Ức gà là phần nào? Giá ức gà bao nhiêu tiền, Ăn ức gà giảm cân không?

Đối với những bạn theo đuổi chế độ ăn kiêng giảm cân-ăn kiêng-sạch thì chắc chắn không thể không biết đến một loại thực phẩm mang tên ức gà. Ức gà là nguyên liệu dùng để tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn và vô cùng tốt cho sức khỏe. Bài viết tham khảo chi tiết: ức gà là bộ phận nào? [Giá ức gà bao nhiêu tiền] [Ăn ức gà có giảm cân không?].

Đặc biệt, ức bò là món ngon không thể thiếu trong thực đơn của những người đam mê thể hình. Bạn là người mới làm quen với việc ăn uống và muốn tìm hiểu thêm về ức gà? Bạn đã bao giờ thắc mắc ức gà gồm những bộ phận nào, ức gà giá bao nhiêu và ăn ức gà có giúp giảm cân không? Những thắc mắc về loại thực phẩm này sẽ được giải đáp ở bài viết tiếp theo.

Phần ức gà là phần nào?

Chắc hẳn mọi người đều đã quen thuộc với ức gà để hiểu sâu hơn, tôi sẽ cung cấp cho các bạn một số thông tin cơ bản về đặc điểm của ức gà để giúp các bạn hiểu về loại thịt này một cách trực quan hơn.

Ức gà là phần thịt trắng xung quanh ức gà. Nói chung, đây là bộ phận ít hoạt động nhất của con gà, không có màu sẫm và không dai như phần đùi hoặc cánh. Ức gà không có nhiều chất béo và chứa nhiều protein tốt cho sức khỏe.

Ức gà rất dễ phân biệt khi nấu chín, một số thịt có màu nâu và một số có màu trắng. Thịt nâu bao gồm chân, đùi, cánh, cổ còn lại là thịt trắng, bao gồm cả ức gà và ức gà.

Ức gà dai, khó nuốt, khô và không thơm như đùi, cánh vì rất ít mỡ… nên ức gà dễ gây mất hứng cho người dùng nếu không thay đổi cách ăn thường xuyên . . xử lý.

-> Tham khảo: Ức gà chứa bao nhiêu calo?

1 kg ức gà hiện nay giá bao nhiêu?

Ở chợ, việc bán ức gà rất phổ biến và rộng rãi, món ăn này được bán hầu như ở khắp mọi nơi, từ chợ, siêu thị hay vinmart, nhưng nếu bạn chưa quen hoặc chưa từng mua ức gà thì sẽ khiến bạn phải thất vọng. Bạn bối rối không biết ức gà giá bao nhiêu, đừng lo, dưới đây mình sẽ cập nhật giá ức gà mới nhất và cách chọn ức gà tươi.

Giá ức gà sẽ thay đổi tùy theo thời điểm và chủng loại nhưng mức chênh lệch sẽ không quá lớn để bạn tham khảo.

– Giá ức gà không da: Đây là loại ức gà không da, ướp lạnh, không xương, có giá dao động từ 60.000đ – 80.000đ/kg

– Giá ức gà còn da: Loại này tương tự loại trên, chỉ khác là có thêm lớp da bên ngoài. Giá trên thị trường là 45.000-70.000 đồng/kg.

– Giá ức gà có xương và có da: Khác với 2 loại ức gà trên, loại ức gà này nguyên cả xương và da, người nội trợ có thể sơ chế theo sở thích của mình khi mua. Giá của loại ức gà này khoảng 40.000-55.000 đồng/kg.

Mua ức gà ngon, sạch ở đâu?

Sau khi biết được giá ức gà, chúng tôi tiếp tục nghiên cứu để tìm ra nơi mua ức gà an toàn nhất, bởi dù ức gà có bán khắp nơi nhưng ức gà có đảm bảo chất lượng sạch hay không lại là một vấn đề gây tranh cãi.

Theo quan điểm của nhiều người, tốt nhất nên mua ức gà ở các siêu thị, Vinmart hay các cửa hàng thực phẩm, vì ở đây có chứng nhận đảm bảo thịt đã qua kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, thịt trong siêu thị còn được bảo quản rất cẩn thận để ruồi, vi khuẩn bên ngoài không thể xâm nhập.

Nếu nơi bạn ở không có siêu thị, bạn có thể ra chợ mua nhưng mua từ người quen thay vì mua ở cửa hàng nhỏ không rõ nguồn gốc.

Có những nơi trên mạng bán ức gà siêu rẻ nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe thì bạn cần cẩn thận và tránh xa.

Cách chọn ức gà tươi

Làm sao để chọn được ức gà tươi ngon là câu hỏi được rất nhiều bà nội trợ đặt ra mỗi khi đi mua ức gà. Vậy đâu là những bí quyết giúp việc chọn ức gà trở nên dễ dàng hơn? Thực tế, việc chọn mua ức gà rất dễ, chỉ cần áp dụng những mẹo dưới đây để đảm bảo bạn không bao giờ mua phải ức gà kém chất lượng.

