Sinh nhật, 20/10, 8/3… hay ngày kỷ niệm ngày cưới đều không thể thiếu một chiếc bánh xinh xắn. Những phụ nữ có tay nghề giỏi có thể làm món này tại nhà và có đầy đủ công thức nấu ăn trên mạng. Ngoài ra, dưới đây Hải Dương News sẽ hướng dẫn bạn cách trang trí bánh kem thật đẹp.
Trang trí bánh với các nhân vật hoạt hình
Trang trí bánh kem hình Doremon
Ví dụ, nếu bé yêu thích chú mèo Doremon đáng yêu, bạn có thể học ngay nghệ thuật trang trí bánh sinh nhật.
– Bước 1: Phủ đều mặt bánh bằng lớp kem bơ trắng. Sau đó làm mịn lớp nền và loại bỏ phần kem thừa.
– Bước 2: Dùng kem bơ màu xanh tạo thành hình bán nguyệt trên một nửa chiếc bánh.
– Bước 3: Tiếp tục lấp đầy các khoảng trống trong hình bán nguyệt bằng kem màu xanh.
– Bước 4: Dùng dao dàn đều bề mặt phần kem xanh vừa ép để được phần đế bánh màu trắng xanh.
– Bước 5: Đùn hai phần kem trắng thành hình bầu dục ở giữa hình bán nguyệt để làm hai mắt cho Đôrêmon.
– Bước 6: Dùng socola tan chảy kẻ một đường thẳng mỏng dài khoảng 5cm từ giữa đến đuôi mắt. Thêm một đường sô cô la khác bên dưới đường bạn vừa vẽ để tạo thành miệng của Doremon. Sau đó vẽ râu và lưỡi.
– Bước 7: Tạo 2 hình bầu dục nhỏ bằng sô-cô-la ở giữa hai mắt. Sau đó dùng kem trắng chấm 2 chấm kem nhỏ mỗi bên vào phần sô-cô-la vừa làm.
– Bước 8: Thoa kem màu đỏ hoặc hồng lên lưỡi và mũi của Doremon.
– Bước 9: Cuối cùng thoa xen kẽ các loại kem màu trắng và xanh vào phần dưới cùng của lớp nền là hoàn tất.
Trang trí bánh theo hình Hello Kitty
– Bước 1: Tạo đế bánh màu trắng mịn. Sau đó dùng kem màu hồng để tạo thành hình bán nguyệt. Rối cũng có thể hình thành.
– Bước 2: Dùng socola tan chảy làm mắt và râu cho mèo con. Chấm 2 chấm sô-cô-la lớn ngay bên dưới lớp kem bơ màu hồng để làm mắt, đồng thời vẽ 3 đường sô-cô-la mỗi bên để tạo thành râu.
– Bước 3: Tiếp theo dùng kem màu vàng chấm một chấm nhỏ dưới mắt để tạo hình sống mũi.
– Bước 4: Bôi 2 phần kem màu hồng nhạt khác thành hình vòng cung trên phần đế kem màu hồng đậm để tạo thành đôi tai. Sau đó dùng kem bơ màu vàng để tạo một chiếc nơ xinh xắn dưới tai.
– Bước 5: Sau đó lần lượt thêm các hình tròn màu trắng và hồng dưới mặt bánh là hoàn thành.
Trang trí bánh theo hình chú ếch xanh
– Bước 1: Trét kem bơ trắng mịn đều khắp mặt trong của bánh. Sau đó phết kem xanh lên mặt bánh.
– Bước 2: Dùng kem trắng dán chặt 2 vòng tròn lại với nhau tạo thành mắt ếch. Tiếp theo, dùng sô cô la tan chảy vẽ hai đường cong lên trên mắt.
– Bước 3: Thực hiện tương tự và vẽ hai đường thẳng tạo thành góc 90 độ để tạo thành miệng ếch. Sau đó dùng kem màu hồng nhạt chấm thêm 2 chấm trên má.
– Bước 4: Bây giờ bạn chỉ cần lần lượt sử dụng kem xanh và hồng để tạo hình những quả bóng nhỏ xinh dưới đế là xong.
Trang trí bánh bằng kẹo M&M
Sử dụng kẹo tròn bạn có thể tạo ra những hình bông hoa đầy màu sắc trông rất hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ cách trang trí bánh bằng M&M’s dưới đây nhé.
– Bước 1: Tạo nền bánh màu trắng. Sau đó làm một bông hoa ở giữa bánh. Bạn có thể chọn 1 viên kẹo màu xanh đậm làm nhụy hoa và xếp những viên kẹo màu đỏ xung quanh để tạo thành những cánh hoa.
