Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? Giải đáp thắc mắc của nhiều chị em

Sữa chua gạo nếp đen là món ăn ngon được kết hợp giữa sữa chua và gạo nếp đen, cả hai đều rất có lợi cho sức khỏe con người. Hiện nay, nhiều chị em ưa chuộng và thường xuyên uống sữa chua nếp cẩm để bồi bổ cơ thể. Tuy nhiên, chị em cũng muốn biết liệu ăn sữa chua nếp cẩm có ảnh hưởng đến vóc dáng của mình hay không. Sữa chua gạo nếp đen là món ăn phổ biến trong cuộc sống nhưng rất nhiều chị em muốn biết sữa chua gạo nếp đen có chứa chất béo hay không và đang tìm câu trả lời để tìm ra cách sử dụng đúng cách.

Bây giờ hãy xem sữa chua nếp cẩm đen có chứa chất béo không?

Sữa chua nếp đen, sự pha trộn độc đáo

Ăn sữa chua có béo không? Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? Đây là những câu hỏi thường gặp nhất của các chị em đang muốn giảm cân. Gạo nếp đen là một loại thực phẩm bổ dưỡng vô cùng bổ dưỡng mà nhân dân ta đã ăn từ xa xưa. Sự kết hợp độc đáo của hai nguyên liệu này tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng chiếm được cảm tình của mọi người.

Nếu sữa chua giúp bổ sung cho hệ tiêu hóa và đường ruột các dưỡng chất, vitamin, khoáng chất và vi khuẩn có lợi thì gạo nếp đen làm từ gạo nếp đen giúp cung cấp hàm lượng chất béo, protein cao hơn bất kỳ loại gạo nào khác, Lixin, tryptophan….

Dinh dưỡng của sữa chua nếp cẩm đen

Để biết sữa chua nếp cẩm có chứa chất béo hay không, chúng ta cần biết hàm lượng dinh dưỡng của món ăn này.

Đầu tiên là gạo nếp đen. Gạo nếp đen là nguồn cung cấp protein, nguyên tố vi lượng, chất béo, ít đường, giàu chất xơ, vitamin (vitamin C, vitamin E…), 8 loại axit amin, chất chống oxy hóa anthocyanin và vô số chất dinh dưỡng khác.

Tiếp theo là sữa chua. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua rất giàu canxi, hàng tỷ vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, protein, lipid, đường, vitamin và nhiều khoáng chất thiết yếu.

Tìm hiểu: Bà bầu ăn sữa chua có tốt không?

Ăn sữa chua nếp đen có tăng cân không?

Do giàu dưỡng chất kể trên, trong đó có đường và chất béo nên nhiều chị em cho rằng ăn sữa chua nếp cẩm sẽ béo. Tuy nhiên, câu trả lời cho câu hỏi sữa chua nếp cẩm đen có giàu chất béo không còn phụ thuộc vào lượng calo mà món ăn này cung cấp cho cơ thể.

Vậy 100 gram sữa chua nếp cẩm chứa bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, sữa chua nếp cẩm không chứa nhiều calo như bạn nghĩ, đồng thời cung cấp dưỡng chất tốt nên không cần lo lắng về việc tăng cân.

100 gam gạo nếp đen thô chứa 357 calo nhưng sau khi nấu chín, 200 gam gạo nếp đen chỉ có khoảng 169 calo. Đối với sữa chua, 100 gram chứa khoảng 58,8 calo. Vì vậy, một lon sữa chua nếp cẩm đen bán trên thị trường 100 gram sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 100 calo.

Người ta đánh giá lượng calo trên khá thấp so với nhu cầu của cơ thể và do đó khó có thể khiến bạn tăng cân nếu ăn uống điều độ.

Không những vậy, hàm lượng canxi phong phú trong sữa chua nếp cẩm còn có tác dụng ức chế quá trình tích trữ chất béo đồng thời kích thích quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa nên được coi là cách hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Biết cách kết hợp nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

Nói đến đây chắc hẳn bạn cũng biết ăn sữa chua nếp cẩm có tăng cân phải không?

