Bí ngô là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và không chứa chất béo nên bạn không phải lo lắng về việc tăng cân nếu ăn nhiều. Vậy ăn bí ngô có giúp giảm cân không? Trong cuộc sống hiện đại, tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng trở nên phổ biến do thói quen ăn uống không khoa học. Để giải quyết tình trạng này, nhiều chị em cố gắng tìm kiếm những thực phẩm lành mạnh và ăn nhiều mà không lo tăng cân. Trong số đó, bí đỏ được coi là một trong những lựa chọn hàng đầu.
Ăn bí đỏ không chỉ ngăn ngừa tăng cân mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, thậm chí có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Hãy tìm hiểu trong bài viết này xem ăn bí ngô có thực sự giúp giảm cân hay không.
Tham khảo: 100 gam và 1 kg bí đỏ bao nhiêu calo?
Bí ngô có tinh bột không?
Trước khi đi tìm câu trả lời cho câu hỏi ăn bí đỏ có giúp giảm cân hay không thì trước tiên chúng ta phải tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong loại thực phẩm này. Tinh bột thực chất là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì. Vì vậy, hãy xem bí ngô có chứa tinh bột hay không.
Là một loại thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống, bí ngô luôn mê hoặc các bà nội trợ bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, bí đỏ chứa tinh bột, caroten, protein và các thành phần cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể, vitamin B, vitamin C, vitamin K và các vitamin khác… cũng như canxi, kẽm và các khoáng chất cần thiết khác cho cơ thể. cơ thể con người. , phốt pho…
Ngoài ra, bí ngô ít calo và chất béo mà ngược lại rất giàu cellulose, chất xơ và đường tự nhiên.
Bây giờ bạn đã biết liệu bí ngô có chứa tinh bột hay không. Tuy nhiên, hàm lượng tinh bột trong bí đỏ có góp phần gây béo phì như nhiều người nghĩ? Ăn bí ngô có giảm cân không? Câu trả lời nằm ở bên dưới.
Lợi ích sức khỏe của bí ngô
Ở bài viết trước tôi đã đề cập cụ thể đến công dụng của bí ngô, bạn có thể đọc lại. Nhờ những dưỡng chất đặc biệt nêu trên, bí ngô mang lại rất nhiều lợi ích nếu bạn biết sử dụng đúng cách. Chi tiết như sau:
– Bí ngô rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày.
– Bí ngô là thực phẩm rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
– Bí ngô giúp ngăn ngừa sự hình thành và tiến triển của bệnh tim mạch.
– Bí ngô rất tốt cho mắt, xương và khớp của bạn.
– Bí ngô giúp nuôi dưỡng trí não.
– Bí ngô rất có lợi cho phụ nữ mang thai và sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.
Ngoài ra, do hàm lượng calo và chất béo thấp nên nếu biết ăn bí ngô một cách khoa học, bạn sẽ không lo tăng cân, thậm chí có thể giảm cân.
Bí ngô có chứa tinh bột không? Bí ngô cũng như các loại thực phẩm khác cũng chứa rất nhiều tinh bột. Tuy nhiên, lượng tinh bột trong bí đỏ là tinh bột “tốt” nên chị em có thể ăn uống thường xuyên mà không cần lo lắng về vóc dáng của mình.
Ăn bí ngô có giảm cân không?
Như đã đề cập ở trên, tuy ăn bí ngô chứa nhiều tinh bột nhưng không gây tăng cân và thậm chí còn được sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Vậy ăn bí ngô có giúp giảm cân không? Câu hỏi này đúng đến mức nào? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn.
Tìm hiểu thêm: Cách luộc bí ngô
Cơ chế giảm cân bằng bí ngô
Bí ngô chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và là thực phẩm góp phần giảm cân hiệu quả thông qua các cơ chế sau:
– Tinh bột trong bí đỏ là tinh bột “tốt” và không có khả năng làm tăng hàm lượng đường, chất béo trong khẩu phần ăn của bạn.
– 100 gram bí ngô chỉ có khoảng 27 calo nên bạn có thể ăn tùy thích mà không lo thừa năng lượng, tích tụ mỡ.
– Bí ngô chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và giảm cảm giác thèm ăn của cơ thể.
– Các dưỡng chất đặc biệt có trong bí đỏ, đặc biệt là các vitamin và khoáng chất như phốt pho, sắt, mạch nha… sẽ giúp bạn tránh được nếp nhăn trên da sau giảm cân.
– Ngoài ra, ăn bí ngô còn rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể tăng tốc độ trao đổi chất và hấp thu chất dinh dưỡng, từ đó hạn chế năng lượng dư thừa tích trữ dưới dạng mỡ.
Bây giờ bạn có thể tưởng tượng ra câu trả lời cho câu hỏi ăn bí đỏ có giúp giảm cân hay không. Tuy nhiên, tác dụng giảm cân của bí ngô là gì? Hãy cùng Quỳnh khám phá thực đơn ăn kiêng bí đỏ nhé.
Thực Đơn Giảm Cân Bí Ngô 7 Ngày
Ngày 1: Ăn một bát cháo bí đỏ (nấu cùng gạo lứt và bí đỏ) vào buổi sáng. Buổi trưa ăn nửa bát bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn trộn với hoa quả. Chỉ cần ăn một bát bí ngô hầm cho bữa tối.
Ngày hôm sau: Buổi sáng ăn nửa bát cháo bí đỏ và 1 quả dưa chuột. Ăn một bát bí ngô chiên tỏi cho bữa trưa. Bữa tối tôi ăn một bát cháo bí đỏ nấu với ức gà.