– Quan sát bên ngoài miếng thịt nếu thấy có gân trắng song song với mặt ngoài của thớ thịt nghĩa là thịt có hàm lượng protein thấp, hàm lượng chất béo cao và dễ bị hỏng sau khi nấu. Ngoài ra, nếu xuất hiện sọc trắng ngày càng nhiều chứng tỏ cơ gà đang bị rối loạn.

– Chọn những miếng thịt còn tươi, bên ngoài không bị khô, không có vết bầm tím, tụ máu.

– Có mùi tanh tự nhiên, nếu ngửi thấy mùi khác thường hãy bỏ qua.

Gợi ý món ức gà thơm ngon

Ngoài những cách chế biến ức gà thông thường, bạn cũng có thể tham khảo các cách chế biến ức gà sau: ức gà nướng sốt tiêu chanh, ức gà trộn salad, ức gà chua ngọt, ức gà áp chảo sốt chanh dây sốt, ức gà, gà rán giòn, chiên giòn… Nếu cứ nấu hoài sẽ ngán.

Ăn ức gà có tốt không?

Ăn ức gà có tốt không? Ăn ức gà có đảm bảo đủ dinh dưỡng cho phát triển thể chất? Những câu hỏi thường gặp khi chúng ta bắt đầu ăn ức gà. Vậy hãy để tôi giúp bạn trả lời những câu hỏi trên.

Đầu tiên, chúng ta hãy cùng điểm qua thành phần dinh dưỡng của ức gà để tìm hiểu thêm về loại thực phẩm này.

100 gram ức gà sống chứa:

• 165 calo
• 65,26 gam nước
• 0 tinh bột
• 31,02 gam chất đạm

Ức gà chứa nhiều protein, ít chất béo và hoàn toàn không có tinh bột trong ức gà. Ngoài những người đi tập gym để giảm cân, cũng có nhiều bà mẹ sử dụng ức gà làm món ăn vặt cho con. Nguồn protein dồi dào trong ức gà giúp cơ bắp phát triển chắc khỏe. Đặc biệt, ức gà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể dễ chịu hơn, giảm căng thẳng và một số bệnh tật.

Có thể thấy, ức gà quả thực có lợi cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên và đúng cách.

-> Xem thêm: Cách làm ức vịt áp chảo thơm ngon

Ăn ức gà có lợi ích gì?

Vậy nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của ức gà có tác động gì đến sức khỏe của chúng ta? Bạn có biết ức gà có thể chữa được nhiều bệnh thông thường? Hãy cùng tôi tìm hiểu nhé, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy.

Ức gà giúp giảm cân

Tất nhiên, đây là công dụng nổi bật nhất của ức gà mà ai cũng biết. Tuy ít năng lượng nhưng lại cung cấp một lượng lớn protein, giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa và xây dựng cơ bắp hiệu quả. Nếu bạn thực hiện theo thực đơn và ăn kết hợp rau, trái cây và ức gà sẽ mang lại kết quả vô cùng thần kỳ.

Ức gà tốt cho hệ tiêu hóa

Ai cũng phải thừa nhận rằng ức gà rất dễ tiêu hóa và các vitamin, khoáng chất trong ức gà giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Ức gà có tác dụng chống trầm cảm tuyệt vời

Ức gà có chứa một chất gọi là axit amin tryptophan, giúp giảm căng thẳng trong hệ thần kinh, giảm căng thẳng và lo lắng, từ đó cải thiện tâm trạng của bạn. Bất cứ khi nào bạn cảm thấy mệt mỏi, hãy sử dụng ức gà và nó sẽ giúp bạn cảm thấy ổn định trở lại.

Ức gà giúp ngăn ngừa bệnh về mắt

Ngoài những công dụng trên, ức gà còn có thể giúp bạn chống loạn thị, mờ mắt, hạn chế đục thủy tinh thể.

Tăng cường hệ thống tuần hoàn máu

Các vitamin B trong ức gà giúp bổ sung máu và thúc đẩy hệ tuần hoàn khỏe mạnh hơn. Nếu bạn có vấn đề về tuần hoàn hoặc thiếu máu, hãy bổ sung ức gà vào thực đơn hàng ngày của bạn.

Tóm lại

Bởi bài viết Ức gà là gì? [Giá ức gà bao nhiêu tiền] [Ăn ức gà có giảm cân không?]chúng ta cùng tìm hiểu và giải đáp thêm những thông tin hữu ích về loại thực phẩm bổ dưỡng này nhé. Những câu hỏi về việc ức gà có ngon hay không và dùng để làm gì đã được giải đáp rất cụ thể.

Giờ đây, khi ăn ức gà, bạn không còn phải lo lắng quá nhiều về giá trị dinh dưỡng của nó nữa. Không chỉ có tác dụng chữa bệnh, giảm cân mà nó còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết, vậy tại sao bạn không thêm ức gà vào thực đơn của mình vài lần một tuần nhỉ?