Tác dụng của sữa chua nếp cẩm đen

Tốt cho hệ tim mạch

Hoạt chất lovastatin và ergosterol trong men gạo nếp đen có khả năng tái tạo mạch máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Chất xơ giúp cân bằng cholesterol, ổn định huyết áp, ngăn ngừa rối loạn lipid máu.

Bổ sung máu

Gạo nếp đen còn được mệnh danh là thuốc bổ máu vì dưỡng chất trong nó rất có lợi cho máu.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Quá trình lên men gạo nếp đen tạo ra các vi khuẩn có lợi, kết hợp với hàng tỷ lợi khuẩn có trong sữa chua giúp cơ thể điều hòa chức năng của hệ tiêu hóa, giúp đường ruột hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, ngăn ngừa các triệu chứng thường gặp như táo bón, tiêu chảy. .

Ngăn ngừa loãng xương

Sữa chua nếp cẩm chứa nhiều canxi cũng như nhiều khoáng chất khác như phốt pho… Giúp xương, răng chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh liên quan như loãng xương, thoái hóa khớp…

Hỗ trợ giảm cân

Sữa chua nếp đen có giàu chất béo không? Nếu ăn đúng cách, sữa chua nếp cẩm đen không những không làm bạn béo lên mà còn là thực phẩm giúp giảm cân.

Hàm lượng canxi phong phú trong món ăn này sau khi được cơ thể hấp thụ sẽ giúp kích thích đốt cháy lượng mỡ thừa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giảm cân hiệu quả.

làm đẹp

Ăn sữa chua nếp cẩm đen mỗi ngày không chỉ tốt cho sức khỏe, giúp duy trì vóc dáng mà còn có tác dụng làm đẹp da.

Các dưỡng chất có trong sữa chua, đặc biệt là sữa chua nếp cẩm giúp dưỡng ẩm cho da, tăng độ đàn hồi, làm sạch và ngăn ngừa quá trình lão hóa tự nhiên.

Cách ăn sữa chua nếp đen không lo tăng cân

Ăn tối vào buổi tối

Ăn sữa chua nếp cẩm vào buổi tối, sau bữa ăn 1-2 tiếng và trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng có thể giúp cơ thể hấp thụ một lượng lớn canxi. Ngoài ra, ban đêm là thời điểm độ pH trong dạ dày ở mức lý tưởng (pH=4,5), là môi trường tốt cho các vi khuẩn có lợi trong sữa chua phát triển.

Ăn trưa vào buổi chiều

Buổi chiều, ăn sữa chua nếp cẩm đen sau bữa trưa 1-2 tiếng rất tốt cho cơ thể, đặc biệt với dân văn phòng thường xuyên tiếp xúc với bức xạ máy tính có hại. Công thức này sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe, giảm bớt căng thẳng và cảm thấy thoải mái hơn khi làm việc.

Cẩn thận khi ăn sữa chua nếp đen

Theo nhận định trên, ăn sữa chua nếp cẩm không hề lo tăng cân như nhiều người lầm tưởng. Cho dù chúng ta trả lời câu hỏi sữa chua nếp cẩm đen có béo hay không thì đây cũng không trở thành lý do để chị em ăn uống “ngây thơ”, ăn khi đói, ăn khi muốn.

Ăn quá nhiều sữa chua nếp cẩm sẽ gây đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, ức chế chức năng dạ dày. Hơn nữa, nếu bạn ăn quá nhiều, ăn khi đói và tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến việc tích tụ đường, chuyển hóa thành chất béo, gây béo phì.

Tóm lại

Sữa chua nếp đen có giàu chất béo không? Chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời cho mình. Ở góc độ bổ sung sữa chua hàng ngày, có thể kết hợp với xôi đen để cảm thấy ngon miệng hơn và còn tăng cường lợi ích cho sức khỏe.