Với cách làm trà sữa socola dễ dàng, bạn không cần tốn nhiều thời gian mà vẫn có thể tự làm món trà sữa yêu thích tại nhà.
Trong số rất nhiều loại trà sữa khác nhau, trà sữa socola là thức uống được nhiều người yêu thích trà sữa, đặc biệt là giới trẻ yêu thích. Không chỉ có hương vị trà sữa truyền thống, khi kết hợp với vị socola ngọt ngào, đậm đà, bạn sẽ có được hương vị trà sữa độc đáo rất hấp dẫn vị giác. Tôi tin rằng sau khi uống bạn sẽ bị mê hoặc và khó quên.
Vì vậy, bạn còn chờ gì nữa? Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết để làm trà sữa socola để tự thưởng cho bản thân và chiêu đãi bạn bè, gia đình trong những buổi họp mặt cuối tuần.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
- 4 gram trà Earl Grey (khoảng 1 muỗng canh)
- 9 gam bột cacao
- 80g sô-cô-la chip đen
- 80g ngọc trai
- 400ml sữa tươi không đường
- 50g đường
- 1 viên đá nhỏ
Lời khuyên: – Bạn có thể mua ngọc trai làm sẵn hoặc tự làm từ bột, tuy nhiên nên tự làm để đảm bảo chất lượng, ngọc trai tự làm luôn ngon và mềm hơn ngọc trai mua – Bạn có thể làm ngọc trai trắng, ngọc trai đen. , trân châu chuỗi hoặc bất kỳ loại trân châu nào bạn thích uống cùng trà sữa socola.
Trà Earl Grey là gì?
Như bạn có thể thấy, nguyên liệu cần có để làm món trà sữa socola này bao gồm cả trà Earl Grey, khiến nhiều người thắc mắc đây là loại trà gì và có thể mua ở đâu?
Trà Earl Grey còn được gọi là trà Earl Grey. Đây là loại trà đặc biệt được kết hợp giữa trà đen và tinh dầu vỏ cam bergamot tạo nên hương vị vô cùng độc đáo và thú vị. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị cay đặc trưng của nó, khiến thức uống này càng trở nên đặc biệt hơn.
Mua trà Earl Grey ở đâu?
Bạn có thể tìm mua trà Earl Grey ở các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm đồ uống uy tín. Giá một hộp trà Earl Grey 500g thường dao động quanh mức 100.000 đồng. Không hề đắt chút nào phải không? Vì vậy, nếu có thể, hãy mua trà Earl Grey để đồ uống của bạn ngon hơn.
Cách Làm Trà Sữa Sôcôla Thơm Ngon
Bước 1: Đun sôi và lọc trà Earl Grey
Cho 1 thìa trà Earl Grey đã chuẩn bị sẵn và 60 ml nước vào nồi nhỏ rồi đặt nồi lên bếp ở lửa vừa. Đun sôi hỗn hợp khoảng 3 phút, cho đến khi chảy hết nước thì tắt bếp. Sau đó, lọc lá trà và lọc qua rây để loại bỏ cặn.
Tiếp theo, cho 30 gam đường vào nước trà Earl Grey đã lọc ở trên rồi dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan.
Bước 2: Đun chảy hỗn hợp bột cacao và socola
Đầu tiên, cho 40 ml nước, 9 g bột cacao và 20 g đường vào nồi rồi dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Tiếp theo, đặt nồi trên lên bếp đun trên lửa nhỏ trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy hỗn hợp cacao sắp sôi thì cho 80 gam socola đen chip vào nồi, khuấy đều rồi tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 4 phút.
Đơn giản chỉ cần đun sôi hỗn hợp ca cao và sô cô la cho đến khi chúng tan chảy và trộn với nhau tạo thành hỗn hợp đặc hơn một chút thì tắt bếp.
Bước 3: Tiếp tục làm trà sữa socola
Sau khi pha chế cacao socola ở trên, bạn có thể bắt đầu làm trà sữa socola.
Chỉ cần chuẩn bị vài cốc tùy theo số người uống, sau đó cho một ít trân châu nấu chín và một ít đá viên vào mỗi cốc, sau đó rót sữa tươi không đường sao cho sữa phủ kín hết đá viên.
Cuối cùng, cho khoảng 30ml trà Earl Grey và 20ml hỗn hợp sô-cô-la-ca cao đã nấu chín vào cốc.
Đơn giản vậy thôi là bạn vừa uống xong vài ly trà sữa socola cực đẹp mắt rồi. Khi uống nhớ khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau để có hương vị hoàn hảo nhất.
Lời khuyên: – Khi sử dụng trân châu, bạn cần cho trân châu vào nồi nấu khoảng 25 phút cho đến khi trân châu mềm thì vớt ra ngâm vào nước lạnh để trân châu dai và ngon hơn. . Cũng đừng dính vào nhau. – Lượng đường dùng để pha trà sữa socola này có thể tùy chỉnh để phù hợp với sở thích ăn ngọt của bạn và gia đình.
Trà sữa sô cô la đã hoàn thành
Bạn thấy đấy, món trà sữa socola này cách làm cực kỳ đơn giản, thành phẩm luôn có vẻ ngoài hấp dẫn. Mùi thơm đặc trưng của trà Earl Grey, đặc biệt là hương vị ngọt ngào hòa quyện với một chút dầu. Vị đắng cực kỳ khó chịu với vị giác của bạn.
Và, với các bạn “cuồng” trà sữa ngoài kia, bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương vị và độ mềm của trân châu khi uống trà sữa socola hay bất kỳ loại trà sữa nào khác. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một thức uống đậm đà, độc đáo và thơm ngon. Hãy thử nó! Chúc các bạn thực hiện thành công món trà sữa socola nhé!
