Thịt trâu là loại thịt có màu đỏ và giàu chất dinh dưỡng. Nhiều người cho rằng thịt trâu không ngon bằng thịt bò, thực tế không phải vậy. phù hợp với người đang ăn kiêng. Trong Đông y, thịt trâu còn được coi là vị thuốc quý có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Vì những tác dụng này mà thịt trâu đã trở thành loại thịt được tiêu thụ rộng rãi. Nếu bạn đang có ý định mua thịt trâu nhưng vẫn muốn biết giá thịt trâu hiện nay bao nhiêu và cách chọn thịt trâu ngon thì hãy đọc ngay bài viết dưới đây của tôi nhé.
Dinh dưỡng thịt trâu
Chúng ta không thể bỏ qua giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của thịt trâu, chắc chắn nó sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên.
- Hàm lượng sắt trong thịt trâu khá cao, thậm chí còn tốt hơn cả thịt bò.
- Thịt trâu cũng khá giàu protein và vitamin
- Lượng mỡ vừa phải, không quá nhiều, đừng lo lắng
Công dụng của thịt trâu là gì?
Trong Đông y, thịt trâu thường được dùng để chữa bệnh vì tính mát, tính bình, bổ tỳ, vị ngọt.
Thịt trâu có tác dụng trị mồ hôi đêm, nóng trong, loãng xương và các bệnh khác
Thịt trâu xào cà rốt có thể cải thiện thị lực
Phụ nữ có con bị tắc tia sữa cũng có thể dùng thịt trâu
Thịt trâu còn có tác dụng chữa lành vết thương máu
1kg thịt trâu hiện nay giá bao nhiêu?
Giá thịt trâu trên thị trường hiện nay bao nhiêu? Đây là câu hỏi thường gặp nhất khi mua thịt trâu nên các bạn hãy tham khảo thông tin giá thịt trâu mình tổng hợp tại đây nhé.
- Bụng: 100.000đ/kg
- Vòng mông thon gọn: 120.000đ/kg
- Cân trong thùng: 90.000 đ/kg
- Hoa ngô: 140.000đ/kg
- Thịt bằm: 75.000đ/kg
- Đuôi: 150.000đ/kg
- Thịt trâu gác bếp: 800.000 – 1.000.000 đ/kg
- Thịt trâu đông lạnh: 180.000 đ/kg
- Cách chọn thịt trâu tươi
Cách chọn thịt trâu chuẩn nhất
Khi mua thịt trâu, bạn cần chú ý những điều sau để tránh mua phải thịt trâu kém chất lượng, không an toàn.
- Thịt tươi, có màu đỏ đậm và không có vết bầm tím.
- Thịt trâu tươi sẽ có mùi rất đặc trưng, đặc biệt là mùi hơi chua.
- Hãy cảnh giác với những miếng thịt chảy nhiều nước vì đây có thể là miếng thịt đã được tiêm nước để tăng thêm trọng lượng.
- Thịt mịn, ít mỡ và có màu đậm hơn thịt bò.
Mua thịt trâu ngon ở đâu?
Thịt trâu chất lượng cao thường được bán ở các siêu thị lớn, các cửa hàng bán thịt trâu, các lò mổ, trang trại nuôi thịt trâu. Vì vậy, bạn không nên mua thịt trâu ở các cửa hàng bán lẻ, nơi có giá rẻ bất ngờ và nên tránh xa vì đây là loại thịt kém an toàn.
Cẩn thận khi ăn thịt trâu
Bà bầu không nên ăn thịt trâu vì có thể gây khó tiêu, ợ chua, có hại cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.
- Người bị mỡ máu cao vì thịt trâu chứa rất nhiều protein.
- Người bị sỏi thận cũng nên tránh ăn thịt trâu vì nó chứa nhiều protein.
- Không ăn thịt trâu với súp lơ và tỏi tây.
- Không dùng gừng khi ăn thịt trâu
Tóm lại
Mặc dù thịt trâu rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên tiêu thụ quá nhiều thịt trâu trong vòng 1 tuần. Khoảng 2-3 lần là đủ. Ngoài ra, khi mua thịt trâu hãy chú ý đến những cửa hàng thịt trâu có giá rất rẻ và mua ở những nơi có uy tín, chất lượng tốt để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình bạn nhé!
Tại đây, chúng tôi đã cập nhật thông tin thị trường mua bán thịt trâu tươi, 1 kg thịt trâu giá bao nhiêu, mua thịt trâu ở đâu và một số thông tin cần thiết cho độc giả năm 2024.
Ý kiến bạn đọc (0)