– Bước 2: Sau đó, dùng bánh sô cô la làm cành hoa. thành những mảnh có độ dài khác nhau. Xếp phần dài vào giữa hình bông hoa và phần ngắn ở cuối phần bánh dài để tạo cành cho bông hoa kia.
– Bước 3: Phía trên phần bánh bông lan ngắn, tiếp tục làm một bông hoa khác có màu khác với bông hoa đầu tiên. Dùng một que bánh dài khác để tạo những cành cao nhất.
– Bước 4: Tạo thêm một bông hoa màu vàng khác phía trên cành hoa cao nhất bạn vừa tạo. Sử dụng que bánh để tạo thêm cành ở khoảng trống bên phải.
– Bước 5: Tiếp tục làm hoa theo màu sắc mà bạn yêu thích. Chọn những viên thuốc màu xanh lá cây cho hoa và lá.
Một mẹo trang trí bánh tuyệt vời và dễ dàng là sử dụng bột gạo màu. Bạn có thể sử dụng các con số hoặc hình dạng động vật làm mẫu. Nếu không, bạn cũng có thể sử dụng các tấm bìa cứng cắt ra.
– Bước 1: Dùng dao dàn đều bề mặt bánh.
– Bước 2: Nhẹ nhàng đặt khuôn vào giữa bánh. Dùng tay ấn nhẹ để khuôn không bị thoát ra ngoài. Bước tiếp theo là lấy khuôn ra.
– Bước 3: Dùng các khối màu và rắc lên bề mặt bánh. Nhớ chừa chỗ cho khuôn nhé.
– Bước 4: Bạn có thể dùng tay ấn nhẹ miếng gà để chúng dính chặt hơn mà không bị rơi ra. Như vậy là bạn đã có cách trang trí bánh siêu đơn giản rồi.
Trang trí bánh với trái cây
Nếu bạn thích trái cây, tại sao không bắt đầu trang trí những chiếc bánh có hương vị khác nhau?
– Bước 1: Bạn không cần tạo đế bánh phẳng mà có thể tạo hình hơi cong.
– Bước 2: Tiếp theo, dùng từng lát đào để tạo thành vòng ngoài của bánh.
– Bước 3: Sau đó xếp những lát dâu tây căng mọng vào bên trong. Có thể sắp xếp 2 lần.
– Bước 4: Tiếp theo là những lát kiwi xanh, sau đó là dây leo và cuối cùng là quả kiwi ở giữa.
Món bánh kem trái cây này có vị chua, ngọt và có sự kết hợp đa dạng của hương vị, không chỉ đẹp mắt mà còn bổ dưỡng.
Một số cách trang trí bánh đẹp
Những điều cần lưu ý khi trang trí bánh
Trang trí bánh là khâu quan trọng để tạo nên một chiếc bánh đẹp và hấp dẫn. Để có thể trang trí bánh thành công, bạn cần nhớ những điểm sau:
Chọn vật liệu trang trí phù hợp
Có rất nhiều loại nguyên liệu để trang trí bánh, từ trái cây tươi, sô cô la, bánh quy, kẹo cho đến bột màu, bột màu và các nguyên liệu khác, bạn cần lựa chọn nguyên liệu trang trí phù hợp với chủ đề và phong cách của chiếc bánh. Ví dụ: nếu bạn đang trang trí bánh sinh nhật cho bé gái, bạn có thể sử dụng các loại trái cây tươi như dâu tây, kiwi, quả việt quất hoặc bánh quy, kẹo hình con vật, v.v. để làm một chiếc bánh dễ thương và đáng yêu.
Dụng cụ trang trí đã được chuẩn bị đầy đủ
Để trang trí bánh thành công, bạn cần chuẩn bị sẵn đầy đủ dụng cụ cần thiết như dao, thìa, thìa, túi bắt kem,… Bạn cũng có thể sử dụng các dụng cụ trang trí chuyên dụng như dao tạo hình, khuôn cắt bánh… để tạo ra những chiếc bánh độc đáo hơn. và những chiếc bánh ấn tượng.
Đồ trang trí được làm cẩn thận
Để có thể trang trí bánh đẹp mắt, bạn cần thực hiện từng bước một cách cẩn thận và tỉ mỉ. Bạn nên bắt đầu từ những chi tiết nhỏ nhất và dần dần hoàn thiện chiếc bánh. Nếu là người mới bắt đầu, bạn có thể tham khảo các video hướng dẫn trang trí bánh online để có thêm kinh nghiệm.
Tóm lại
Có nhiều cách để trang trí bánh cho những ngày lễ và những ngày quan trọng của gia đình. Các bạn ơi, hãy học cách thể hiện tài năng của mình và chiêu đãi gia đình ngay bây giờ nhé!
