Theo xu hướng hiện nay của giới trẻ, bạn đã từ bỏ được “cơn nghiện” cơm cuộn Hàn Quốc chưa? Sự hòa quyện giữa cơm và nhiều nguyên liệu khác, chấm cùng nước chấm đậm đà, béo ngậy luôn mang đến cảm giác vô cùng mãn nhãn cho mỗi thực khách. Nếu không có nước chấm đặc biệt, món cơm cuộn này sẽ không thể thể hiện hết hương vị truyền thống của nó. Hãy cùng tôi vào bếp ngay bây giờ và học cách làm nước chấm cơm cuộn nhé!
Thành phần cần thiết
- Trứng: 1 quả
- Nước cốt chanh: 1/4 quả chanh
- Giấm gạo: nửa muỗng cà phê
- Muối: một ít
- Đường trắng: nửa muỗng cà phê
- Dầu ăn: hai muỗng cà phê
- Nước lọc: 1 muỗng cà phê
Trên đây là tỷ lệ thành phần được điều chỉnh chính xác phù hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, bạn có thể nếm thử và điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của mình và gia đình.
Bước 1: Đầu tiên chuẩn bị một chiếc bát sạch và cho nước lọc đã chuẩn bị sẵn, đường, muối, nước cốt chanh và giấm gạo vào. Sau đó, khuấy đều các nguyên liệu bằng thìa.
Bước 2: Chuẩn bị một tô khác, cho lòng đỏ trứng vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đều. Ở bước này nhớ đánh thật mạnh để lòng đỏ trứng bông xốp. Càng nhiều bông thì càng ngon và ngon.
Bước 3: Tiếp theo, đổ từ từ một nửa hỗn hợp ở Bước 1 vào tô trứng ở Bước 2, vừa đổ vừa khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, đổ thêm dầu ăn vào tô và tiếp tục trộn đều như trên.
Bước 4: Cuối cùng đổ nửa còn lại của bước 1 vào tô nước sốt và dùng máy đánh trứng khuấy đều để nước sốt bông xốp. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món nước chấm cơm cuộn rồi.
Tóm lại
Với cách làm nước chấm cơm cuộn cực kỳ đơn giản và nhanh chóng bằng những nguyên liệu dễ tìm như vậy, tôi tin chắc bất kỳ chị em phụ nữ hay bất kỳ ai cũng có thể chế biến thành công món cơm cuộn Hàn Quốc này cho gia đình mình, thơm ngon đến mức hoàn hảo. say mê.
Với cách nhúng này, bạn có thể pha thêm một chút, sau đó cho vào lọ thủy tinh sạch và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với người khác nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)