Trong thực đơn ăn dặm của bé, không mẹ nào phải bỏ qua món cháo tim vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Lòng lợn không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể bé mà còn có vị ngọt bùi bù đắp cho vị mặn đậm đà. Cháo tim lợn vì thế thường được nhiều trẻ em yêu thích.
Tuy nhiên, để phát huy tối đa lợi ích cũng như dược tính của thực phẩm này, mẹ cần nghiên cứu kỹ cách kết hợp với các loại trái cây, rau quả khác nhau. Bây giờ, hãy cùng Hải Dương News khám phá sâu hơn loại rau nào phù hợp nhất cho món cháo lòng của bé nhé!
Chọn mua tim lợn về nấu cháo cho bé
Đầu tiên, bạn cần dựa vào các giác quan bên ngoài của mình. Lòng lợn tươi ngon phải có màu đỏ tươi, không được đỏ sậm hay đen. Sau khi mổ, nếu trong tim còn máu tươi thì tốt, nếu không sẽ không ngon. Ngoài ra, những trái tim có nốt sần hoặc hình dạng bất thường cần phải loại bỏ ngay vì đây thường là trái tim của lợn bị bệnh.
Thứ hai, khi chọn mua lòng lợn, bạn chỉ nên mua lòng lợn có kích thước và trọng lượng vừa phải (khoảng 300-500 gram).
Cuối cùng, bạn cần đảm bảo rằng trái tim bạn mua không bị đóng băng. Chỉ cần ấn trái tim bằng ngón tay và bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát của nó. Lòng lợn tươi luôn có độ đàn hồi tốt hơn và không có mùi tanh khó chịu như lòng lợn đông lạnh.
Nấu cháo tim cho bé bằng loại rau nào là tốt nhất?
Cũng như các thực phẩm bổ dưỡng khác, cháo lòng có thể kết hợp với nhiều loại rau củ, trái cây khác nhau như khoai tây, bí đỏ, cà rốt, củ cải đường, rau muống, rau muống… Rau dền, bắp cải, rau cải…
Các mẹ có thể linh hoạt kết hợp theo mùa và sở thích ăn uống của con. Chỉ cần hương vị của cháo hài hòa và vị của các loại rau không lấn át mùi thơm tự nhiên của lòng lợn thì đặc biệt các bé sẽ ăn ngon và thích thú.
Tham khảo: Cho bé nấu cháo lươn với loại rau nào phù hợp nhất?
Khi cho bé ăn cháo tim lợn cần chú ý điều gì?
– Không nên cho bé ăn quá nhiều, mỗi lần chỉ ăn khoảng 50 gram.
– Cho bé ăn cháo tim lợn không quá 3 lần/tuần.
– Khi nấu cháo lòng lợn cho bé, bạn phải chuẩn bị thật sạch sẽ và cẩn thận, vì suy cho cùng, lòng lợn cũng là một cơ quan nội tạng.
Tóm lại
Giờ các mẹ đã biết nên nấu món cháo lòng rau củ nào cho bé rồi đúng không? Hy vọng các mẹ biết cách kết hợp để mang đến những bữa ăn ngon cho con yêu của mình. Chúc mẹ thành công!
