Yến mạch là nguồn thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Yến mạch không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy yến mạch có bao nhiêu calo? Tại sao nguồn thực phẩm này lại quan trọng cho việc giảm cân? Hãy cùng tìm hiểu thêm về vấn đề này.
Xem thêm: Yến mạch là gì? Lợi ích của yến mạch
Yến mạch chứa những chất gì?
Ngày nay, nhiều người thích ăn yến mạch và coi yến mạch như một nguồn thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống bởi nó mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy trong yến mạch có những dưỡng chất gì mà giàu dinh dưỡng đến vậy?
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp năng lượng, protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 100 gam yến mạch chứa tới 16,9 gam protein, 66,3 gam carbohydrate, 10,6 gam chất xơ, 6,9 gam chất béo và các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể con người.
Các chuyên gia cũng khẳng định dinh dưỡng từ yến mạch rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt với những người mắc các bệnh về tim mạch, máu hoặc những người đang giảm cân.
Tinh bột (cacbohydrat)
Có ba loại tinh bột trong yến mạch: tinh bột tiêu hóa nhanh (7%), tinh bột tiêu hóa chậm (22%) và tinh bột kháng tiêu (25%).
Đặc biệt, tinh bột tiêu hóa chậm sẽ bị phân hủy và hấp thu chậm hơn sau khi vào cơ thể, giúp tạo cảm giác no và hạn chế cảm giác thèm ăn của cơ thể. Tinh bột kháng tiêu đóng vai trò quan trọng vì chất xơ được đào thải qua hệ thống tiêu hóa và có tác dụng cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách nuôi dưỡng vi khuẩn tốt.
chất đạm
Nếu bạn đang thắc mắc yến mạch chứa gì thì protein chính là dưỡng chất vô cùng quan trọng trong nguồn thực phẩm này. Protein trong yến mạch chiếm 11 – 17% trọng lượng khô (cao hơn tất cả các loại ngũ cốc khác). Ngoài ra, 80% protein trong yến mạch là protein yến mạch, một thành phần không có trong bất kỳ loại ngũ cốc nào khác ngoại trừ các loại đậu.
vitamin và khoáng chất
Yến mạch chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và chức năng của con người. Trong đó quan trọng nhất là vitamin B1 (thiamine), mangan, phốt pho, sắt, selen, đồng, kẽm…
Chất chống oxy hóa
– Avenanthramides: Chất chống oxy hóa này chỉ được tìm thấy trong yến mạch. Avenanthramides là chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm sưng tấy, giảm viêm trong động mạch và ổn định huyết áp hiệu quả.
– Axit Ferulic: Đây là chất chống oxy hóa thường có trong yến mạch và các loại ngũ cốc khác.
Bây giờ bạn đã biết yến mạch chứa những gì. Hãy tự tin khi sử dụng yến mạch trong khẩu phần ăn hàng ngày vì đây là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người và chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.
Xem thêm: Cách chế biến bột yến mạch hỗ trợ giảm cân tốt nhất
100 gram yến mạch có bao nhiêu calo?
Như đã đề cập trước đó, yến mạch là thực phẩm tốt cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, để tính toán nên ăn bao nhiêu yến mạch trong mỗi bữa ăn, bạn cần biết 100 gram yến mạch chứa bao nhiêu calo.
Theo kết quả nghiên cứu dinh dưỡng của các chuyên gia uy tín, 100 gam yến mạch chứa trung bình khoảng 389 calo (tùy theo từng loại yến mạch khác nhau). Với hàm lượng calo này, việc ăn yến mạch chắc chắn có thể giúp bạn duy trì đủ năng lượng cho một ngày hoạt động, làm việc lành mạnh.
Ngoài ra, yến mạch còn chứa nhiều dưỡng chất khác, đặc biệt là protein và chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, trì hoãn cơn đói nên thường được sử dụng trong thực đơn ăn kiêng của chị em phụ nữ.
Thực tế, khi biết 100 gam yến mạch chứa bao nhiêu calo, bạn có thể tính hàm lượng calo theo đơn vị khác như 30 gam, 50 gam hay 1 bát yến mạch… và điều này rất quan trọng với bạn. Tính toán lượng yến mạch bạn nên sử dụng trong mỗi bữa ăn mỗi ngày.
30 gam yến mạch chứa bao nhiêu calo?
100 gam yến mạch chứa trung bình 389 calo. Vậy 30 gam yến mạch chứa bao nhiêu calo?
