Nhiều người vẫn rất thận trọng với chuối, một loại trái cây thơm ngon, bởi không biết ăn chuối có béo không? [Có tăng cân không][Dùng chuối để giảm cân]. Đặc biệt là đối với những người sợ thừa cân.
Chuối chứa calo, magie, kali, protein, đường và nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho cơ thể… Vì vậy, có nhiều ý kiến cho rằng ăn chuối sẽ dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, đây không phải là trường hợp. Hãy cùng các chuyên gia dinh dưỡng cùng tìm hiểu sự thật về việc ăn chuối có tăng cân hay không qua thông tin bài viết sau đây nhé!
Chuối chứa gì?
Chuối có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới và là loại trái cây được tiêu thụ với số lượng lớn trên khắp thế giới. Chuối có nhiều nguồn dinh dưỡng và mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe con người. Một số chất dinh dưỡng thiết yếu có trong chuối thông thường bao gồm:
- Chất xơ: 3,1 gram
- Magiê: 8%
- Kali: 12%
- Mangan: 15%
- Đồng: 5%
- Vitamin B6: 20%
- Vitamin C: 17%
Ăn chuối có béo không?
Ở bài viết trước các bạn cũng đã đọc được phần nào về công dụng của chuối xanh luộc. Tuy nhiên, để trả lời câu hỏi ăn chuối có béo không, chúng ta cần xem xét giá trị dinh dưỡng của chuối chín:
Về hàm lượng đường trong chuối
Chuối chứa khoảng 25% đường tự nhiên. Con số này tương đương với chỉ số GI từ 42 – 62.
GI đề cập đến chỉ số đường huyết – một chỉ số cho thấy khả năng làm tăng lượng đường trong máu của một loại thực phẩm. Đối với những thực phẩm có chỉ số GI dưới 55 thì đây là thực phẩm có GI thấp. GI từ 56 đến 69 là trung bình. GI trên 70 là chỉ số cao. Có thể thấy, chỉ số GI của chuối chỉ ở mức trung bình đến thấp, đây là chỉ số có lợi cho sức khỏe.
Hàm lượng chất xơ trong chuối
Chuối chứa rất nhiều chất xơ. Nó đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tiêu hóa cũng như các vấn đề khác của cơ thể như bệnh tim mạch và béo phì. Ăn chuối sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn chất xơ dồi dào, giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm khác.
Ngoài ra, chuối còn có lượng calo thấp hơn. Vì vậy, người tiêu dùng không phải lo lắng quá nhiều về việc tích trữ mỡ thừa và tăng cân do ăn chuối.
Ăn chuối có béo không?
Qua hàm lượng dinh dưỡng trên có thể thấy chuối là loại trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng phong phú cho cơ thể con người và đều là những chất có lợi. Vì vậy, ăn chuối không dẫn đến béo phì, thừa cân. Vì vậy, ăn chuối sẽ không khiến người ta tăng cân.
Dù bạn có ăn chuối vào buổi tối và buổi tối thì cơ thể cũng không tăng cân. Ngược lại, chuối còn có thể tăng tốc độ trao đổi chất, chuyển hóa chất béo thành năng lượng, ngăn chặn chất béo và calo dư thừa tích tụ dưới da. Vì vậy, nó tốt cho hệ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe.
Tuy nhiên, vì lý do an toàn, bạn không nên ăn quá 3 quả chuối mỗi ngày. Đồng thời, không nên ăn quá nhiều chuối cùng một lúc, nếu không sẽ gây đau dạ dày và ảnh hưởng đến đường ruột, dạ dày.
Cách sử dụng chuối để giảm cân
Chất xơ trong chuối bao gồm chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, tham gia vào quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, chuối còn chứa chất xơ kháng tinh bột, có khả năng đốt cháy chất béo lên tới 20%. Nhờ chất xơ này, nhiệt lượng vào cơ thể sẽ ít hơn, ngăn ngừa năng lượng dư thừa tích tụ dưới dạng mỡ.
Vì vậy, khi ăn đúng cách, chuối cung cấp cho cơ thể lượng chất xơ vừa đủ khiến cơ thể có cảm giác no mà không muốn ăn quá nhiều các thực phẩm khác, là cách giảm cân rất hiệu quả. Nhiều người sử dụng chuối trong hành trình giảm cân của mình và nhận được những tín hiệu rất tích cực.
Ứng dụng thực đơn sử dụng chuối giảm cân như sau:
Ăn chuối vào bữa sáng
Sau một đêm nghỉ ngơi, cơ thể cần bổ sung năng lượng để loại bỏ cơn buồn ngủ và giữ sức khỏe để bắt đầu một ngày làm việc trọn vẹn. Vì vậy, hãy ăn một hoặc hai quả chuối vào buổi sáng cùng với một cốc sữa chua nhỏ hoặc một ít đậu phộng. Thêm một ly nước ấm để thanh lọc cơ thể.
Chuối cho bữa trưa
Trước mỗi bữa trưa, hãy ăn một quả chuối chín. Điều này sẽ giúp dạ dày có cảm giác “no” và loại bỏ nhu cầu tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu năng lượng như cơm, thịt… vào bữa trưa.
Chuối cho bữa tối
Bạn cũng nên ăn một quả chuối chín trước bữa tối để giảm lượng thức ăn trong bữa chính. Một quả chuối có thể giảm kích thước bữa ăn tới 30%.
Vì vậy, chỉ cần ăn chuối bạn có thể giảm ngay lượng mỡ thừa khổng lồ tích tụ trong cơ thể một cách tự nhiên nhất. Phương pháp giảm cân này đơn giản, tiết kiệm chi phí, an toàn cho sức khỏe và rất hiệu quả.
Tóm lại
Bài viết trên vừa chia sẻ với bạn một số thông tin về việc ăn chuối có tăng cân hay không. Tôi tin rằng qua bài viết này, bạn sẽ có được câu trả lời mình cần và biết cách sử dụng loại trái cây này đúng cách để có hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.
Ý kiến bạn đọc (0)