Cách làm bột gạo lứt đơn giản nhất ngay tại nhà cho bữa ăn ngon

Gạo lứt là thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe và sắc đẹp. . Bạn có thể sử dụng các sản phẩm từ gạo lứt như bột gạo lứt để làm bột ăn dặm cho bé, hoặc để làm trắng da, giảm cân. Dưới đây, NONAZ sẽ hướng dẫn bạn cách làm gạo lứt đơn giản. Bột ở nhà.

Nguyên liệu bột gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo vẫn còn giữ được lớp cám nhưng lớp vỏ bên ngoài đã bị loại bỏ trong quá trình xay xát. Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như protein, chất xơ, tinh bột, magie, sắt, canxi và nhiều loại vitamin như B1, B2, B6, B13…

Bột gạo lứt rất giàu chất dinh dưỡng

Trong quá trình xay xát loại gạo trắng thông thường mà bạn thường sử dụng, các nhà khoa học thống kê cho thấy nó có khoảng 77% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và một nửa hàm lượng magie và phần lớn là magie. Hàm lượng chất xơ trong gạo bị mất đi. Gạo trắng còn lại rất ít vitamin và vi chất, chủ yếu là tinh bột, trong khi gạo lứt vẫn giữ lại lớp cám nên các chất dinh dưỡng vẫn được giữ lại.

Chất xơ trong cám gạo giúp giảm táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, lớp cám của gạo lứt còn chứa một loại dầu đặc biệt giúp điều hòa huyết áp và giảm cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Vì vậy, nấu gạo lứt thành cơm hay chế biến thành bột đều rất tốt cho sức khỏe.

Tại sao bạn không nên mua bột gạo lứt làm sẵn?

Làm bột gạo lứt rất dễ dàng và chỉ cần vài bước. Ngay cả khi bạn không có nhiều kinh nghiệm vào bếp thì bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện thành công ngay lần đầu tiên.

Bột gạo lứt đã pha sẵn

Vì vậy bạn không có lý do gì để mua bột gạo lứt làm sẵn.

Ngoài ra, việc tự làm bột gạo lứt cũng rất tiết kiệm.

Ở Việt Nam có rất nhiều người bán chỉ quan tâm đến lợi nhuận. Để kiếm lời, họ sẵn sàng bán những thực phẩm không tốt cho sức khỏe người dùng.

Mua bột gạo lứt không có thương hiệu, không được sản xuất bởi công ty uy tín luôn tiềm ẩn một số rủi ro về sức khỏe. Chúng tôi không có được bức tranh rõ ràng về quy trình sản xuất cũng như chất lượng gạo nguyên bản mà họ sử dụng.

Công dụng của bột gạo lứt

Bột gạo lứt có tác dụng giảm cân

Giúp bạn luôn trẻ trung

Bột gạo lứt nguyên chất rang và xay có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn nên có đặc tính kháng khuẩn rất hiệu quả. Giúp trẻ hóa làn da và nếu sử dụng bột gạo lứt thường xuyên bạn sẽ có được làn da mịn màng, tươi sáng.

tăng cường sức khỏe

Theo nghiên cứu khoa học, bột gạo lứt rang có hàm lượng chất xơ khá cao. Các chất có trong gạo lứt giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Giúp bạn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và đảm bảo cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

Giữ phong độ tốt

Bột gạo lứt nướng chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế quá trình hấp thụ thức ăn vào cơ thể. Sau một thời gian ngắn sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, bột gạo lứt rang còn giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Nó có những công dụng thần kì đối với sức khỏe và sắc đẹp. Hiện nay nhiều người đang tìm cách sử dụng bột gạo lứt như một loại thực phẩm chức năng để phòng ngừa các bệnh về tim mạch, làm đẹp trong công việc,… Nó có tính ứng dụng cao trong cuộc sống và đến nay vẫn được nhiều người thực hiện. Không biết cách làm bột gạo lứt tại nhà. Hãy nghiên cứu các công thức sau đây.

Cách làm bột gạo lứt phù hợp cho bé ăn dặm

Làm bột gạo lứt cho bé ăn dặm

Khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm, bột gạo lứt là một lựa chọn dinh dưỡng vô cùng hữu ích, phù hợp với hệ tiêu hóa của bé lúc này. Khi cho bé ăn dặm lần đầu, chỉ dùng gạo lứt và không trộn lẫn các loại ngũ cốc khác trong bữa ăn của bé.

Gạo sau khi mua về ngâm trong nước ấm khoảng 45 phút cho gạo lứt mềm ra, sau đó vớt ra, để ráo nước một lúc rồi cho vào chảo nướng. Lưu ý để lửa vừa để cơm được nóng đều.

Sau khi gạo lứt được rang chín, để nguội. Cho lượng vừa đủ vào máy xay và xay 2 lần để đảm bảo bột gạo lứt được mịn và đều.

Tiếp theo, rây bột qua rây rồi phơi khô hoặc dùng máy sấy để bột gạo lứt được lâu và ngon hơn.

Sau khi bột khô, cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Lưu ý mẹ nên chuẩn bị đủ lượng bột gạo lứt cho bé sử dụng trong khoảng 1 tháng. Bạn nên kiểm tra bột thường xuyên để tránh bị ẩm, mốc. Trong quá trình cho bé ăn, mẹ có thể kết hợp bột gạo lứt với các loại rau củ khác để đa dạng hóa thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé.

Cách làm bột gạo lứt giảm cân

Làm mì gạo lứt có thể giúp bạn giảm cân

Bột gạo lứt nguyên chất có tác dụng giảm cân rất hiệu quả và có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Để sử dụng bột gạo lứt chất lượng tốt, bạn có thể tự làm tại nhà rất đơn giản và dễ dàng chỉ bằng gạo lứt và máy xay sinh tố.

