Ai thích bánh quế đều phải thừa nhận rằng đây là món bánh dân dã với nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị vô cùng quen thuộc, có thể mang đến cho người thích trải nghiệm hương vị tuyệt vời mà các loại bánh khác không thể tạo ra được. Có bao nhiêu calo trong bánh quế? Ăn bánh quế có làm bạn béo không? Đây là câu hỏi mà không phải ai cũng biết câu trả lời, kể cả những người thường xuyên ăn món bánh dân dã này hàng ngày.
Bánh quế không chỉ giòn mà còn thơm và có hương vị đặc trưng riêng đôi khi được kết hợp với hạt vừng đen rất hấp dẫn nên được nhiều phụ nữ và trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, cho đến khi biết được lượng calo trong bánh quế là bao nhiêu thì bạn không nên ăn quá nhiều để tránh tăng cân mất kiểm soát. Hồi đó tăng cân thì dễ nhưng giảm cân lại cực kỳ khó.
->> Xem thêm: Bánh Tipo chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh Tipo có béo không?
Bánh quế là gì?
Chả quế truyền thống là loại bánh mỏng được cuộn thành những dải tròn dài. Chiếc bánh tuy mộc mạc nhưng lại ẩn chứa một vị ngọt tinh tế bên trong, xen lẫn chút béo ngậy. Bánh waffle giòn sẽ ngon hơn khi kết hợp cùng kem, kem tươi, bánh ngọt…
Hiện nay, có rất nhiều loại bánh quế với hình dạng khác nhau như ống dài, hình xoắn ốc, hình tròn mỏng… Chúng chủ yếu được làm từ bột mì, trứng, bơ, sữa và một lượng nhỏ gia vị nhưng có thể thay đổi tùy theo sở thích. thị hiếu khác nhau. Sở thích của Baker. Đặc biệt, hương vị của bánh quế ngày càng đa dạng, bao gồm bánh quế dâu, hương sô cô la, hương vani…
->>Tham khảo: Bánh gấu chứa bao nhiêu calo? Ăn bánh gấu có tăng cân không?
Có bao nhiêu calo trong bánh quế?
Vì có nhiều loại bánh quế nên để tìm câu trả lời cho câu hỏi của mình, chúng ta sẽ xem xét hàm lượng calo trong bánh quế truyền thống. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100 gram chả quế chứa khoảng 350-400 calo. Trong khi đó, mỗi chiếc bánh quế tròn nặng khoảng 5 gam, tức lượng calo chỉ khoảng 20 calo.
Ngoài bánh quế tròn còn có bánh quế thường có thành phần trứng và sữa khác với bánh quế tròn nên lượng calo sẽ không giống nhau. Trung bình mỗi cuộn quế chứa khoảng 59 calo.
Khi có nhiều bánh quế ấm cúng được bán trên thị trường, mức calo của chúng sẽ thay đổi. Không những vậy, hàm lượng calo trong Comfort Waffles còn phụ thuộc vào các loại Comfort Waffles khác nhau, chẳng hạn như Comfort Waffles Sôcôla, Comfort Kem Waffles, Comfort Bánh quế Vị Dâu, Comfort Waffles Vị Lá Pandan… …một chiếc bánh quế ấm cúng chứa khoảng 89 kcal trung bình, theo thông tin nhà sản xuất trên bao bì.
Ăn bánh quế có làm tôi béo không?
Bây giờ bạn đã biết lượng calo trong bánh quế, bạn phải có câu trả lời cho câu hỏi ăn bánh quế có tăng cân hay không. Trên thực tế, mỗi chiếc bánh quế truyền thống chỉ chứa 20-59 calo, trung bình khoảng 40 calo, đây là mức năng lượng rất thấp so với các loại thực phẩm khác và rất nhỏ so với nhu cầu năng lượng hàng ngày của cơ thể. Vì vậy bạn có thể yên tâm rằng ăn bánh quế truyền thống sẽ không làm bạn béo đâu.
Tuy nhiên, bánh quế thoải mái thì khác. Mỗi chiếc bánh quế chứa 89 calo và bạn cần ăn khoảng 100 gam bánh quế thoải mái trong mỗi bữa ăn để no, tương đương với khoảng 459 calo hấp thụ vào cơ thể. Cơ thể người trưởng thành cần 2.000 calo mỗi ngày để hoạt động, tương đương với 667 calo mỗi bữa (nếu bạn chỉ ăn ba bữa một ngày). Vì vậy, bạn chỉ cần ăn 100 gram bánh ngọt mỗi bữa là gần như đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng cần thiết. Nếu không điều chỉnh các thói quen ăn uống khác trong ngày, bạn có nguy cơ cao tiêu tốn quá nhiều năng lượng và gây tăng cân.
Cách làm bánh quế tại nhà
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
- 120g bột mì
- 4 quả trứng
- 100 gram đường
- 90 g bơ không muối
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 3 gram bột quế
- 60ml sữa tươi không đường
- 20g hạt vừng đen
Các bước làm bánh quế đơn giản
- Bước 1: Đun chảy bơ lạt trong nồi, sau đó cho trứng và đường vào đánh đều cho tan. Sau đó, thêm vani và quế vào và tiếp tục trộn cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Bước 2: Rây bột mì qua rây nhỏ vào bát trứng phía trên rồi trộn đều cho đến khi không còn thấy bột vón cục.
- Bước 3: Cho mè đen và sữa tươi vào tô khuấy đều để có được bột bánh chuẩn nhất.
- Bước 4: Sau khi nhào bột xong, đặt chảo chống dính lên bếp đun trên lửa nhỏ. Khi chảo nóng, múc một muôi bột vào chảo rồi dàn mỏng. Bạn chiên bánh như thế này cho đến khi bột khô thì lật mặt bánh lại và tiếp tục chiên cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng hấp dẫn.
- Bước 5: Lấy bánh ra dùng đũa cuộn nhanh khi bánh còn nóng. Sau đó đợi bánh nguội là bánh sẽ giòn như mong đợi.
- Bước 6: Cứ làm như vậy cho đến khi hết bột.
->> Xem thêm: Bánh mì ngắn bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng và công dụng của bánh mì ngắn
Tóm lại
Bây giờ bạn đã biết trong bánh quế có bao nhiêu calo chưa? Ăn bánh quế có làm bạn béo không? Hy vọng bạn có thể tự tin thưởng thức món bánh quế yêu thích mà không cần lo lắng quá nhiều về cân nặng của mình.
Ý kiến bạn đọc (0)