Chuối có nhiều loại như chuối sáp, chuối vua, chuối tây, chuối lùn, chuối tiêu… Trong số đó, chuối tiêu được ưa chuộng nhất vì chuối đen có giá trị dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, dinh dưỡng như thế nào cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bởi họ vẫn chưa xác định được liệu ăn chuối tiêu có tăng cân hay không? Câu hỏi này tương tự như câu trả lời trước đây của tôi: Ăn chuối có làm bạn tăng cân không?
Giống như nhiều loại trái cây giàu chất dinh dưỡng khác, ớt chuối có thể góp phần làm tăng cân và béo phì không kiểm soát được. Tuy nhiên, đó là không sử dụng quá nhiều ớt chuối hoặc sử dụng không đúng cách.
Vậy lợi ích sức khỏe của ớt chuối là gì? Ăn chuối ớt như thế nào là đúng? Hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này trong bài viết sau nhé!
Chuối là loại chuối gì?
Chuối tiêu là một loại cây thân thảo, cao từ 5 đến 6m, mọc nhiều ở Đông Nam Á. Người Việt Nam còn có nhiều tên gọi khác cho chuối tiêu như chuối tiêu đen, chuối già, chuối tiêu, chuối tiêu…
Theo Đông y, ớt chuối có tính chịu hạn, không độc, có vị ngọt. Nguyên liệu cơ bản của chuối tiêu bao gồm:
- tinh bột
- chất đạm
- mập
- đường tự nhiên
- Vitamin: Vitamin A, B11, C, E,…
- Khoáng chất: Canxi, Phốt pho, Kẽm..
- Pectin – 1 đường
- Chất chống nhiễm trùng đường ruột.
Lợi ích và chức năng của ớt chuối
Trước khi tìm hiểu xem ăn chuối tiêu có tăng cân hay không, trước tiên chúng ta hãy cùng điểm qua tác dụng của chuối tiêu đối với sức khỏe con người:
Ớt chuối giúp điều trị huyết áp cao
Để cân bằng hàm lượng natri, kali và axit trong cơ thể, bệnh nhân cao huyết áp có thể ăn vài quả chuối mỗi ngày. Các khoáng chất có trong loại quả này giúp cơ tim hoạt động tốt và kiểm soát tốt huyết áp. Ngoài ra, các khoáng chất kể trên còn có lợi cho sức khỏe của cơ bắp và hệ thần kinh.
Ớt chuối giúp chống trầm cảm
Chuối có chứa hoạt chất kích thích não sản sinh ra amin, giúp nâng cao tâm trạng và giảm căng thẳng, mệt mỏi, buồn bã. Vì vậy, người bệnh trầm cảm nên ăn nhiều chuối để cải thiện tình trạng và trở nên hưng phấn hơn.
Ớt chuối giúp giảm ho
Bài thuốc dân gian hầm ớt chuối với một ít đường phèn để chữa ho được lưu truyền và đạt được kết quả tốt. Các hoạt chất trong ớt chuông giúp làm sạch đờm, làm ẩm phổi, giảm ngứa, giảm ho.
Ớt chuối chữa tiểu máu, trĩ
Chất xơ cao và đặc tính nhuận tràng của các hợp chất bôi trơn đường ruột giúp cải thiện bệnh trĩ. Ngoài ra, ớt chuối còn có khả năng giảm tiểu máu.
Ớt chuối giúp giảm ngứa
Đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm của vỏ chuối được cho là rất hiệu quả trong việc điều trị ngứa da.
Bạn có thể lấy vỏ chuối tươi rửa sạch rồi chà xát nhiều lần lên vùng da bị ngứa. Hoặc nghiền nát vỏ chuối tươi rồi đắp. Bằng cách này, tình trạng ngứa do vi khuẩn và nấm trên da sẽ được cải thiện.
Ớt chuối giúp giảm cholesterol
Các chuyên gia cho biết ớt chuối có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu có hại cho cơ thể. Ăn ớt chuối có thể ngăn ngừa các bệnh như bệnh động mạch vành do lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể gây ra.
