Bạn đã bao giờ ăn trứng đà điểu chưa? Bạn có biết trứng đà điểu là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe nhất? Thực tế tôi thường thấy người ta sử dụng trứng đà điểu nhưng ít người biết đến công dụng của trứng đà điểu. Vì vậy mục đích của tôi viết bài này là chia sẻ những thông tin về công dụng tuyệt vời của trứng đà điểu và giá cả hiện nay của chúng, nếu bạn quan tâm đến loại thực phẩm này thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.
Trứng đà điểu là gì?
Trứng đà điểu là trứng đà điểu So với trứng gà, trứng vịt và các loại trứng khác thì đặc điểm nổi bật của trứng đà điểu là chúng có kích thước và trọng lượng rất lớn. Trứng đà điểu lớn hơn trứng gà từ 20-25 lần. Theo kích thước này, khi cân, trứng đà điểu nặng khoảng 800 gram-1,7 kg. Trứng đà điểu có màu hơi trắng hồng, vỏ dày và cứng. Về mùi, trứng đà điểu có mùi tanh hơn trứng vịt.
Trứng đà điểu không chỉ có giá trị ẩm thực mà còn được mệnh danh là “thực phẩm vàng” để chữa bệnh hay bồi bổ sức khỏe cho con người.
Có bao nhiêu loại trứng đà điểu?
Người ta thường chia trứng đà điểu thành ba loại: trứng đà điểu thường, trứng đà điểu Bawi và trứng đà điểu emu (dùng để chỉ trứng đà điểu Úc. Những quả trứng này có vỏ màu xanh đặc biệt và có kích thước nhỏ hơn trứng đà điểu thông thường).
Trứng đà điểu giá bao nhiêu?
Trứng đà điểu khá phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay, tuy nhiên giá trứng đà điểu còn phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng của trứng.
- Giá trứng đà điểu thông thường: 100.000đ – 130.000đ/quả
- Giá trứng đà điểu Ba Vì: 200.000đ – 250.000đ/quả
- Giá trứng đà điểu: 1.200.000đ – 1.600.000đ/quả (vận chuyển từ nước ngoài).
- Ngoài ra, vỏ trứng đà điểu còn có thể được bán làm đồ trang trí trong nhà. Giá vỏ trứng đà điểu: 55.000đ – 60.000đ/vỏ.
Mua trứng đà điểu ở đâu?
Khi mua trứng đà điểu, bạn nên đến trang trại hoặc nhà hàng chuyên cung cấp trứng để mua được trứng đà điểu an toàn, chất lượng. Việc mua trứng cũng dễ dàng hơn nếu bạn ở Hà Nội, Đà Nẵng hay Thành phố Hồ Chí Minh, chỉ cần nghiên cứu trực tuyến và đặt hàng là bạn sẽ có ngay.
Cách chọn trứng đà điểu phù hợp
Khi mua trứng đà điểu, bạn cần chú ý những điểm sau:
– Chọn những quả trứng to, đẹp, không có vết nứt ở mặt ngoài vỏ.
– Mua trứng càng non thì không nên chọn trứng đã bảo quản lâu vì sẽ ảnh hưởng đến dinh dưỡng và chất lượng của món ăn.
– Kiểm tra độ tươi của trứng, cách dễ nhất là ngâm trứng vào cốc nước, nếu trứng chìm xuống đáy là trứng mới, nếu trứng lơ lửng giữa cốc là trứng mới. Thời gian đẻ từ 3-5 ngày, những gì nổi trên mặt nước là những quả trứng cũ từ rất lâu đời.
Gợi ý món ngon với trứng đà điểu
Xin giới thiệu với các bạn một số món ngon làm từ trứng đà điểu làm nguyên liệu chính, bạn có thể thử tham khảo: trứng đà điểu luộc, trứng đà điểu chiên và trứng đà điểu trộn salad. Tuy nhiên, tại đây bạn có thể xem thêm món ngon từ trứng đà điểu.
Dinh dưỡng trứng đà điểu
Sau khi nghiên cứu và so sánh, người ta nhận thấy hàm lượng chất dinh dưỡng protein, chất béo trong trứng đà điểu gần như tương đương với trứng nhưng vitamin E, A, axit pantothenic, sắt, canxi, phốt pho… cao gấp nhiều lần so với trứng. . Trứng đà điểu chứa hàm lượng cholesterol thấp, thích hợp cho người bị huyết áp cao, bệnh tim và các bệnh khác.
Trứng đà điểu có thể hỗ trợ điều trị các bệnh như: còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ em, suy nhược cơ thể, mờ mắt, mờ mắt, bạc tóc sớm, thiếu máu não, tuần hoàn kém phát triển, tiểu đường, đau đầu, chóng mặt…
Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến việc bà bầu sử dụng trứng ngỗng trong suốt thai kỳ để giúp con phát triển thông minh và khỏe mạnh hơn. Còn trứng đà điểu thì sao? Thực tế, dinh dưỡng của trứng đà điểu không thua kém gì trứng ngỗng nên mẹ bầu nên cân nhắc sử dụng trứng đà điểu.
Tóm lại
Trên đây là tất cả những thông tin về trứng đà điểu như: công dụng của trứng đà điểu, trứng đà điểu có thể chữa được những bệnh gì, giá trứng đà điểu và cách làm trứng đà điểu thơm ngon,… Hy vọng những kiến thức này sẽ giúp bạn có sự lựa chọn đúng đắn khi mua trứng. Điều đặc biệt quan trọng là chọn nơi mua trứng uy tín và tránh mua phải trứng hư, cũ.
Tại đây chúng tôi đã cập nhật những thông tin cho độc giả tháng 2/2022 về thị trường mua bán trứng đà điểu, giá mỗi quả trứng đà điểu hiện nay bao nhiêu, mua trứng đà điểu ở đâu chuẩn và một số thông tin cần thiết.
Ý kiến bạn đọc (0)