Hương vị của gỏi gà nói riêng và các loại gỏi phụ thuộc rất nhiều vào nước chấm. Món salad dù tươi ngon đến đâu cũng không thể cảm nhận hết được hương vị độc đáo của nó nếu không có nước chấm hoặc dùng chung với nước chấm dở. Nếu bạn dành thời gian để chuẩn bị món salad gà và muốn mang đến cho gia đình nhỏ của mình một bữa ăn ngon, không có lý do gì phải hối tiếc khi bỏ ra nhiều công sức để chuẩn bị món nhúng hoàn hảo, phải không? Bây giờ chúng ta hãy cùng Hải Dương News vào bếp tìm hiểu cách làm nước mắm chấm gỏi gà để ai ăn vào cũng mê.
Xem thêm: Cách làm món gà nhúng nướng thơm ngon
Trong mùa hè nóng bức này, gỏi gà đã trở thành món ăn đặc biệt được ưa chuộng bởi hương vị mát lạnh, ít béo và tiện lợi. Chỉ cần có thịt gà và những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nhanh chóng bắt tay vào làm món salad gà vừa bổ dưỡng vừa kích thích vị giác. Món ăn này rất thích hợp cho cả gia đình thưởng thức và nó sẽ kích thích vị giác của bạn. Tương tự như các món ăn khác, để gỏi gà hấp dẫn hơn cần phải có nước chấm phù hợp. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng tôi vào bếp và thử món salad chua ngọt dễ làm này nhé!
Xem Thêm: Cách Làm Thịt Gà Xiên Tại Đây
Nguyên liệu làm salad gà nhúng
- Đun sôi nước và để nguội
- Nước mắm ngon
- giấm
- chanh, tỏi, ớt
- đường kính
Cách làm nước mắm ngon cho món gỏi gà
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết. Cùng với tỏi và ớt, bạn rửa sạch vỏ, bỏ hạt rồi băm nhuyễn. Một mẹo hay để chuẩn bị món nhúng ngon là bạn nên cắt hỗn hợp này thành những miếng nhỏ và mịn nhất có thể.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát và thêm khoảng 100ml nước đun sôi để nguội. Tiếp theo, cho khoảng 2-3 thìa đường vào tô và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Tiếp theo, cho giấm hoặc nước cốt chanh (có hạt) vào bát nước đường. Lúc này bạn nhớ nếm thử xem độ ngọt và độ chua có phù hợp với khẩu vị gia đình mình không nhé.
Sau khi thực hiện xong, bạn cho hỗn hợp tỏi ớt băm ở bước 1 vào bát trên. Cuối cùng thêm nước mắm. Lưu ý, hãy nêm nếm nước mắm ngay khi cho vào cho đến khi vị mặn vừa phải và bát nước chấm này trở nên đậm đà và đậm đà nhất.
Tham khảo: Cách làm chân gà ngâm sả, tắc tại nhà
Tóm lại
Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có tô nước mắm chua ngọt thơm ngon rất phù hợp để chấm gỏi gà và nhiều loại gỏi khác. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và gia vị đặc trưng chính là bí quyết để có bát nước chấm ngon nhất, và điều đó còn tùy thuộc vào cảm nhận của bạn.
Chúc bạn thành công với cách làm nước mắm gỏi gà dễ dàng này và đừng quên chia sẻ mẹo làm món nước chấm thơm ngon với mọi người xung quanh nhé!
Ý kiến bạn đọc (0)