Đầu tiên, gạo lứt vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 15 phút. Lấy ra và để ráo nước, sau đó cho vào chảo và nướng cho đến khi nóng đều.

Sau khi gạo nguội, cho vào máy xay và xay thành bột mịn. Để đảm bảo bột gạo lứt được mịn hơn, bột nên được rây qua rây rồi xay lại để bột mịn hơn.

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có thể sở hữu ngay bột gạo lứt giảm cân an toàn, chất lượng tại nhà. Trong chế độ ăn kiêng giảm cân, bột gạo lứt nên kết hợp với các thực phẩm ít calo khác (như sữa chua, ngũ cốc, trái cây) để nâng cao kết quả giảm cân và không khiến bạn cảm thấy nhàm chán trong quá trình ăn kiêng.

Lưu ý chỉ sử dụng bột gạo lứt nguyên chất, không thêm gia vị, phụ gia thực phẩm có hại cho việc giảm cân. Việc bổ sung thêm các chất phụ gia này có thể làm mất đi tác dụng giảm cân ban đầu của bột gạo lứt và còn có thể gây hại cho sức khỏe.

Cách làm mặt nạ dưỡng da bằng bột gạo lứt

Làm bột gạo lứt đắp mặt

Thực hiện các bước tương tự như trên để làm bột gạo lứt đảm bảo chất lượng, an toàn. Đắp bột gạo lứt lên mặt có thể giúp cải thiện làn da, giúp da sáng hơn, đẹp hơn và mịn màng hơn.

Cách sử dụng bột gạo lứt làm mặt nạ:

Mặt nạ bột gạo lứt và trứng: Trộn bột gạo lứt đã chuẩn bị và lòng đỏ trứng theo tỷ lệ 2:1. Trộn đều hỗn hợp rồi đắp lên mặt khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch mặt bằng nước ấm. Khoảng 1-2 lần/tuần, đắp mặt nạ vào mỗi tối trước khi đi ngủ để làn da được thư giãn, mịn màng và tươi sáng.

Sử dụng bột gạo lứt làm mặt nạ cũng có thể giúp giảm lượng dầu trên da. Trộn bột gạo lứt, bột yến mạch, nước cốt chanh và nước ấm mỗi tối trước khi đi ngủ để da không bị nhờn.

Cách làm bột gạo lứt tắm trắng

Làm Bột Gạo Lứt Trắng

Dùng bột gạo lứt để tắm trắng là phương pháp làm đẹp an toàn, hiệu quả, giúp trắng da từ bên ngoài và cung cấp dưỡng chất làm sáng da từ bên trong. Để làm trắng da tại nhà, hãy trộn bột gạo lứt với mật ong, sữa chua, sữa chua, dầu ô liu hoặc trứng.

Trộn bột gạo lứt với sữa tươi không đường tạo thành hỗn hợp sền sệt. Tắm bằng nước ấm có thể giúp làm thông thoáng lỗ chân lông. Thoa hỗn hợp lên da và massage nhẹ nhàng khoảng 5 đến 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước ấm. Thực hiện điều này thường xuyên khoảng 2 lần một tuần sẽ cung cấp cho làn da của bạn những dưỡng chất quan trọng cần thiết để loại bỏ tế bào chết, giúp da sáng và mịn màng. Chỉ có kiên trì thực hiện các thao tác trên trong thời gian dài mới có thể đạt được kết quả tốt nhất.

Bạn cũng có thể trộn nó với các nguyên liệu khác tùy theo sở thích để tạo thành hỗn hợp bột gạo lứt để tắm trắng.

Mua gạo lứt chất lượng tốt ở đâu?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo lứt, với nhiều nhãn hiệu, chất lượng khác nhau. Để mua được loại gạo lứt chất lượng cao, đạt tiêu chuẩn làm bột gạo lứt, bạn cần phải lựa chọn kỹ càng.

Gạo lứt ngon nhất là gạo lứt được người Mông Cổ trồng trên đất khô sâu trong làng, được trồng tự nhiên, không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào. Từng hạt gạo phải được chọn lọc kỹ càng, không được hư hỏng, mối mọt.

gạo lứt

Bất kỳ loại gạo lứt nào cũng có thể được sử dụng để làm bột gạo lứt. Điều quan trọng là bạn cần chọn loại gạo lứt sạch và an toàn.

Chỉ có gạo lứt được trồng bằng phương pháp hữu cơ mới đảm bảo đáp ứng được yêu cầu này. Như đã đề cập ở trên, gạo lứt là loại gạo vẫn còn giữ được lớp cám. Chưa được đánh bóng.

Rõ ràng, gạo lứt chứa nhiều hóa chất độc hại hơn gạo trắng (vì loại gạo này đã được loại bỏ lớp cám bên ngoài và được đánh bóng thêm).

Chúng tôi khuyên bạn nên chọn gạo lứt đỏ hữu cơ Ecoba. Loại gạo lứt này đáp ứng 3 tiêu chuẩn hữu cơ của Hoa Kỳ, Nhật Bản và Châu Âu. Chất lượng gạo nên đảm bảo nhưng giá thành cũng khá cao.

Tóm lại

Bài viết trên cung cấp cho bạn cách làm bột gạo lứt tại nhà nhanh chóng và dễ dàng. Bột gạo lứt là thực phẩm dinh dưỡng vàng phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy áp dụng ngay cách làm bột gạo lứt trong bài viết và bạn sẽ nhận được kết quả như mong muốn. Chúc bạn thành công khi sử dụng phương pháp của chúng tôi.