Thông thường, khi các chuyên gia xem xét hàm lượng dinh dưỡng của các nguồn thực phẩm, họ đưa ra quyết định dựa trên số lượng trong 100 gam thực phẩm chứ không dựa trên nhiều mức số lượng khác nhau. Tuy nhiên, bằng cách sử dụng các phương pháp tính toán toán học thông thường, chúng ta có thể suy ra kết quả mong muốn.
Vì vậy, 30 gram yến mạch sẽ cung cấp cho cơ thể trung bình khoảng 117 calo.
Vậy 30 gam yến mạch có bao nhiêu calo? Câu trả lời đã rõ ràng rồi phải không nào!
Xem Thêm: Thực Đơn Giảm Cân Yến Mạch Hiệu Quả Và Bổ Dưỡng
50 gram yến mạch chứa bao nhiêu calo?
Nếu theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo trong 30 gam yến mạch được tính dựa trên hàm lượng calo trong 100 gam yến mạch thì 50 gam yến mạch có bao nhiêu calo?
Câu hỏi này quá đơn giản phải không? Vì nếu 100 gam yến mạch chứa 389 calo thì 50 gam yến mạch chứa trung bình khoảng 195 calo.
Tương tự như việc tìm đáp án cho câu hỏi 50 gam yến mạch chứa bao nhiêu calo, bạn chắc chắn có thể tính được hàm lượng calo trong yến mạch dựa trên nhiều đại lượng khác. Vì vậy, dù bạn lên kế hoạch dinh dưỡng như thế nào, bạn cũng có thể tính toán và cân bằng hàm lượng calo trong yến mạch với các nguồn thực phẩm bổ sung khác.
1 bát bột yến mạch bao nhiêu calo?
Hiện nay, nhiều người đang ăn bột yến mạch nhưng không dám dùng cân nặng để định lượng calo mà chỉ dùng bát để ước tính lượng calo. Vậy 1 bát bột yến mạch chứa bao nhiêu calo? Bây giờ, hãy cùng xem 1 cốc yến mạch chứa bao nhiêu calo và nên ăn bao nhiêu cốc yến mạch mỗi ngày để giảm cân hiệu quả nhé.
Người ta ước tính rằng một bát bột yến mạch chứa khoảng 300 gram yến mạch. Lượng calo trong 100 gram yến mạch là 389 calo, như vậy lượng calo của một bát bột yến mạch là khoảng 389×3 = 1167 calo.
Nhưng nếu tính một bát bột yến mạch nấu thành cháo thì hàm lượng calo lại hoàn toàn khác. Theo nghiên cứu, một bát bột yến mạch được làm từ khoảng 100 gam yến mạch có thể cung cấp cho cơ thể con người khoảng 389 calo.
Theo nhiều chế độ ăn kiêng hiện nay, người ăn kiêng chỉ nên ăn một bát bột yến mạch mỗi ngày, đồng thời bổ sung thêm một số thực phẩm khác như rau xanh, thịt nạc hoặc trái cây.
Bây giờ bạn đã biết có bao nhiêu calo trong một bát bột yến mạch và nên ăn bao nhiêu bát bột yến mạch mỗi ngày để giảm cân hiệu quả. Nếu muốn giữ dáng thon gọn, bạn nên ăn bột yến mạch thường xuyên.
Xem thêm: Các món ăn kiêng làm từ yến mạch vừa ngon vừa bổ dưỡng
Bột yến mạch chuối chứa bao nhiêu calo?
Bánh chuối yến mạch là món bánh thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Điều đặc biệt hơn là loại bánh mỳ này còn có tác dụng giảm cân hiệu quả nên thường được sử dụng trong thực đơn giảm cân. Vậy bột yến mạch chuối chứa bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 100 gram bánh mì chuối yến mạch chứa khoảng 469 calo. Với lượng calo này, bạn có thể yên tâm ăn bánh mì chuối yến mạch mỗi ngày để giảm cân mà vẫn duy trì đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày.
Bột yến mạch chuối chứa bao nhiêu calo? Câu trả lời rất rõ ràng. Hi vọng món bánh giảm cân thơm ngon, bổ dưỡng và giàu năng lượng này có thể thỏa mãn “cơn thèm ăn” của bạn.
Tóm lại
Bây giờ chắc chắn bạn không còn thắc mắc nào về hàm lượng calo trong bột yến mạch phải không? Những thông tin cụ thể, chi tiết và vô cùng hữu ích trên đây sẽ giúp bạn cân bằng chế độ ăn bột yến mạch để có một cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn và thoải mái mỗi ngày.
