Đậu đen là một loại hạt và một loại ngũ cốc quen thuộc mà hầu như ai cũng từng nghe đến. Là nguyên liệu dùng để nấu chè, xôi, nấu cháo hoặc làm đồ uống giải khát. Chắc hẳn không ai có thể bỏ qua một sản phẩm giàu dưỡng chất và dinh dưỡng phải không nào? Trong bài viết hôm nay Hải Dương News sẽ gửi đến các bạn những thông tin hữu ích về loại đậu này: đặc điểm, công dụng và giá đậu đen (đậu đen xanh) hiện nay như thế nào? Mới nhất trên thị trường. Hãy tham khảo nó.
Xem thêm: Giá hạt ổi hiện nay bao nhiêu?
Một số thông tin cơ bản về đậu đen (đậu đen)
Đậu đen là hạt của cây đậu đen. Cây đậu đen mọc quanh năm, không có lông, có hoa oải hương, có vỏ đậu đen khá dài, mỗi quả chứa 7-10 hạt đậu đen.
Phía Bắc là vùng trồng nhiều đậu đen nhất, khí hậu nhiệt đới, thích hợp cho loại cây này phát triển. Thời điểm thu hoạch đậu đen tốt nhất là vào khoảng tháng 5 đến tháng 6 hàng năm.
Xem thêm: 1 kg quả óc chó hiện nay giá bao nhiêu?
Có bao nhiêu loại đậu đen?
Nhiều người muốn biết đậu đen có bao nhiêu loại, cách phân biệt và loại nào tốt nhất. Hiện nay trên thị trường có 2 loại đậu đen phổ biến là đậu đen trắng và đậu đen xanh. Để phân biệt giữa hai loại, hãy xem thông tin sau.
đậu đen xanh
Đậu xanh và đen được đánh giá là tốt hơn đậu trắng và đen, có hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp để chữa các loại bệnh và bồi bổ cơ thể. Cách nhận biết đậu xanh và đậu đen rất đơn giản, chỉ cần tách đậu đen làm đôi nếu bên trong có màu xanh nhạt, còn bên trong có màu trắng là đậu trắng và đậu đen.
đậu đen và đậu trắng
Loại này chủ yếu dùng để nấu chè hoặc nấu cháo và không dùng làm thuốc vì hàm lượng dinh dưỡng không cao bằng đậu xanh, đậu đen.
Giá đậu đen một kg hiện nay là bao nhiêu?
Hiện nay đậu đen, đậu đen xanh, đậu trắng có nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào quy trình thu hoạch, bảo quản, đóng gói. Nhìn chung, giá đậu đen không biến động nhiều, chỉ dao động trong khoảng 5.000 – 10.000 đồng/kg. Dưới đây là bảng giá chi tiết đậu đen.
- Giá đậu đen trắng: khoảng 30.000đ – 40.000đ/kg
- Giá đậu xanh, đậu đen: khoảng 50.000đ – 70.000đ/kg
Vì đậu xanh và đậu đen có tác dụng chữa bệnh tốt hơn đậu trắng nên giá thành đắt hơn.
Cách chọn đậu đen ngon
Bạn luôn tìm kiếm điều gì khi mua đậu đen? Tất nhiên đó là chất lượng của đậu, vậy bạn đã biết cách chọn đậu đen ngon nhất chưa? Nếu bạn chưa biết thì để tôi giới thiệu cho bạn nhé.
– Khi mua bạn hãy quan sát màu sắc bên ngoài của đậu, đậu tốt là những hạt có hạt mỏng, màu đen bóng.
– Hạt đậu đen phải có kích thước đồng đều, không quá to hoặc quá nhỏ.
– Không chọn hạt bị mốc, dẹt, hư hỏng.
– Đậu đen ngon có mùi thơm dịu nhẹ, không gắt hay chua.
– Chú ý hạn sử dụng trên từng gói.
Mua đậu đen ở đâu an toàn?
Đậu đen phổ biến ở nhiều nơi và có thể tìm thấy ở hầu hết mọi nơi, từ chợ, siêu thị đến các cửa hàng tiện lợi. Sẽ an toàn hơn nếu bạn mua ở siêu thị.
Mình hay mua đậu đen ở siêu thị. Ở đây bán khá nhiều loại đậu, từ đậu đen, đậu trắng cho đến đậu xanh, với nhiều kích cỡ khác nhau nên bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu.
Đậu đen có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Là một loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng, chắc hẳn bạn đang thắc mắc đậu đen có thể chữa được những bệnh gì và chúng có những lợi ích gì cho sức khỏe. Qua nhiều nghiên cứu khác nhau, các chuyên gia đã chứng minh sự kỳ diệu của đậu đen và đảm bảo bạn sẽ ngạc nhiên sau khi đọc bài viết này.
– Đậu đen có tác dụng giải độc tốt, giảm đau đầu, tăng nhịp tim.
– Các vitamin có trong đậu đen giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, lipid máu và làm chậm quá trình lão hóa.
– Cung cấp dưỡng chất và rất có lợi cho sức khỏe phụ nữ và phụ nữ mang thai.
– Có tác dụng tạo máu và chống thiếu máu.
– Các bác sĩ khuyên những bệnh nhân cao huyết áp nên thường xuyên ăn đậu đen để giảm bớt tình trạng bệnh.
– Đậu đen rang luộc lấy nước có tác dụng ngăn ngừa táo bón lâu ngày và đi tiểu nhiều lần.
Tóm lại
Thông tin về tính chất, công dụng và giá đậu đen một kg [giá đậu đen xanh lòng hiện nay] Tôi đã chia sẻ những sản phẩm mới nhất trên thị trường ở trên và tôi tin rằng bạn đã giải đáp được mọi thắc mắc của mình về loại ngũ cốc này. Như bạn có thể thấy, đậu đen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Kiên trì tiêu thụ đậu đen thường xuyên sẽ giúp bạn duy trì cơ thể khỏe mạnh và chống lại nhiều bệnh tật thông thường. Điều đáng ngạc nhiên là đậu đen có giá cực kỳ rẻ và được bán ở rất nhiều nơi nên chúng ta có thể dễ dàng tìm mua.
Ý kiến bạn đọc (0)