Gà công nghiệp là loại gà mà mọi người rất quen thuộc phải không? Gà công nghiệp là gà được nuôi công nghiệp chứ không phải nuôi thả vườn hay nuôi theo cách thông thường như các loại gà khác. Gà công nghiệp ngày càng có sẵn và thường được bán ở nhiều nơi như chợ, cửa hàng thịt, vinmart hay siêu thị. Trong bài viết hôm nay, Hải Dương News sẽ chia sẻ đến các bạn những thông tin hữu ích về giống gà này, từ đặc điểm đặc trưng, công dụng cho đến giá 1kg gà công nghiệp mới nhất trên thị trường chúng ta.
Tham khảo: 1kg chân gà ngâm sả tắc giá bao nhiêu?
Gà công nghiệp là gì?
Định nghĩa gà công nghiệp rất dễ hiểu: gà công nghiệp hay gà thịt công nghiệp là loại gà được nuôi thâm canh theo quy trình công nghiệp, thông thường gà thịt được nuôi, nuôi lớn và vỗ béo. Chuẩn bị ăn thịt.
Gà công nghiệp có thân hình cân đối, thành thục sinh dục sớm, sinh trưởng tốt và nhanh. Một số giống thậm chí có thể thích nghi với môi trường khí hậu khắc nghiệt. Chúng được nuôi chủ yếu để vỗ béo để lấy thịt. Gà công nghiệp chủ yếu được chia thành hai loại: gà thịt và gà đẻ. Gà chuyên ăn thịt có thân hình mập mạp, nhiều thịt, chân khỏe. Gà chuyên về trứng được nuôi để lấy trứng có kích thước nhỏ hơn.
Gà công nghiệp xuất hiện từ rất sớm ở Việt Nam và trước đây chưa được sử dụng phổ biến vì thịt mềm, nhạt và không đậm đà như các giống gà truyền thống nước tôi lúc bấy giờ. Tuy nhiên, hiện nay gà công nghiệp được ưa chuộng hơn, thích hợp để quay, chiên, đông lạnh và các phương pháp chế biến khác…
Xem thêm: Dùng chân gà làm món gì ngon nhất?
Giá một kg gà công nghiệp hiện nay là bao nhiêu?
Tùy theo thời điểm và địa điểm bán, giá gà công nghiệp cũng sẽ thay đổi nhưng mức chênh lệch sẽ không quá lớn. Dưới đây là bảng giá chi tiết gà công nghiệp mà tôi tổng hợp để các bạn tham khảo.
Theo thông tin mới nhất, giá gà công nghiệp ở miền Bắc hiện nay là 21.500-24.000 đồng/kg và ở miền Nam là 34.000-35.000 đồng/kg. So với hôm qua, giá gà công nghiệp hôm nay ít thay đổi. Cụ thể hơn:
- Phi lê gà: 60.000đ – 80.000đ/kg
- Đùi gà: 80.000đ – 90.000đ/kg
- Đùi và cánh gà: 70.000 – 90.000 đ/kg
Nhìn chung, giá gà công nghiệp khá rẻ, chỉ bằng 1/2 giá gà nội. Nếu mua ở siêu thị thì giá gà công nghiệp sẽ rẻ hơn ngoài chợ, đồng thời mua ở siêu thị sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên mình nghĩ mọi người nên đến đây lựa chọn gà nha khoa công nghiệp nhé.
Gà công nghiệp có thể chế biến được nhiều món ngon như: gà rán giòn, gà om, gà rang gừng, gà om nghệ, gà rán…
Tham khảo: 1 kg ức gà hiện nay giá bao nhiêu?
Dinh dưỡng gà công nghiệp
Nguồn giàu protein: Thịt gà chủ yếu là thịt nạc, hàm lượng chất béo thấp nên là nguồn cung cấp protein rất cao nên được bổ sung thường xuyên để có đủ protein, giúp xây dựng cơ bắp và sức khỏe.
Ăn thịt gà công nghiệp có thể giúp bạn có hàm răng và xương chắc khỏe vì thịt gà có chứa phốt pho, một chất thiết yếu.
Ăn thịt gà công nghiệp có thể bảo vệ tim bằng cách giúp điều chỉnh axit amin homocysteine, một chất có hại cho tim.
Nếu bạn đang giảm cân thì ức gà công nghiệp rất phù hợp với bạn. Ăn ức gà có thể giúp bạn bổ sung chất dinh dưỡng mà không lo thừa mỡ.
Niacin là chất chống ung thư cực mạnh và được tìm thấy trong nhiều loại thịt gà nên ăn thịt gà thường xuyên có thể phát huy tác dụng này.
Tham khảo: Giá trứng công nghiệp và trứng công nghiệp hiện nay
Cách chọn nuôi gà công nghiệp
Dưới đây tôi sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo chọn mua gà tươi. Khi mua được gà ngon, món ăn của bạn sẽ đảm bảo giữ được hương vị và sự hấp dẫn vốn có.
- Chọn gà trông tươi, không có vết bầm tím hoặc màu sắc khác thường.
- Đừng chọn miếng quá béo, nếu không sẽ không ngon.
- Dùng đầu ngón tay ấn nhẹ vào đùi và ức gà. Nếu thấy thịt chắc là gà ngon. Nếu thấy mềm thì không nên mua.
- Thịt gà chắc nhưng nếu có mùi kháng sinh thì không nên mua vì có thể là gà tẩm thuốc.
- Nếu da gà có màu vàng vàng thì đó là gà nhuộm màu vàng.
Tóm lại
Như vậy chắc hẳn bạn đã tìm hiểu được rất nhiều thông tin bổ ích về chú gà này phải không? Gà công nghiệp hiện nay có giá khá rẻ và dễ tìm mua, hầu như có mặt ở khắp mọi nơi. Hãy mua và chuẩn bị những bữa ăn ngon cho gia đình bạn thưởng thức. Hãy chọn lọc, hãy là người tiêu dùng thông minh và lựa chọn những thực phẩm tốt nhất!
Sau đây chúng tôi cập nhật những thông tin mua bán gà công nghiệp trên thị trường hiện nay giá 1kg gà công nghiệp là bao nhiêu? Mua gà công nghiệp giá rẻ, chất lượng ở đâu? Và cung cấp cho người đọc một số thông tin cần thiết.
Ý kiến bạn đọc (0)