặm từ lỏng đến đặc, từ mịn đến thô, khả năng nhai, nuốt của bé có thể được phát triển tốt. Ngoài ra, khi được phép gắp thức ăn để ăn, bé sẽ nhanh chóng làm quen với kỹ năng cầm nắm và sớm có thể sử dụng nĩa, thìa để gắp, múc thức ăn và tự chọn loại thức ăn mà mình thích. . Hoặc cô ấy yêu.
Khi áp dụng phương pháp này, bạn nên cho bé ăn riêng từng món để bé ghi nhớ hương vị của từng món ăn, thức ăn. Điều này có thể giúp bé hứng thú hơn với thức ăn và tiếp nhận thức ăn một cách thoải mái, thích thú hơn là bị ép buộc.
Cách cho bé ăn dặm chuẩn xác nhất của người Nhật
Đối với người Nhật, thay vì nấu nước dùng hoặc nước hầm cho bé bằng xương hoặc thịt như cách làm truyền thống của người Việt, họ sẽ nấu canh tảo bẹ và thêm vảy cá khô đặc trưng của mình vì đây là thực phẩm giàu canxi.
Tuy nhiên, cho bé ăn dặm kiểu Nhật không có nghĩa là bạn phải sử dụng các loại thực phẩm giống hệt như người Nhật. Bạn cũng không nên lo lắng quá nhiều về việc lựa chọn thực phẩm. Thay vì dùng cá xé và rong biển, bạn có thể nấu súp cho trẻ bằng các loại rau như cà rốt, bí đỏ, rau bina, bắp cải, củ cải… vì đây là những sản phẩm tốt và bổ dưỡng.
Bạn nên cho bé ăn cháo lỏng trong những tuần đầu tiên khi bé đã quen với việc cai sữa theo cách này. Điều này sẽ giúp bé làm quen với việc ăn bằng thìa và nuốt các thức ăn khác ngoài sữa.
Sau giai đoạn thích nghi đầu tiên, hãy cho bé ăn cháo đặc có chứa rau và trái cây nghiền nhuyễn. Sau đó, bé có thể làm quen với việc nấu cơm với cơm tấm, từ cơm nhão đến cơm đặc với rau, thịt, cá…
Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 tháng tuổi
Sau khi hiểu được bản chất của việc ăn dặm kiểu Nhật, việc cha mẹ cần làm là xây dựng thực đơn phù hợp cho từng giai đoạn phát triển của bé và chuẩn bị đúng cách.
Đối với bé 5 tháng tuổi, thức ăn cần phải mịn, nhuyễn để bé dễ nuốt và tránh bị nghẹn nên thực đơn như sau:
- Bé có thể ăn cháo lỏng, ăn thử một số loại rau củ mềm dễ tiêu, hấp chín các loại trái cây mịn như khoai tây, bí đỏ, cà rốt, chuối chín, đu đủ chín…
- Cháo cho bé nên nấu với gạo tấm sau đó xay nhuyễn, rây mịn. Phương pháp nấu cháo là tỷ lệ 1 mét với 10 nước. Lưu ý: Không bao giờ thêm bất kỳ gia vị nào.
- Bé ở giai đoạn này có thể ăn lòng trắng trứng, đậu phụ, thịt gà hấp, nghiền, rây… để bổ sung lượng protein cần thiết cho cơ thể.
- Trẻ 5 tháng tuổi cũng có thể ăn một lượng nhỏ sữa chua mỗi ngày.
- Mỗi ngày chỉ cho bé ăn một bữa, ăn riêng từng loại thức ăn, cảm nhận và phân biệt rồi dần dần làm quen.
- Nếu bé vẫn chưa thích ăn thì cũng không nên ép bé. Bạn nên dừng lại 2-3 ngày trước khi tiếp tục để bé không sợ phải cai sữa.
Ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6-7 tháng tuổi
Giai đoạn 6-7 tháng của trẻ là giai đoạn chuyển tiếp giữa giai đoạn 5-6 tháng và giai đoạn 7-8 tháng. Khi trẻ được 6 tháng tuổi, phương pháp cho trẻ ăn của người Nhật vẫn không khác nhiều so với trẻ 5 tháng tuổi.
Tuy nhiên, khi bé được 7 tháng, có những thay đổi rất rõ rệt. Ví dụ, bé sẽ ăn nhiều hơn và thức ăn dần trở nên đặc hơn, thô hơn và đa dạng hơn. Không chỉ vậy, nhiều bé 7 tháng tuổi còn muốn tự múc, gắp thức ăn.
Người Nhật cai sữa 7-8 tháng
Đối với trẻ bước vào giai đoạn 7-8 tháng, trẻ có thể nuốt thức ăn thô và đặc hơn giai đoạn trước. Tỷ lệ nấu cháo lúc này là 10 gam gạo cộng với 70 ml nước, nhưng vẫn không nên thêm bất kỳ loại gia vị nào.
Ngoài cháo và cơm, bạn cũng có thể cho bé ăn bún, bún, bún, mì… và thường xuyên thay đổi nhiều loại rau củ, trái cây để kích thích vị giác của bé. Ngoài ra, gan, đậu, thịt gà, cá, cá hồi, cá thu, nấm và các thực phẩm khác vẫn là nguồn cung cấp protein dồi dào chính cần thiết cho sự phát triển của trẻ từ 7-8 tháng tuổi nên mẹ nhớ chú ý.
Việc ăn dặm của người Nhật bắt đầu khi trẻ được 7-8 tháng tuổi, khi trẻ đã có thể tập tự xúc ăn và tự gắp thức ăn. Điều này có thể khiến bạn mất nhiều thời gian hơn để cho ăn và dọn dẹp, nhưng sẽ rất tốt cho việc rèn luyện cho bé tính kỷ luật trong việc ăn uống sau này.
Ở giai đoạn này, bé không còn ăn riêng lẻ từng loại thức ăn như giai đoạn trước mà đã quen với việc ăn các món ăn trộn được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau. Trẻ nên ăn 2 phần mỗi ngày thay vì 1. Ngoài ra, trẻ cũng có thể ăn trái cây tráng miệng như đu đủ, chuối, xoài chín bào sợi, phô mai, sữa chua, thậm chí có thể uống nước cam pha loãng…
Tóm lại
Hi vọng những kiến thức trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về việc ăn dặm của người Nhật để có thể áp dụng chính xác cho bé, giúp bé luôn khỏe mạnh, tự giác và chủ động hơn trong việc ăn uống, nhìn ngắm. . một kiểu ép buộc.
