Cách chọn dưa lê ngon, ngọt an toàn nhất

Dưa lưới là loại dưa thơm ngon, ngọt thanh khiết được nhiều người yêu thích vì khả năng giải khát hiệu quả. Để chọn được dưa ngon, chất lượng, hãy tham khảo Hải Dương News dưới đây để biết cách chọn dưa ngon, ngọt, không hóa chất nhé.

Cách chọn dưa lưới ngon

Dưa là gì?

Dưa lê hay còn gọi là dưa hấu lê, là một loại dưa thuộc họ Cucurbitaceae. Nó phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu bán khô cằn và được trồng ở Hoa Kỳ, Trung Quốc, Algeria, Pháp và nhiều quốc gia khác…

Vỏ dưa khi còn non có màu xanh nhạt, khi trưởng thành chuyển sang màu trắng và vàng nhạt. Thông thường, dưa có hình tròn đến hơi bầu dục, dài khoảng 15 đến 22 cm và nặng 1,8 đến 3,6 kg. Khi chia dưa, cùi thường có màu xanh nhạt tươi sáng, hấp dẫn.

Dinh dưỡng của dưa mùa đông

Dưa không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Cụ thể, 100 gram dưa đỏ chứa:

• Năng lượng: 36 kcal
• Carbohydrate: 9,09 gam
• Đường: 8,12 gam
• Chất xơ: 0,8g
• Chất béo: 0,14g
• Chất đạm: 0,54g
• Ngoài ra còn có nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu có lợi cho cơ thể: vitamin C, kali…

Tác dụng của dưa đối với sức khỏe

Do thành phần dinh dưỡng phong phú, dưa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

– Làm đẹp da: Dưa chứa vitamin C và chất chống oxy hóa giúp bạn có làn da trắng hồng mịn màng – Hỗ trợ hạ huyết áp: Kali trong dưa đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp – Giúp giảm cân. Dưa chỉ chứa 64 calo và không chứa chất béo nên rất tốt cho người muốn giảm cân. -Hạn chế chuột rút: Dưa chứa magie nên ăn dưa có thể giúp bạn giảm chứng chuột rút ở chân. Đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.

Tác dụng của dưa đối với sức khỏe

Cách chọn dưa ngon ngọt, không hóa chất

theo mùa

Dưa lê vào vụ chính có vị ngọt, thơm ngon nên bà con nông dân cần chú ý đến thời vụ trồng dưa và chọn những quả dưa ngon, ngọt nhất. Bởi dưa chính vụ ít bị phun thuốc trừ sâu hơn dưa trái vụ.

Ngoài ra, không nên mua dưa vào những ngày mưa, trong mùa mưa hoặc ngay sau cơn mưa, vì dưa sẽ có vị rất nhạt, không có vị ngọt đặc trưng và ăn sẽ không ngon.

Dựa vào rốn dưa

Khi chọn dưa, hãy lật quả dưa lên và kiểm tra phần dưới của quả lê, gọi là rốn. Khi quả lê chín, rốn sẽ to hơn. Muốn tìm được quả dưa ngon, hãy chú ý đến phần rốn tròn và đầy đặn, đường kính của rốn càng lớn thì quả dưa sẽ càng ngọt và ngon. So với việc kiểm tra rốn dưa, rốn dưa hấu phải nhỏ thì quả mới ngon. Vì vậy, hãy nhớ phân biệt giữa dưa đỏ và dưa hấu.

Theo màu sắc của dưa

Khi mua dưa có vị ngọt, thơm, bạn nên chọn những quả dưa có vỏ hơi xanh. Bởi vì những quả dưa này có thịt dày hơn và hương vị ngọt ngào hơn dưa có vỏ trắng.

Một lưu ý quan trọng khi mua dưa là không nên chọn những quả có vỏ bóng, trông non nhưng có vị ngọt. Điều này có thể cho thấy trong loại dưa này có sử dụng chất kích thích, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bạn nên chọn những quả dưa có vỏ chắc, cứng, cuống nhỏ, tươi và không bị héo. Bạn cũng có thể chọn những quả dưa có phần đáy nhô ra vì chúng có xu hướng rất giòn, ngọt và thơm ngon.

Theo khẩu vị của dưa đỏ

Một cách khác là ngửi đáy dưa trước khi mua. Dưa nào có mùi thơm sẽ ngon và ngọt hơn. Ngược lại, dưa lê không có mùi sẽ có vị nhạt và không giòn.

Khi nếm dưa, bạn nên chọn những quả dưa có vị ngọt tự nhiên, cùi giòn. Tránh những quả dưa có độ ngọt cao và thịt không giòn.

Cách chọn dưa ngon ngọt, không hóa chất

Những điều cần lưu ý khi chọn mua dưa lưới

Để chọn được những quả dưa sạch, ngọt, ngon cho gia đình, bạn cần chú ý những vấn đề sau:

– Không nên chọn mua những quả dưa bị nứt, dập… vì mùi vị giảm đi nhiều và mất vệ sinh – Hãy chọn những quả dưa đáng tin cậy, uy tín tại các địa điểm mua sắm, cửa hàng, hệ thống siêu thị. Hãy chắc chắn rằng dưa bạn mua đến từ nơi an toàn và sạch sẽ? Đừng chọn mua dưa không rõ nguồn gốc… hãy bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.

Ăn dưa và cách bảo quản

• Khi ăn dưa, hãy rửa sạch trái cây với nước và gọt vỏ trước khi ăn. Chỉ ăn toàn bộ trái cây và tránh những trái cây bị nứt, hư hỏng hoặc nhão vì chúng có thể gây ngộ độc.
• Đừng bỏ qua hạt dưa vì axit béo omega-3 trong chúng đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các vấn đề về tim mạch.
• Bảo quản dưa ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Những món ngon làm từ dưa đỏ

Dưa leo ngâm đường

Bạn có thể ngâm dưa lê với đá và đường để tạo thành thức uống mát, ngọt. Bí đao giòn và thơm, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Kem dưa đỏ

Vào một ngày hè nóng nực, không có gì tuyệt vời hơn một que kem dưa đỏ. Kem thơm mùi lê và dưa, ngọt ngào, ăn một lần sẽ khó quên. Cách thực hiện cũng rất đơn giản nên bạn phải thử ngay nhé.

Salad dưa đỏ

Dưa đỏ có kết cấu giòn và ngọt, rất lý tưởng cho món salad. Bạn có thể kết hợp dưa với nhiều loại trái cây, rau củ khác nhau để tạo nên món salad bổ dưỡng.

Hy vọng với những bí quyết nhỏ mà chúng tôi chia sẻ ở trên, bạn sẽ có thể chọn được những quả dưa thơm ngon, ngọt, sạch để chiêu đãi mọi người.