Bún cá là món ăn ngon, dễ ăn và chế biến rất đơn giản. Hải Dương News đã có bài viết chi tiết về 2 cách làm bún cá. Bạn thường có thể thay thế mì cá cho bữa ăn chính, nhưng hầu hết mọi người đều ăn món này vào bữa sáng. Cũng như những món ăn khác, nhiều người đang giảm hoặc giữ cân sẽ thắc mắc một bát bún cá ăn bao nhiêu calo thì béo hay mập? Hãy cùng chúng tôi giải đáp điều đó trong bài viết dưới đây nhé!
1 tô bún cá bao nhiêu calo?
Bún cá truyền thống thường bao gồm các nguyên liệu chính sau: bún, thịt cá rô phi rút xương và cần tây chần, thì là… Tuy nhiên, có nhiều cách chế biến bún cá khác nhau.
Vì vậy, để có câu trả lời chính xác cho câu hỏi ăn bún cá có tăng cân hay không, bạn cần biết một tô bún cá được chế biến theo nhiều cách khác nhau chứa bao nhiêu calo.
- Bún làm từ gạo chứa rất nhiều tinh bột. Theo tính toán, 100 gram bún tươi có khoảng 110 calo.
- Các chuyên gia dinh dưỡng trả lời rằng hầu hết các loại cá đều cung cấp lượng calo cao nhưng ít hơn thịt đỏ, đặc biệt là thịt bò. Tuy nhiên, một số loại cá nhiều dầu như cá thu, cá hồi, lươn, cá trích, cá ngừ… cung cấp cho cơ thể hàm lượng calo cao hơn thịt bò.
- Các loại gia vị khác như bạc hà, đậu hũ chiên, hành lá, cà chua… cung cấp khoảng 90 calo.
Bạn có thể dễ dàng tính toán lượng calo mà bún cá cung cấp bằng cách cộng mức năng lượng của các loại thực phẩm trên. Mỗi tô bún cá chứa khoảng 450 calo.
Trả lời->>>>> Người hâm mộ có bao nhiêu calo?
1 tô bún cá bao nhiêu calo?
Nhìn chung, nguyên liệu của món chè bún bao gồm: bún, nem nướng được làm từ thịt heo; nước mắm chua ngọt gồm có cà rốt, su hào, đường và ớt.
Ở đó:
mì tươi
Nguyên liệu chính của một bát chè bún là bún tươi, được làm chủ yếu từ gạo. Sau quá trình lên men chua sẽ hình thành bún tươi. Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Việt Nam, 100 gram bún tươi có thể cung cấp cho cơ thể chúng ta khoảng 110 calo.
cá chiên
Bản thân cá là một loại thực phẩm có hàm lượng calo cao. Sau khi chiên, cá chứa nhiều chất béo nên lượng calo cũng tăng lên rất nhiều. Cá chiên có lượng calo khổng lồ là 269 calo trên 100 gram.
nước mắm
Nước mắm chua ngọt chính là linh hồn của món chè bún hấp. Trong nước mắm người ta kết hợp nhiều loại gia vị khác nhau như chanh, su hào, tỏi, cà rốt. Lượng calo trong một bát nước mắm bún chả là 51 calo/100 g.
Như vậy, một suất trà bún hấp sẽ có 110 calo bún, 269 calo chả cá và 51 calo nước chấm. Một suất bún cá cung cấp cho cơ thể tổng cộng 430 calo.
Bún chả cá cung cấp cho chúng ta nhiều chất dinh dưỡng tốt. Chả cá chứa axit béo omega-3, đặc biệt là những chất có trong các loại cá như cá tra, cá hồi, cá mòi và cá trích rất có lợi cho sức khỏe. Axit này giúp giảm nhịp tim, huyết áp và cải thiện các yếu tố dẫn đến bệnh tim mạch. Ăn mì chả cá có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ hoặc trầm cảm.
Xem thêm – >>>>>> 100g bột gạo lứt bao nhiêu calo? Nó có thể giúp bạn giảm cân?
Ăn bún cá có béo không?
Với 430 calo, một tô bún cá chứa lượng calo tương đương một bữa ăn chính. Vì vậy, khi biết một bát bún cá chứa bao nhiêu calo, nhiều người không khỏi lo lắng ăn bún cá sẽ dẫn đến tăng cân. Vậy thực tế ăn bún cá có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người trưởng thành cần tiêu thụ từ 1800 đến 2000 calo. Để ăn đủ bún cá để cung cấp năng lượng cho hoạt động thường ngày của cơ thể, bạn cần ăn 3 hoặc 4 bát bún cá mỗi ngày.
