Ăn sầu riêng có tác dụng gì? Khám phá những tác dụng cho sức khỏe

Sầu riêng là loại trái cây có cái tên khiến nhiều người thích thú. Hàm lượng dinh dưỡng phong phú của sầu riêng chính là lý do chính giúp nó giành được danh hiệu “Vua của các loại trái cây”. Nhưng với những dưỡng chất trên, việc ăn sầu riêng có tác dụng gì cho sức khỏe?

Với sầu riêng, bạn có thể tận dụng tất cả các bộ phận của sầu riêng như thịt, hạt và thậm chí cả vỏ. Một số chất dinh dưỡng trong quả sầu riêng vừa có lợi cho sức khỏe, vừa có thể cải thiện nhiều loại bệnh khác nhau.

Ăn sầu riêng có tốt không? Hãy chú ý ngay đến thông tin bài viết dưới đây để tìm hiểu chính xác sầu riêng có thể mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe con người nhé!

Dinh dưỡng sầu riêng

Theo các chuyên gia dữ liệu, 100 gram cùi sầu riêng sẽ chứa những chất dinh dưỡng cụ thể mà tôi đã đề cập ở bài viết trước. Nhưng về cơ bản có những chất sau:

• Chất đạm 6,38%
• Lipid 2,7%
• Kim Lập Hương 16,2%
• Nước 37,14%
• Nồng độ cao của nhiều loại vitamin và khoáng chất mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Tìm hiểu thêm: Ăn sầu riêng có béo không?

Ăn sầu riêng có lợi ích gì?

Với lượng dưỡng chất phong phú trên, việc ăn sầu riêng có lợi ích gì cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá câu trả lời dưới đây:

Giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Thiếu sắt và folate (vitamin B9) là nguyên nhân gây thiếu máu. Bổ sung axit folic từ sầu riêng có thể ngăn ngừa được phần nào tình trạng này.

Giúp ngăn ngừa táo bón

Sầu riêng chứa rất nhiều chất xơ. Lượng chất xơ cao đóng vai trò quan trọng trong việc làm giãn nở đường tiêu hóa, giúp loại bỏ chất thải nhanh chóng.

Giúp làn da mịn màng và khỏe mạnh

Sầu riêng chứa hàm lượng vitamin C cao nên giúp quá trình hình thành collagen diễn ra suôn sẻ hơn. Da con người mịn màng và khỏe mạnh nhờ hàm lượng collagen phong phú.

Giúp tăng cường chức năng xương

Kali cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Nó là yếu tố giúp canxi được hấp thu tốt hơn và ít đào thải ra khỏi cơ thể qua nước tiểu. Kể từ đó, hệ thống xương của con người trở nên chắc khỏe hơn. Ăn sầu riêng để bổ sung kali là cách tốt để tăng cường chức năng của xương.

Giúp ổn định lượng đường trong máu

Mangan trong sầu riêng có thể giúp cân bằng lượng đường trong máu. Vì vậy, những người có vấn đề về đường huyết có thể học loại quả này để bổ sung nước cho cơ thể.

Giúp bảo vệ tuyến giáp

Iốt và đồng là những yếu tố quan trọng trong quá trình chuyển hóa tuyến giáp. Hàm lượng đồng trong sầu riêng không thấp nên khi ăn sầu riêng, tuyến giáo cũng sẽ được bảo vệ ở mức độ nhất định.

Giúp cải thiện tinh thần

Khi cơ thể thiếu vitamin B6, tinh thần sẽ cảm thấy mệt mỏi, chán nản. Nguyên nhân là do chất serotonin có nhiệm vụ truyền tải thông điệp trong não bị suy giảm khiến tâm trạng bị ảnh hưởng. Sầu riêng chứa rất nhiều vitamin B6 nên ăn sầu riêng được cho là giúp cải thiện trí thông minh.

