Khoai tây là thực phẩm cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng lại ít calo và chất béo. Vì vậy, nhiều người muốn biết ăn khoai tây có giúp giảm cân hay không?
Giảm cân bằng thực phẩm và ăn kiêng đã được nhiều người áp dụng và rất nhiều người đã thành công. Ở bài viết trước tôi đã giải đáp câu hỏi ăn khoai tây có tăng cân hay không, bạn có thể tham khảo. Nhiều chị em truyền tai nhau về việc dùng khoai tây để giảm cân. Vậy thực tế của phương pháp này là gì? Nó có hiệu quả không? Hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây để tìm câu trả lời nhé.
Ăn khoai tây có thể giúp bạn giảm cân?
Để xác định ăn khoai tây có giúp giảm cân hay không chúng ta cần xác định hàm lượng dinh dưỡng của loại củ này. Vì vậy, 100 gram khoai tây sẽ cung cấp các nguồn năng lượng sau:
- 75g nước
- 77 calo
- 2.2g cáp quang
- 15,44g tinh bột
- 2 gam chất đạm
- 0,1g chất béo.
- Vitamin B, C, K, E
- Các khoáng chất có lợi bao gồm sắt, canxi, magiê, kali, natri, mangan, kẽm và phốt pho.
Có thể thấy từ hàm lượng dinh dưỡng nêu trên khoai tây rất ít calo và chất béo. Vì vậy sẽ không gây ra tình trạng tích trữ quá nhiều trong cơ thể. Đồng thời hàm lượng tinh bột không cao. Ngược lại, khi nấu chín, tinh bột trong khoai tây còn tạo ra các hợp chất có lợi giúp đào thải độc tố.
Mặt khác, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào trong khoai tây còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và thúc đẩy quá trình trao đổi chất nhanh hơn. Năng lượng trong loại củ này cũng rất đa dạng và dồi dào nên khi tiêu thụ sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu hơn và hạn chế khả năng dung nạp các loại thực phẩm khác.
Vì vậy, chắc chắn rằng khoai tây nếu sử dụng đúng cách và khoa học sẽ không gây tăng cân, béo phì. Thay vào đó, bạn có thể lựa chọn thực phẩm này vào thực đơn của mình để hỗ trợ giảm cân và cải thiện trọng lượng cơ thể.
-> Xem thêm: Khoai tây mọc mầm có ăn được không?
Cách giảm cân bằng cách ăn khoai tây
Muốn giảm cân hiệu quả, bạn cần biết cách sử dụng khoai tây đúng cách và khoa học. Vì vậy, hãy tham khảo một trong những cách ăn khoai tây giảm cân sau đây:
Dùng khoai tây luộc
Bạn nên ăn khoai tây luộc vào bữa sáng đều đặn 3-4 lần/tuần để hỗ trợ giảm cân. Để có khoai tây luộc ngon, chỉ cần làm theo hướng dẫn sau:
- Lấy khoai tây ra, rửa sạch rồi cho vào nồi. Sau đó đổ nước ngập khoai tây.
- Đun sôi khoai tây, sau đó giảm nhiệt. Nấu như vậy cho đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp.
- Ngay lập tức đặt khoai tây vào giỏ và rửa sạch dưới nước lạnh. Sau đó, bóc vỏ và thưởng thức ngay.
Giảm cân với khoai tây nghiền
Nếu lo lắng ăn quá nhiều khoai tây luộc và cảm thấy nhàm chán, bạn có thể chuyển bữa ăn sang khoai tây nghiền. Vì vậy, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau:
- Rửa và luộc hoặc hấp 2-3 củ khoai tây.
- Sau khi khoai tây đã chín, gọt vỏ và nghiền cho đến khi mịn.
- Thêm một ít bơ thực vật (bơ hạnh nhân, bơ đậu phộng…) vào khoai tây và trộn đều. Sau đó thưởng thức.
Sữa chua khoai tây có tác dụng giảm cân hiệu quả
Kết hợp khoai tây với sữa chua không đường là giải pháp lý tưởng để cải thiện cân nặng và vóc dáng của bạn. Đặc biệt, sữa chua có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, khắc phục tình trạng táo bón, khó tiêu hiệu quả.
làm thế nào để làm
- Gọt vỏ 2 củ khoai tây luộc hoặc hấp rồi thưởng thức.
- Sau khi ăn khoai tây, hãy uống một hộp sữa chua không đường để tăng thêm lợi ích.
salad khoai tây
Salad cùng các loại rau củ quả mát lạnh là thực đơn giảm cân hiệu quả được nhiều người lựa chọn. Vì vậy, hãy cho khoai tây đã nấu chín vào tô cùng với rau diếp, cà chua và dưa chuột rồi trộn đều. Sau đó thêm sốt mayonnaise vào và thưởng thức.
Món salad này không chỉ giúp giảm cân mà còn được dùng như một món rau thơm ngon giúp bữa ăn của bạn thêm tươi sáng.
Giảm cân với khoai tây và rong biển
Rong biển có nhiều chất xơ nên có khả năng tăng cảm giác no theo thời gian. Vì vậy sẽ hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn cung cấp cho cơ thể đầy đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết.
Ngoài ra, rong biển còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có ngăn ngừa ung thư và cải thiện chức năng tuyến giáp. Vì vậy, nori có thể dùng chung với khoai tây để làm món salad, nori và súp khoai tây, hoặc nori và cuộn khoai tây để giảm cân.
Ngoài các phương pháp trên, bạn cũng có thể hầm khoai tây với rau củ, hoặc kết hợp khoai tây với rau bina… Đây cũng là một cách giảm cân tốt và hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng khoai tây để giảm cân
Mặc dù khoai tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng chúng cũng có thể có tác dụng giảm cân nếu sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, nếu muốn giảm cân mà vẫn có lợi cho sức khỏe, bạn cần chú ý những vấn đề sau:
- Bạn chỉ nên ăn khoai tây ba lần một tuần. Đừng bao giờ sử dụng quá mức để tránh tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng trong cơ thể và gây hại cho sức khỏe.
- Khi sử dụng khoai tây để giảm cân, bạn phải chú ý kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học, nghỉ ngơi hợp lý, sinh hoạt điều độ để đạt được kết quả tốt.
- Khi chế biến khoai tây, chỉ nấu cho đến khi chín. Bởi nếu khoai tây nấu quá chín, nhiều chất dinh dưỡng sẽ bị phân hủy, không tốt cho sức khỏe và giảm cân.
- Những người mắc bệnh tiểu đường hoặc dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong khoai tây không nên sử dụng thực phẩm giảm cân này.
- Nếu muốn giảm cân bằng khoai tây, bạn cần nói không với các món chiên rán. Thay vào đó, chỉ cần sử dụng khoai tây luộc, hấp, súp,…
- Chỉ sử dụng khoai tây tươi, ngon. Không bao giờ sử dụng khoai tây mọc mầm để tránh ngộ độc.
- Khi luộc khoai tây chỉ thêm một chút muối. Không nên thêm đường vì sẽ làm giảm kết quả giảm cân.
-> Tham khảo: Cách bảo quản khoai tây đúng cách để không lo nảy mầm nếu bảo quản lâu ngày.
Tóm lại
Như vậy, qua những chia sẻ trên bạn sẽ biết ăn khoai tây có giúp giảm cân hay không. Tôi hy vọng bài viết này hữu ích và giúp bạn hiểu cách sử dụng thực phẩm này một cách chính xác để cải thiện hình dáng và cân nặng của bạn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Ý kiến bạn đọc (0)