Ngày 3: Buổi sáng ăn một bát bột yến mạch bí ngô. Buổi trưa ăn một bát canh bí đỏ nấu với cá và rau củ. Ăn một bát salad bí, rau xanh và dứa cho bữa tối.
Ngày 4: Ăn một bát bí đỏ hầm vào buổi sáng. Ăn một bát bí đỏ luộc mềm, một quả trứng và một đĩa rau luộc cho bữa trưa. Chỉ cần ăn thêm một quả táo vào buổi tối.
Ngày 5: Buổi sáng ăn một bát cháo bí đỏ và rau củ. Buổi trưa ăn một bát canh bí đỏ với thịt viên. Ăn một bát bí hấp mềm và trái cây cho bữa tối.
Ngày 6: Buổi sáng ăn một bát salad bí đỏ trộn rau củ. Buổi trưa ăn một bát cháo bí nấu với cá và rau củ. Chỉ cần ăn thêm một quả táo vào buổi tối.
Ngày 7: Buổi sáng ăn một bát cháo bí ngô và hạnh nhân. Ăn một bát salad bí ngô trộn với rau, trái cây và hạt bí ngô cho bữa trưa. Tối nay ăn nửa cân phô mai nhé.
Ăn bí ngô có giảm cân không? Câu trả lời đã rõ ràng rồi. Trên thực tế, bí ngô được sử dụng rộng rãi trong thực đơn giảm cân của chị em phụ nữ và đã được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận vì tác dụng giảm cân thần kỳ. Vì vậy, nếu muốn lấy lại vóc dáng thanh xuân, bạn nên “mạnh dạn” sử dụng thực phẩm này.
Rau bí ngô giúp giảm cân
Mọi người đều biết tác dụng giảm cân của bí ngô. Bây giờ tôi sẽ giới thiệu với các bạn một số món ăn kiêng bằng bí đỏ, các bạn hãy nhanh chóng áp dụng nhé.
sinh tố bí ngô
Vật liệu cần thiết: 100 gram bí ngô, chuối và sữa chua không đường.
Sản xuất:
Bước 1: Chuẩn bị bí ngô và chuối, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng lát mỏng.
Bước 2: Cho hỗn hợp bí ngô và chuối vào máy xay sinh tố, sau đó thêm sữa chua và xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp sinh tố mịn màng.
Vậy là bạn đã hoàn tất. Bây giờ chỉ cần đổ sinh tố vào cốc và thưởng thức.
súp bí ngô
Ăn bí ngô có giảm cân không? Súp bí đỏ là một trong những món ăn bí đỏ có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả và thơm ngon. Đặc biệt trong mùa đông lạnh giá, một bát canh bí đỏ sẽ giúp cơ thể bạn ấm áp và khỏe mạnh hơn.
Vật liệu cần thiết: 300 gam bí đỏ, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, dầu ô liu, 100 gam thịt băm, 10 gam đậu xanh, nước.
Sản xuất:
Bước 1: Chuẩn bị bí đỏ, cà rốt, khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt. sau đó. Bạn cắt nguyên liệu thành khối nhỏ.
Bước 2: Đặt nồi nước lên bếp và đun sôi. Sau khi nước sôi, cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi, thêm chút muối và dầu ô liu.
Bước 3: Sau khi rau mềm thì cho thịt băm vào nồi đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Cuối cùng cho rau mùi hoặc hẹ vào tô canh và thưởng thức.
cháo bí ngô
Ngoài món súp, cháo bí đỏ còn được nhiều người yêu thích, thậm chí ngay cả trẻ em cũng cho rằng đây là món ăn ngon. Cháo bí đỏ không chỉ thơm ngon, ngọt đậm đà, dễ ăn mà còn giúp chị em giảm cân.
Vật liệu cần thiết: 100g bí đỏ, 50g yến mạch, thịt băm, dầu olive, gia vị.
Sản xuất:
Bước 1: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho bí vào nồi và hấp cho đến khi mềm. Bạn có thể ngâm yến mạch trong nước cho đến khi chúng nở ra.
Bước 2: Bí đỏ sau khi hấp chín cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Còn yến mạch đã ngâm thì cho vào nồi cùng nước rồi đun sôi.
Bước 3: Sau khi nồi yến mạch chín khoảng 2-3 phút thì cho bí ngô xay nhuyễn và dầu ô liu vào khuấy đều. Sau đó, tiếp tục cho thịt băm vào, đảo đều và đun khoảng 5 phút. Lưu ý: Nêm nếm vừa phải.
Và bạn đã có món cháo bí ngô hấp dẫn. Hãy thưởng thức ngay bây giờ và cảm nhận những tác dụng tuyệt vời của nó mỗi ngày nhé.
Món bí ngô hỗ trợ giảm cân rất đơn giản và dễ chế biến. Bạn chắc chắn có thể tự mình chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng để chiêu đãi cả gia đình hoặc thêm chúng vào thực đơn giảm cân của mình.
Tóm lại
Bây giờ bạn đã biết ăn bí đỏ có giúp giảm cân hay không và cách chế biến một số món ăn đơn giản, bổ dưỡng từ bí đỏ. Hy vọng sau khi đọc bài viết này bạn sẽ có ý thức hơn trong việc bổ sung bí ngô vào chế độ ăn hàng ngày của mình và gia đình.
Ý kiến bạn đọc (0)