Những điều cần lưu ý khi ăn sầu riêng

Sầu riêng tuy tốt cho sức khỏe và giàu chất dinh dưỡng nhưng cũng cần phải sử dụng đúng cách để tránh gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, bạn cần chú ý một số vấn đề sau khi ăn sầu riêng:

• Mỗi lần chỉ ăn 2-3 quả sầu riêng, không nên ăn quá nhiều, nếu không sẽ khiến cơ thể bị thừa dinh dưỡng, dễ gây khó chịu, chướng bụng, thậm chí ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
• Bạn chỉ nên ăn sầu riêng hai lần một tuần. Không nên ăn quá nhiều, nếu không sẽ dễ dẫn đến tăng cân, béo phì.
• Vì sầu riêng có tính nóng nên nên kết hợp với các loại trái cây có tính mát như thanh long, măng cụt…
• Những người mắc hội chứng nội nhiệt, bệnh đường huyết, cao huyết áp và phụ nữ mang thai trong 3 tháng qua không nên ăn sầu riêng.
• Không bao giờ ăn sầu riêng cùng với các thực phẩm có tính nóng khác như gừng, tỏi, ớt…

Bài thuốc chữa sầu riêng hiệu quả

Khi đã biết được lợi ích của việc ăn sầu riêng, bạn cũng có thể tìm hiểu một số bài thuốc dân gian hiệu quả từ các bộ phận khác của sầu riêng. Những biện pháp khắc phục này là:

Thuốc điều trị sốt, vàng da do viêm gan

Lấy khoảng 10 đến 20 gram lá và rễ sầu riêng rửa sạch, thái nhỏ rồi phơi khô. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ với khoảng 200 ml nước. Đun sôi cho đến khi chỉ còn 1/4 lượng nước thì dừng lại. Lấy nước này uống hàng ngày cho đến khi bệnh nhân hạ sốt hoặc bệnh vàng da thuyên giảm.

Thuốc trị chấy rận

Đun sôi vỏ sầu riêng với nước rồi dùng để gội đầu. Chấy sẽ bị loại bỏ.

Cách điều trị đầy hơi và khó tiêu

Vỏ sầu riêng rửa sạch sau đó cắt thành từng lát mỏng rồi để ráo. Khi bị đầy hơi hoặc khó tiêu, hãy lấy một ít vỏ khô đun sôi với nước để uống. Mỗi lần lấy 15 đến 20 gam nước và uống trong ngày.

Thận và thuốc kích thích tình dục

Sử dụng cùi sầu riêng chưa chín và cắt thành từng miếng mỏng vừa. Khuấy đều với 1 miếng thịt heo hình bầu dục rồi thưởng thức. Sầu riêng và hình bầu dục lợn xào, ăn khoảng 5 đến 7 lần, có thể cải thiện tình trạng sinh lý.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho bệnh tiêu chảy

Đun sôi 20 gam vỏ sầu riêng, 20 gam vỏ măng cụt và 3 phần nước lọc trên lửa nhỏ. Đun sôi cho đến khi chỉ còn 1/3 lượng nước thì tắt bếp. Uống hai lần một ngày để ngăn ngừa tiêu chảy.

Các biện pháp khắc phục tại nhà cho chứng rong kinh

Đun sôi 12 gam vỏ sầu riêng, 12 gam lá tranh, 12 gam cỏ mực, 2 củ sả, 3 bông sen, 8 gam ngải cứu, 4 gam dược liệu, 8 gam lá bách với 3 phần nước. Đun sôi cho đến khi nước trong và chỉ còn lại một phần thì dừng lại. Uống nước này trước và trong kỳ kinh nguyệt để điều trị rong kinh.

Tham khảo: Cách hái sầu riêng chín

Tóm lại

Thông tin trong bài viết này chỉ đơn giản chia sẻ với bạn một số lợi ích của thịt sầu riêng và các bộ phận khác của cây sầu riêng. Mong rằng qua bài viết này các bạn có thể hiểu được lợi ích của việc ăn sầu riêng để có thể sử dụng đúng cách, phát huy tối đa lợi ích mà vẫn đảm bảo sức khỏe và an toàn.