Nếu ăn nhiều hơn 4 bát bún cá mỗi ngày, bạn có thể bị tăng cân. Ngược lại, nếu bạn tiêu thụ 667 calo mỗi bữa chính thì ăn một bát mì cá 450 calo sẽ không làm bạn béo. Không phải món bún cá ngon mà bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Ăn nhiều mì cá có thể dẫn đến thừa calo và khiến người ta béo.
Nên ăn nhiều hay ít bún cá?
Bún cá là một trong những món ăn được nhiều người từ già đến trẻ yêu thích. Tuy món ăn này không có lượng calo quá cao nhưng không có nghĩa là bạn nên chủ quan ăn nhiều. Dưới đây là một số lý do bạn cần phải biết:
Về bún: Được làm từ nguyên liệu là gạo và mới lên men. Để làm bún nhanh và công nghiệp người ta cho thêm chất chua hoặc hàn the và nhiều chất độc hại vào để làm bún nhanh. Những chất này cực kỳ có hại cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày của chúng ta.
Về cá: Có rất nhiều chủ nhà hàng nhập cá không rõ nguồn gốc: cá chết, cá ươn lâu ngày. Sau đó mang về, ướp bình thường rồi chiên chín. Điều này cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe của mỗi chúng ta.
Về dầu ăn: Nhiều chủ nhà hàng mua dầu ăn giá rẻ về chiên đi chiên lại nhiều lần. Dầu ăn không thích hợp để chiên đi chiên lại nhiều lần cũng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Ven đường có rất nhiều quán bán bún cá, đồ ăn bán thường chứa nhiều bụi bẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thực đơn ăn bún cá giảm cân
Đó chính là cho bạn biết một tô bún cá có bao nhiêu calo đúng không? Dù bún cá chứa nhiều calo nhưng bạn không phải lo tăng cân nếu biết cách ăn uống hợp lý.
Nếu đang ăn kiêng bạn vẫn có thể ăn bún cá thoải mái. Sau đây là thực đơn bún cá, các bạn muốn giảm cân có thể tham khảo:
Thực đơn ngày đầu tiên
- Bữa sáng: Bao gồm 1 cốc ngũ cốc và sữa tươi, 218 calo.
- Bữa ăn nhẹ: Bao gồm ½ quả lê, 70 calo.
- Bữa trưa: Bao gồm 1 bát bún cá, 450 calo.
- Bữa ăn nhẹ: Uống 1 cốc nước ép dứa chứa 120 calo.
- Bữa tối: 1 chén cơm, 1 đĩa rau củ luộc, 100 gram thịt lợn luộc, cung cấp 660 calo cho cơ thể.
Khi đó tổng lượng calo nạp vào ngày hôm đó của bạn là 1518 calo. Con số này nằm trong ngưỡng thích hợp để bạn thực hiện chế độ giảm cân.
Thực đơn ngày hôm sau
- Bữa sáng: Bao gồm 1 bát cháo cung cấp cho cơ thể 250 calo.
- Bữa phụ: Bao gồm 1 cốc sinh tố ổi, 120 calo.
- Bữa trưa: Gồm 1 chén cơm + bắp cải luộc và 100 gram sườn heo chua ngọt, cung cấp tổng cộng 660 calo cho cơ thể.
- Đồ ăn nhẹ: Bao gồm một hộp sữa chua 100 calo.
- Bữa tối: Bao gồm 1 bát mì cá ngừ, 527 calo.
Khi đó tổng lượng calo nạp vào ngày hôm đó của bạn là 1657 calo.
Thực đơn thứ ba
- Bữa sáng: Bao gồm 1 bánh sandwich nướng, 350 calo.
- Bữa ăn nhẹ: Bao gồm 1 tách trà đào, cung cấp cho bạn 135 calo.
- Bữa trưa: Bao gồm 1 tô mì cá ngừ, cung cấp 550 calo.
- Bữa phụ: Ăn 1/2 quả táo, 70 calo.
- Bữa tối: Ăn 1 chén cơm, một đĩa salad và 100 gram ức gà để cung cấp cho cơ thể 660 calo.
Vậy tổng lượng calo hàng ngày của bạn là 1765 calo.
Tham khảo->>>>> [Cách tính calo giảm cân] [Bảng tính calo cho người giảm cân]
Tóm lại
Mặc dù bún cá là món ăn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng quá mức. Hy vọng những chia sẻ trên có thể giúp bạn giải đáp được thắc mắc sau: Một tô bún cá bao nhiêu calo? Ăn bún cá có mập không? Đừng quên theo dõi bài viết tiếp theo của chúng tôi để có thêm nhiều kiến thức hữu ích nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)