Công thức dân gian dùng ớt chuối để giảm cholesterol là: rửa sạch khoảng 50 gram ớt chuối, cắt lát, đun sôi rồi uống. Bạn có thể sử dụng ớt chuối tươi hoặc khô.
Bạn có thể thấy được kết quả bằng cách uống nước chuối tiêu trong khoảng 10 đến 20 ngày.
Chuối tiêu giúp làm đẹp da
Chuối chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho làn da của bạn. Dùng chuối chín và ớt chuông, cắt thành từng lát mỏng rồi đắp lên da thay cho mặt nạ dưỡng da. Thực hiện 2 đến 3 lần một tuần để có được làn da mềm mại, mịn màng và tươi sáng.
Kết hợp mặt nạ này với chuối chín và ớt để chăm sóc và làm đẹp da hiệu quả từ trong ra ngoài.
Ăn chuối ớt có béo không?
Ớt chuối có hàm lượng tinh bột rất cao. Ăn ớt chuối sẽ khiến bạn có cảm giác no nhanh, từ đó hạn chế việc hấp thụ các chất khác vào cơ thể.
Mặt khác, ớt chuối cũng chứa rất nhiều chất xơ. Ăn ớt chuối sẽ giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm giàu năng lượng khác. Đồng thời, hàm lượng chất xơ trong chuối còn giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, tăng tốc độ trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa.
Vậy với câu hỏi ăn chuối ớt có béo không? Nếu chúng ta sử dụng loại quả này một cách khoa học và có chừng mực thì câu trả lời là không. Ngay cả khi được tiêu thụ đúng cách, chuối thần tiên vẫn có thể giúp giảm béo và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Ăn chuối ớt đúng cách
Để có được những lợi ích sức khỏe tốt nhất khi ăn chuối tiêu mà không gây tăng cân hay béo phì, dưới đây là một số điều cần lưu ý:
- Không ăn chuối khi bụng đói: Kali và magie trong chuối có thể góp phần gây ra bệnh tim mạch do hàm lượng kali tăng cao, có thể dẫn đến các vấn đề khó chịu trong cơ thể như đầy hơi, đầy hơi và mệt mỏi. Tốt nhất bạn nên đợi cho đến khi dạ dày thỏa mãn cơn đói.
- Đối với những người không muốn tăng cân hoặc béo phì nên ăn chuối tiêu trước bữa ăn nhưng trước đó cần ăn nhẹ để no bụng.
- Vì chuối có chứa thành phần gây buồn ngủ gọi là serotonin nên bạn không nên ăn chuối sau khi thức dậy vào buổi sáng. Nó có thể khiến phụ nữ mất ngủ, ảnh hưởng đến khả năng tập trung và chất lượng làm việc.
- Phụ nữ có sức khỏe răng miệng kém như sâu răng, men răng kém không nên ăn nhiều chuối và ớt. Nếu ăn, bạn cần ăn trước khi đánh răng.
- Chuối có nhiều đường và cũng có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, điều này không tốt cho những người đang điều trị bệnh tiểu đường.
- Những người thừa cân, béo phì không nên ăn chuối tiêu. Các chất dinh dưỡng và calo trong chuối có thể khiến cơ thể tích tụ năng lượng dư thừa, dẫn đến tăng cân.
- Với người có sức khỏe bình thường chỉ cần ăn 1 đến 2 quả chuối chín mỗi ngày là đủ. Không nên ăn quá nhiều để tránh dư thừa chất dinh dưỡng mà cơ thể cần cho hoạt động trong ngày.
-> Xem thêm: Calo là gì? [Cách tính calo giảm cân] [Bảng tính calo cho người giảm cân]
Tóm lại
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi: Ăn chuối tiêu có béo không? Cách ăn chuối hiệu quả mà không tăng cân. Đừng bỏ qua loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng này để nâng cao sức khỏe cho cả gia đình bạn nhé.
