Điều quan trọng là phải có một bữa sáng nhanh chóng, tiện lợi để cung cấp đủ năng lượng cho công việc và học tập. Ngoài bánh mì và bún thì xôi cũng là một trong những lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng gạo nếp có quá nhiều chất dinh dưỡng ăn gạo nếp có tăng cân không?
Xôi xéo, xôi ngô, xôi than, xôi đậu đen, xôi chim… đều là những món xôi hấp dẫn được nhiều người thường lựa chọn cho bữa sáng. Có thể nói, mỗi gói xôi cung cấp một lượng dinh dưỡng và nguồn năng lượng đáng kể cho cơ thể.
Vậy hãy cùng tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của gạo nếp nhé. Việc chọn gạo nếp làm bữa sáng có dẫn đến thừa cân, béo phì không?
Ăn gạo nếp có béo không?
Dựa trên những đánh giá khoa học, lượng tinh bột, đường và calo trong một món ăn sẽ là tiêu chí để xác định có góp phần gây béo phì hay không. Để trả lời câu hỏi ăn gạo nếp có tăng cân hay không, bạn cần xem xét những giá trị trên của gạo nếp.
Theo nghiên cứu, một gói xôi nhỏ cỡ bằng bát cơm có giá khoảng 10.000 đồng một gói và chứa 400 đến 600 calo. Cụ thể:
- Mỗi gói xôi lạc hoặc xôi mặn có khoảng 500 calo.
- Mỗi gói xôi ngô có khoảng 310 calo.
- Mỗi gói Xôi Đậu Đen và Xôi Đậu Xanh có khoảng 500 calo.
- Mỗi gói xôi gấc chứa tới 600 calo.
So với khoảng 130 calo một bát cơm cung cấp và 350 calo một bát phở cung cấp cho cơ thể thì cơm nếp khá giàu calo. Ngoài ra, thành phần chính của xôi là gạo nếp nên món ngon này có lượng đường và tinh bột khá cao.
Vì vậy, nếu sử dụng gạo nếp thường xuyên có thể dẫn đến thừa cân, béo phì. Những người muốn giữ dáng và kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn uống để giảm cân không nên ăn gạo nếp.
Tham khảo: Cách Nấu Đậu Xanh Nguyên Hạt Và Xôi Tại Nhà
Ăn gạo nếp vào buổi sáng có béo không?
Dù đã biết trước câu trả lời cho câu hỏi ăn xôi có béo hay không nhưng nhiều người yêu thích món ăn này đến mức vẫn cố gắng tìm hiểu xem có cách nào khác để thưởng thức nó không. Ví dụ, ăn gạo nếp vào buổi sáng có tăng cân không? Và ăn xôi thế nào vào buổi sáng để cơ thể nạp ít năng lượng nhất?
Vậy tổng kết dành cho những người này là: nếu ăn gạo nếp đúng cách vào buổi sáng thì không phải lo tăng cân. Vì vậy, bạn cần tuân thủ những lưu ý sau để ăn nếp vào buổi sáng không phải là “tội đồ” dẫn đến thừa cân, béo phì. Vì vậy, tuy gạo nếp có hàm lượng năng lượng cao nhưng ăn nó sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng cũng như quá trình giảm cân nghiêm ngặt của bạn.
Ăn gạo nếp ít calo
Một số món cơm nếp như xôi ngô, xôi nếp, xôi nếp lần lượt có khoảng 313 calo, 400 calo và 480 calo, là con số thấp so với các loại gạo nếp khác. Nếu buổi sáng bạn không có nhiều thời gian và cần phải ăn sáng nhanh chóng, đầy đủ dinh dưỡng thì nên lựa chọn những loại gạo nếp này. Tránh ăn các loại gạo nếp có nguồn protein cao như xôi mặn, xôi chiên, xôi đậu…
Ăn điều độ
Nếu muốn giảm cân, bạn không nên ăn quá nhiều gạo nếp. Trung bình mỗi người dùng khoảng 1 gói gạo nếp cho bữa sáng để đảm bảo sức khỏe khi làm việc. Tuy nhiên, để ăn gạo nếp mà không ảnh hưởng đến cân nặng, đặc biệt là những người thừa cân, bạn vẫn cần giảm lượng gạo nếp. Có lẽ bạn chỉ nên ăn nửa gói xôi trong mỗi khẩu phần.
Không ăn thường xuyên
Ngoài việc lựa chọn các món xôi ít calo để thỏa mãn cơn thèm ăn, gạo nếp cũng nên sử dụng ở mức độ vừa phải. Bạn chỉ nên ăn vài lần một tuần để thỏa mãn cơn thèm ăn và để thuận tiện cho việc giảm cân và giữ dáng. Các bữa còn lại nên chuyển sang các món có hàm lượng dinh dưỡng vừa phải như bún, cháo, bún.
Lập kế hoạch tập thể dục thường xuyên
Trong việc giảm cân và chăm sóc sức khỏe, việc tập thể dục là điều không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu vô tình cung cấp cho cơ thể thêm năng lượng từ những thực phẩm như gạo nếp thì bạn sẽ cần phải nỗ lực nhiều hơn. Bằng cách này, lượng calo trong gạo nếp sẽ được tiêu hao, không tích tụ trong cơ thể và ảnh hưởng đến cân nặng.
Với những nguyên tắc ăn xôi vào buổi sáng trên đây, có lẽ việc thưởng thức món ngon này sẽ không là trở ngại cho hành trình tươi đẹp của bạn.
Tham khảo: Món ăn sáng ngon, hấp dẫn bạn có thể thử
Ai không nên ăn xôi vào buổi sáng?
Ngoài lo lắng ăn gạo nếp có tăng cân hay không, những người sau đây cũng nên tránh ăn gạo nếp, đặc biệt là vào buổi sáng.
Mọi người thường xuyên bị đau dạ dày và các vấn đề như ợ nóng, trào ngược thực quản, trào ngược dạ dày…
Những người thường xuyên phải chịu nhiệt độ bên trong dễ bị mụn trứng cá và phát ban.
Phụ nữ mang thai và sau sinh.
Người có thể chất yếu.
Trên đây là một số thông tin về việc ăn gạo nếp có tăng cân hay không. Hi vọng bài viết này hữu ích để các bạn có thể sử dụng gạo nếp đúng cách mà không lo tăng cân, béo phì.
