Trong số các loại nấm phổ biến hiện nay, nấm mối chắc chắn là cái tên được nhắc đến nhiều nhất. Loại nấm này gây ấn tượng không chỉ vì cái tên độc đáo mà còn vì môi trường sống, nấm mối chỉ sinh trưởng và phát triển trong tổ mối. Nấm mối được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Nấm mối chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Hôm nay Hải Dương News sẽ chia sẻ đến các bạn công dụng và bảng giá nấm mối (nấm mối, nấm kiến đen giá bao nhiêu 1kg). , xin vui lòng xem qua.
Nấm mối là gì?
Nấm mối – Một loại nấm chỉ xuất hiện và tìm thấy ở nơi mối sinh sống, và loài mối mà chúng ta đang nói đến ở đây là loài mối sống dưới lòng đất chứ không phải mối sống trên cây. Nấm mối xuất hiện với số lượng lớn hàng năm vào đầu mùa mưa khoảng tháng 4 đến tháng 6. Nhìn bề ngoài, nấm mối có màu trắng ngà, viền nấm hơi vàng. Để xác định có phải nấm mối hay không, bạn hãy đào đất xung quanh gốc nấm xem có mối đất nào sống trên đó không. Nếu có tổ mối thì đó là nấm mối.
Khi trời mưa kéo dài, mối tiết ra một chất men quanh tổ. Khi thời tiết tạnh và có đủ ánh nắng, nấm mọc dày đặc, tạo thành một vùng rộng dài vài mét.
Có bao nhiêu loại nấm mối?
Có hai loại nấm mối khác nhau là nấm mối và nấm mối đen. Trong đó nấm mối chúng ta hiểu đơn giản là nấm mọc tự nhiên, còn nấm kiến đen là nấm mối được trồng và chăm sóc theo quy trình của con người.
1 kg nấm mối hiện nay giá bao nhiêu?
Như mình đã nói ở trên, nấm mối có 2 loại: nấm mối đen và nấm mối. Giá nấm mối cũng phụ thuộc vào loại nấm bạn mua. Thông thường, nấm mối có giá thành cao hơn nấm kiến đen vì chúng mọc tự nhiên mà không có sự can thiệp của con người.
- Giá nấm mối: khoảng 650.000đ – 800.000đ/kg
- Giá nấm kiến đen trắng: khoảng 350.000đ – 400.000đ/kg
Giá nấm mối dao động từ 400.000 – 800.000 đồng/kg tùy loại, có nơi giá lên tới 1 triệu đồng/kg. Nguồn cung nấm mối trên thị trường hiện nay chủ yếu đến từ khu vực phía Nam và Tây Bắc. Tuy nhiên nấm mối Tây Bắc có thân dài hơn nấm mối miền Nam.
Nấm mối có thể mua ở chợ hoặc siêu thị. Thông thường, nấm mối được ưa chuộng nhất từ tháng 2 đến cuối tháng 3.
Ăn nấm mối có tốt không?
Có thể bạn chưa biết hàm lượng dinh dưỡng của nấm mối không kém gì các loại thực phẩm quý hiếm, với hàm lượng vitamin cao, canxi, protein, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác… đều có mặt trong danh sách thành phần của nấm mối. . Vậy ăn nấm mối có lợi ích gì?
– Sử dụng nấm mối thường xuyên có thể giúp ích cho người bệnh tiểu đường, hàm lượng phốt pho trong nấm giúp hạ đường huyết, kiểm soát cholesterol…
– Tăng lượng sữa ở phụ nữ sau sinh: Phụ nữ sau sinh thường gặp tình trạng tắc tia sữa, ít sữa, bú không đủ sữa,… Nếu vậy hãy sử dụng ngay nấm mối trong bữa ăn hàng ngày để giúp cải thiện tình trạng trên. .
– Hàm lượng canxi và sắt trong nấm mối giúp xương khớp chắc khỏe, giảm thiểu các triệu chứng đau xương, thấp khớp và mệt mỏi thường xuyên.
– Giảm căng thẳng, thư giãn: Nấm mối chứa các hoạt chất có tác dụng mạnh lên hệ thần kinh nên việc ăn nấm mối trong bữa ăn có thể hữu ích cho những người thường xuyên cảm thấy căng thẳng, khó ngủ.
Chọn nấm mối tươi
Nấm mối tươi không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giòn, thơm ngon vậy làm thế nào để chọn được nấm mối tươi ngon nhất?
– Nấm mối tươi có màu tươi và mùi thơm nhẹ.
– Không nên chọn những loại nấm bị dập nát hoặc chưa chín.
– Tránh chọn nấm có màu sắc khác thường hoặc có mùi ôi thiu.
– Nếu chọn nấm mối tốt sẽ có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Nếu nấm được ủ bằng hóa chất sẽ phát ra mùi hóa chất hơi khó chịu.
Món ngon của nấm mối là gì?
Để giải đáp thắc mắc này, nấm mối có những món ăn gì ngon? Mời bạn tham khảo cách nấu dưới đây để hiểu rõ hơn về cách làm nấm mối.
Nấm mối rất dễ kết hợp với các món ăn. Bạn có thể làm món thịt ba chỉ xào nấm mối, súp nấm mối, món rau xào nấm mối, lá thiếc nướng mối, cháo tôm nấm mối…
Tóm lại
Như vậy chúng ta vừa tìm hiểu về loại nấm đặc biệt này, được xem là đặc sản tiêu biểu giàu giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh thông thường, trong đó: Ngoài ra, không thể bỏ qua những món ngon chế biến từ nấm mối. Giá nấm mối trên thị trường hiện nay không quá đắt, biến động không lớn lắm, bạn có thể mua về và trải nghiệm.
Tại đây cập nhật thông tin thị trường nấm mối, giá nấm mối hiện nay và giá nấm mối đen trắng hiện nay, nấm mối đen giá bao nhiêu một kg, mua nấm mối ngon ở đâu, nấm mối chuẩn và một số thông tin cần thiết được cung cấp cho bạn. người đọc.
Ý kiến bạn đọc (0)