Việt quất là loại trái cây thơm ngon được nhiều người ưa thích và mua về. Ở nước ta, quả việt quất là một trong những loại trái cây bán chạy nhất trên thị trường. Các sản phẩm việt quất chúng ta thường thấy trên thị trường bao gồm việt quất tươi, việt quất khô, mứt việt quất, nước ép việt quất… Bạn đã ăn loại trái cây này được bao lâu rồi? Cùng Hải Dương News tìm hiểu về công dụng của quả việt quất và 1kg quả việt quất hiện nay có giá bao nhiêu? Thông tin chi tiết về cách chọn và bảo quản quả việt quất.
Quả việt quất là gì?
Quả việt quất hay còn gọi là quả việt quất có hình tròn, mọng nước, có màu tím đen đậm. Loại quả này thường mọc ở đất chua và ưa khí hậu ôn đới. Thoạt nhìn, bạn có thể nghĩ quả việt quất rất giống sim Việt Nam, có vị hơi ngọt nhưng khi quen sẽ có cảm giác hơi đắng. Nó có thể rất gây nghiện.
Quả việt quất khá khó trồng. Thông thường quả việt quất bán ở Việt Nam được nhập khẩu từ nước ngoài, thường là từ Bắc Mỹ. Mặc dù quả việt quất cũng có thể trồng ở một số vườn ở nước ta nhưng quả khá nhỏ và không tròn trĩnh.
1kg việt quất giá bao nhiêu?
Vì được nhập khẩu từ nước ngoài và trải qua khâu vận chuyển, bảo quản rất kỹ càng và cẩn thận nên giá quả việt quất sẽ đắt hơn trái cây địa phương ở Việt Nam.
Giá quả việt quất ở Việt Nam hiện nay là 1,5 triệu đồng đến 2 triệu đồng một kg. Giá cụ thể sẽ phụ thuộc vào nguồn gốc, chất lượng, kích cỡ và thời điểm thu hoạch.
Việt quất được nhập khẩu từ Mỹ, Canada, Chile, New Zealand và các nước khác nên giá loại quả này thường cao hơn các loại trái cây khác trong nước.
Tùy theo thời điểm trong năm, giá việt quất đôi khi có sự thay đổi nhưng chênh lệch không lớn.
Về nơi mua việt quất, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng trái cây sạch, siêu thị hoặc Vinmart hầu hết đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn không phải lo lắng về chất lượng. Ngoài ra, một số cửa hàng bán lẻ nhỏ còn đưa ra mức giá rất rẻ, chỉ từ 200.000 đồng/kg. Bạn không nên mua loại việt quất này vì nó có chất lượng kém.
Cách chọn việt quất ngon
– Quả việt quất ngon còn nguyên vẹn, không bị nát hay thối.
– Nên ưu tiên trái cây tươi, không bị héo.
– Nhìn bề ngoài quả việt quất có hình dáng đầy đặn, bắt mắt.
– Nếu có thể hãy mua những quả còn cuống.
Mẹo giữ việt quất tươi lâu
– Sau khi mua về rửa sạch bao nhiêu tùy thích, không nên cho vào tủ lạnh sau khi rửa vì sẽ dễ làm nước thấm vào hoa quả.
– Cho việt quất vào hộp nhựa rồi cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 5 độ C.
– Thời gian bảo quản tối đa của quả việt quất trong tủ lạnh là khoảng 10 – 12 ngày. Nên sử dụng càng sớm càng tốt để đảm bảo quả vẫn giữ được hương vị ngọt ngào, tinh tế khi mới hái.
Quả việt quất dùng để làm gì?
– Ăn nhiều quả việt quất giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư.
– Chất dinh dưỡng trong quả việt quất giúp giảm quá trình oxy hóa, giảm cholesterol và tốt cho tim mạch.
–Bà bầu ăn việt quất cũng rất tốt cho thai nhi.
– Pterostilbene có đặc tính chống lão hóa.
– Lượng vitamin A dồi dào trong quả việt quất giúp mắt bạn sáng hơn và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng tới 38%.
– Giảm táo bón, khó tiêu, tăng cường hệ tiêu hóa.
– Ăn quả việt quất 4-5 lần một tuần có thể giúp bạn có làn da đẹp, giảm mụn và ngăn ngừa thâm nám.
đồ ăn nhẹ việt quất
Ngoài những cách tiêu dùng trực tiếp thông thường, bạn còn có thể chế biến nhiều món ngon từ quả việt quất như: kem việt quất, sinh tố việt quất, mứt việt quất, siro việt quất, sữa chua việt quất… Mùa hè này rất thích hợp để làm món ăn giải khát. Món ăn từ loại trái cây thơm ngon này bạn có thể tham khảo và thử thưởng thức nhé.
Tóm lại
Trên đây là những thông tin về trái việt quất thơm ngon được nhiều người đang tìm kiếm. Hiện tại, giá việt quất không biến động nhiều nên bạn không cần quá lo lắng về giá cả, điều quan trọng là phải mua việt quất ở nơi uy tín, an toàn. Tránh mua ở các cửa hàng bán lẻ nhỏ có giá quá rẻ cũng là một vấn đề vì có thể đó là quả việt quất không rõ nguồn gốc.
