Muốn biết bà bầu có ăn được khoai lang không? Nội dung bài viết chính là câu trả lời chính xác nhất dành cho mẹ bầu.
Khoai lang hay còn gọi là rau ăn củ là một loại rau rất mộc mạc, quen thuộc trong cuộc sống, đặc biệt gắn liền với người dân sống ở vùng nông thôn phía Bắc Việt Nam. Khoai lang với vị ngọt tự nhiên, tính mát và nhiều giá trị dinh dưỡng đa dạng, từ lâu đã trở thành món rau không thể thiếu trong nhiều bữa cơm gia đình. Từ món khoai lang luộc, khoai lang xào tỏi cho đến món canh khoai lang, mỗi món đều mang đến hương vị đặc trưng của khoai lang mà các loại rau củ khác không có được.
Là người yêu thích khoai lang, bạn có muốn biết bà bầu có ăn được khoai lang không? Thực tế đây là câu hỏi được rất nhiều người đặt ra. Dù biết khoai lang rất lành tính nhưng mẹ bầu vẫn nên cẩn thận để bảo vệ thai nhi một cách tốt nhất ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
Giá trị dinh dưỡng của khoai lang
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là chất xơ. 100 gam khoai lang thường chứa 2,6 gam protein, 0,3 gam chất béo, 1,4 gam chất xơ, 11 mg vitamin C, 0,16 mg vitamin B6, 60 mg magie, 498 mg kali, 80 microgam axit folic và các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, vitamin K, Thiamine, niacin, beta-carotene, riboflavin, kẽm, sắt, canxi, folate và protein…
Tác dụng của khoai lang với bà bầu
Ngăn ngừa cao huyết áp
Huyết áp cao là triệu chứng thường gặp khi mang thai và có thể rất nguy hiểm cho mẹ bầu và thai nhi nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Ngoài việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng dinh dưỡng và tập thể dục thường xuyên, điều độ để ngăn ngừa huyết áp cao, mẹ bầu còn có thể ăn khoai lang.
Khoai lang rất giàu kali, với 498 mg kali trên 100 gam rau củ, giúp cơ thể ổn định huyết áp. Không chỉ vậy, dưỡng chất này còn có thể giúp giảm các triệu chứng ốm nghén, đặc biệt là trong ba tháng đầu.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Khi mang thai, nếu mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ mà còn có nhiều ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, việc kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tiểu đường khi mang thai là vô cùng quan trọng.
Thông qua chế độ ăn uống khoa học, việc bổ sung khoai lang vào chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Chống táo bón hiệu quả
Bà bầu có ăn được khoai lang không? Nó không chỉ ăn được mà còn rất ngon. Ăn khoai lang khi mang thai có thể giúp mẹ bầu giảm tình trạng táo bón vô cùng khó chịu do hàm lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ có tác dụng nhuận tràng và rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón.
Nếu mẹ bầu thường xuyên bị táo bón do bổ sung sắt bằng đường uống thì khoai lang chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Như đã nói ở trên, khoai lang không chỉ có vị ngọt rất độc đáo mà ăn loại rau này cũng rất thú vị. “Mát mẻ” ở đây có hai nghĩa: “nghĩa đen” và “bóng tối”.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia y tế, chất diệp lục trong khoai lang giúp cơ thể bà bầu loại bỏ các độc tố có hại. Ngoài ra, khoai lang không chỉ ngăn ngừa táo bón, giảm huyết áp, tiểu đường mà còn có tác dụng thanh nhiệt cực tốt. Khi khoai lang thường xuyên được đưa vào thực đơn dinh dưỡng, cơ thể bạn sẽ trở nên “mát mẻ” và dễ chịu hơn.
Bà bầu có ăn được khoai lang không?
Qua những phân tích trên về lợi ích của khoai lang đối với bà bầu chắc hẳn mọi người đều có câu trả lời chính xác cho câu hỏi bà bầu có nên ăn khoai lang hay không. Thực tế, khoai lang rất tốt cho tất cả chúng ta, kể cả phụ nữ mang thai nên không cần quá lo lắng khi muốn đưa loại rau này vào thực đơn dinh dưỡng của mình.
Từ xa xưa, khoai lang đã được ông bà chúng ta liệt vào danh sách một trong những “thực phẩm vàng” rất có lợi cho bà bầu, với nhiều tác dụng tốt. Ngày nay, các chuyên gia dinh dưỡng nhắc lại quan điểm này. Vậy thì chẳng có lý do gì mà bạn lại không ăn khoai lang để thưởng thức vị ngọt tự nhiên đầy lôi cuốn của loại rau này.
Tóm lại
Bây giờ đã biết bà bầu có được ăn khoai lang hay không, hi vọng bạn và bé sẽ luôn khỏe mạnh và ăn những món ăn ngon, bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.
Ý kiến bạn đọc (0)