Hiện nay ở nước tôi có rất nhiều loại gà thịt và mỗi loại gà đều có những đặc điểm riêng và hương vị khác nhau. Mọi người đều quen thuộc với gà tre, gà mía, gà công nghiệp, gà cà ri và các loại gà khác, nhưng bạn đã từng ăn gà lôi chưa? Nếu bạn quan tâm đến lợi ích sức khỏe của gà lôi, thịt gà lôi giá bao nhiêu, cách chế biến và chọn mua gà lôi thì hãy đọc bài viết dưới đây để có thêm thông tin hữu ích.
Đặc điểm của gà lôi
Gà lôi là giống gà có nguồn gốc từ Mỹ trong những năm gần đây được du nhập vào Việt Nam và được phát triển rộng rãi, có giá trị kinh tế cực cao và góp phần nâng cao đời sống của người chăn nuôi gà lôi.
Về ngoại hình, gà lôi có bộ lông màu xám đen, con đực thường có nhiều màu sắc hơn con cái. Gà lôi có kích thước khá lớn, mỗi con nặng khoảng 5-10 kg. Thông thường, gà mái có trọng lượng nhẹ hơn.
Sự khác biệt giữa gà lôi và gà là ở cái đuôi. Đuôi gà lôi có thể xòe ra như đuôi công và có màu sắc rất đẹp và rực rỡ.
Gà lôi rất dễ nuôi và chăm sóc Thức ăn chủ yếu của loại gia cầm này là lục bình, ngô, lúa, côn trùng… Nhìn chung rất dễ nuôi.
Thịt gà lôi có ngon không?
Thịt gà lôi chắc, dai, ngọt, ăn vô cùng tiện lợi. Món ăn này được nhiều người yêu thích và yêu thích vì hương vị thơm ngon.
Bạn có biết thịt gà lôi có rất nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe con người. Ăn thịt gà lôi không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của thịt gà lôi.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
- Khỏe mạnh và ổn định, tâm lý ổn định.
- Gà lôi có hàm lượng protein cao và ít chất béo nên rất thích hợp cho những người muốn giảm cân.
- Phát triển xương, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, thiếu máu…
1kg thịt gà lôi giá bao nhiêu?
Sau khi tìm hiểu đặc điểm và công dụng của gà lôi, chúng ta cùng xem 1kg thịt gà lôi trên thị trường hiện nay có giá bao nhiêu? Thịt gà lôi có đắt hơn thịt gà thường không? Tùy theo địa điểm và thời điểm trong năm, giá gà lôi sẽ có sự dao động nhưng không đáng kể.
- Gà lôi mới nở: 50.000đ/con
- Gà lôi 1 tháng: 100.000đ/con
- Gà lôi 2 tháng tuổi: 200.000đ/con
- Gà lôi 3 tháng tuổi: 300.000đ/con
- Gà lôi trưởng thành: 1.000.000đ/đôi
- Gà lôi: 130.000đ – 170.000đ/kg
Tôi có thể mua gà lôi ở đâu?
Gà lôi được bày bán rộng rãi và có thể dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị, cửa hàng thịt lớn hay những nơi chuyên bán thịt gà lôi sạch. Nếu có nhu cầu mua số lượng lớn, bạn có thể đến trang trại chuyên nuôi gà lôi. Khi mua tại trang trại, giá thịt gà lôi sẽ rẻ hơn so với khi mua ngoài.
Cách chọn gà lôi ngon
Khi mua gà lôi sống nên chọn những con có kích thước vừa phải, nặng 5-6 kg đối với con cái và 8-10 kg đối với con đực. Không nên chọn cá quá to hoặc quá nhỏ nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. Gà lôi sống phải là con vật chạy nhanh, ăn ngon, không bị bệnh và có thịt chắc khi chạm vào, không bị nhão hoặc quá mềm.
Trước khi mua thịt gà lôi, bạn nên kiểm tra hình thức bên ngoài và màu sắc của thịt, không có vết bầm tím hoặc đốm đen trên da. Đừng mua gà có mùi khó chịu hoặc bất thường.
Dùng tay ấn vào thịt gà để kiểm tra độ cứng và dai của thịt.
Thịt gà lôi có món gì ngon?
Về gà lôi, bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như: gà lôi om gừng, gà lôi hấp sả tiêu, gà lôi chiên giòn, gà lôi om nghệ, gà lôi nướng ngũ vị… Bạn nên thay đổi và chuẩn bị thường xuyên để tránh nhàm chán.
Tóm lại
Hiện nay, giá thịt gà lôi trên thị trường đôi khi có biến động nhưng biên độ không lớn nên khi mua gà lôi bạn nên lựa chọn nơi uy tín để đảm bảo chất lượng. Sử dụng thịt gà lôi hàng tuần để cảm nhận được kết quả rõ rệt nhất. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn nhiều thông tin hữu ích về loại gia cầm này.
Trên đây chúng tôi đã cập nhật thông tin về thị trường thịt gà lôi, 1 kg thịt gà lôi giá bao nhiêu, mua gà lôi chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết tới quý độc giả trong tháng 9 năm 2022.
Ý kiến bạn đọc (0)