Cách ủ rác nhà bếp vừa trồng cây được mà còn bảo vệ môi trường

Nếu bạn là người muốn bảo vệ môi trường và tận dụng thức ăn, thức ăn thừa hàng ngày, bạn có thể học cách ủ rác thải thực phẩm thành phân bón để bổ sung chất dinh dưỡng cho cây trồng. Điều này không những giúp bảo vệ môi trường mà còn luôn có nguồn rau xanh nên không cần lo lắng về chất độc hại. Các bước thực hiện không khó chút nào!

Ủ phân rác thải là gì?

Ủ phân là quá trình xử lý chất thải hữu cơ bằng cách chôn hoặc phân hủy để tạo ra phân bón tự nhiên. Quá trình này giúp giảm lượng chất thải được đưa đến bãi chôn lấp và tạo ra nguồn phân bón hữu cơ có thể tái sử dụng cho nông nghiệp hoặc trồng trọt. Trong quá trình ủ phân, các chất thải hữu cơ như phế liệu thực phẩm, thực vật, lá cây, phế liệu, vỏ, cỏ cắt, rơm rạ và phân động vật được đưa vào môi trường ẩm ướt và thông thoáng để ủ phân. Quá trình phân hủy xảy ra do hoạt động của vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Kết quả của quá trình ủ phân là một loại phân bón tự nhiên chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng.

Quá trình ủ rác

Quá trình ủ phân thường bao gồm các bước sau:

Thu gom rác: Chất thải hữu cơ như thức ăn thừa, thực vật, lá cây, phế liệu, vỏ, cỏ cắt, rơm rạ và phân động vật được thu gom và lưu trữ ở các khu vực riêng biệt.

Phân loại: Chất thải được phân thành nhiều loại khác nhau như chất thải hữu cơ, chất thải phi hữu cơ và chất thải có thể tái chế. Chất thải hữu cơ sẽ được sử dụng trong quá trình ủ phân.

Tạo môi trường ủ phân: Chất thải hữu cơ được đặt trong môi trường ẩm ướt, thông thoáng, thường là trong hố ủ phân hoặc thùng chứa đặc biệt.

Quản lý độ ẩm và nhiệt độ: Để quá trình ấp đạt hiệu quả, môi trường ủ phải duy trì độ ẩm và nhiệt độ thích hợp. Điều này có thể đạt được bằng cách kiểm soát lượng nước và cung cấp thông gió.

Phân hủy: Quá trình phân hủy xảy ra thông qua quá trình phân hủy tự nhiên của vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Các hợp chất hữu cơ trong chất thải được phân hủy thành các chất đơn giản hơn như chất hữu cơ phân tán, carbon dioxide và nước.

Kết quả xử lý phân ủ: Sau khi quá trình ủ phân hoàn tất thu được một loại phân bón tự nhiên. Loại phân bón này có thể được sử dụng để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng và cải thiện chất lượng đất.

Quá trình ủ phân có thể khác nhau tùy thuộc vào phương pháp và kỹ thuật được sử dụng. Đối với các quy trình ủ phân lớn hơn, chuyên biệt hơn, có sẵn thiết bị và hệ thống để quản lý nhiệt độ, kiểm soát mùi và tái sử dụng năng lượng sinh học.

Tại sao lại tận dụng rác thải thực phẩm để trồng cây?

Ai trồng cây lâu năm sẽ biết, sử dụng phân bón hóa học lâu ngày sẽ làm cho đất cứng, cứng, bạc màu. Việc bổ sung phân hữu cơ là điều cần thiết để cải tạo đất và giúp cây phát triển tốt hơn.

Ngoài ra, lượng rác thải hữu cơ phát sinh trong bếp ăn của các hộ gia đình là rất lớn. Bạn có thể tận dụng ngay nguồn rác thải này làm phân bón hữu cơ cho cây trồng của mình. Đó cũng là một cách để bảo vệ môi trường.

Chọn loại rác thải thực phẩm nào để làm phân trộn?

Lưu ý rằng không phải loại rác thải nhà bếp nào cũng có thể ủ phân để trồng cây.

– Một số chất thải vô cơ như thủy tinh, chai nhựa, túi nhựa,… không thể sử dụng làm phân bón cây trồng.

– Một số loại rác thải hữu cơ như trái cây, vỏ, vỏ rau, vỏ trứng, xương heo… còn sót lại và hư hỏng… có thể dễ dàng chuyển hóa thành phân bón trồng trọt.

Tùy theo nguồn rác thải của mỗi hộ gia đình mà có thành phần hữu cơ khác nhau. Ví dụ, vỏ chuối rất giàu kali, rau cuộn rất giàu vitamin, vỏ trứng chứa canxi và khoáng chất tự nhiên, giúp tăng mùn hiệu quả.

Vì vậy, rác thải nhà bếp cung cấp cho cây trồng đủ chất đạm, phốt pho, kali, khoáng chất, vitamin… hoàn toàn tự nhiên.

Lợi ích của việc trồng cây bằng rác thải thực phẩm

Việc ủ rác thải thực phẩm để trồng cây mang lại nhiều lợi ích cho con người và môi trường. Đó là:

• Tiết kiệm chi phí phân bón và chăm sóc cây trồng
• Tăng lượng chất hữu cơ, mùn dinh dưỡng và cộng đồng vi sinh vật và cải thiện chất lượng đất
• Giảm và hạn chế sử dụng phân bón hóa học
• Xử lý chất thải, bảo vệ môi trường, giảm hiệu ứng nhà kính
• Sản xuất rau củ quả hữu cơ bảo vệ sức khỏe người dùng

Cách dễ nhất để ủ rác thải thực phẩm

Hiện nay có rất nhiều chia sẻ về cách ủ rác thải thực phẩm thành phân bón cây trồng. Tuy nhiên, để tận dụng lượng rác thải này hiệu quả hơn, bạn nên làm theo các bước sau.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

Đầu tiên hãy chuẩn bị một số nguyên liệu chính:

• Rác thải nhà bếp như súp thừa, vỏ, rau cuộn, vỏ trứng, v.v.
• Mật mía: 1 lít
• 1 gói men vi sinh (nếu cần)
• nước sạch

Bước 2: Ủ rác thải thực phẩm

– Trộn đều các thành phần thức ăn thừa.

– Sau đó rắc một lớp men vi sinh xuống đáy thùng để hỗ trợ quá trình lên men và xử lý nước thải đáy thùng.

– Tiếp theo, bỏ rác thực phẩm vào thùng rác có độ dày khoảng 4 – 5 cm. Nếu có nhiều độ ẩm thì nên loại bớt độ ẩm để quá trình lên men diễn ra tốt hơn.

– Rắc một lớp men vi sinh lên bề mặt rác trong thùng rác. Sau đó phủ một lớp rác nhà bếp và rắc men lên bề mặt.

– Bạn có thể thêm nhiều phế liệu nhà bếp vào đó mỗi ngày. Sau khi phủ thêm 1 lớp, rắc một lớp men lên bề mặt.

– Để nâng cao hiệu quả phân hủy, khử mùi tốt hơn, bạn bổ sung mật mía và phân trộn theo tỷ lệ sau: 1 lít mật tương ứng với 100 kg rác thải.

– Đậy kín và ủ khoảng 15 – 20 ngày thì lấy ra sử dụng cho cây trồng của bạn.

Bước 3: Phân hủy chất thải của bạn và chọn vị trí cho thùng phân trộn của bạn

– Sau 7-10 ngày ủ phân thì lấy nước ủ ra và sử dụng.

– Bạn nên đặt thùng ủ phân ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh mưa, nắng và ruồi.

Cách sử dụng phân hữu cơ từ rác thải thực phẩm hiệu quả

Phân hữu cơ ủ từ rác thải thực phẩm là nguồn phân hữu cơ chất lượng cao, dễ dàng sử dụng để bón cho rau sạch và các loại cây trồng khác nhau. Để sử dụng hiệu quả nhất các bạn lưu ý:

– Tưới lá, thân, rễ: khoảng 7-10 ngày lấy phân ra trộn với nước sạch theo tỷ lệ 1 lít bùn mềm + 20 lít nước sạch. Tiếp theo, tưới nước cho rau và cây của bạn. Bạn nên tưới nước vào lúc sáng sớm hoặc chiều muộn.

– Trộn phân trộn rác thực phẩm với nước để tưới cây: pha 1 kg với 30 – 40 lít nước tưới đều cho vườn rau.

– Có thể bón trực tiếp vào rễ cây. Lượng phân bón sử dụng sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại và độ tuổi của cây. Trong điều kiện bình thường, lượng phân bón cho mỗi gốc khoảng 200-400 gam. Đối với vườn rau, rải đều trên bề mặt luống gieo hạt.

– Trộn phân trộn với đất cũng là một cách cải tạo đất, bổ sung chất dinh dưỡng cho đất.

Tóm lại

Như vậy, chỉ trong vài bước, bạn đã học được cách ủ phân rác thải nhà bếp rất đơn giản và dễ dàng. Những lời khuyên trên không chỉ giúp chị em có được những loại phân hữu cơ siêu tốt cho cây trồng mà còn giúp hạn chế rác thải ra môi trường. Đừng ngần ngại, hãy nhanh tay hành động để cả nhà được thưởng thức những loại rau củ tươi ngon nhất nhé!