Nói đến tôm hùm – một món hải sản khá đắt tiền nhưng cũng đầy giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Tôm hùm – được biết đến là loại tôm rất ngon, được nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao tôm hùm có giá cao như vậy mà vẫn có nhiều người mua? Ăn thịt tôm hùm có tác dụng gì? Giá 1kg tôm hùm hôm nay bao nhiêu? Hải Dương News sẽ giải đáp thắc mắc của bạn tại đây, mời bạn đọc và tham khảo nhé!
Dinh dưỡng tôm hùm
Mọi người đều biết hải sản chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và tôm hùm cũng không ngoại lệ.
- Protein trong tôm hùm có thể giúp bạn phát triển cơ bắp khỏe mạnh.
- Omega 3 là chất có nhiều trong tôm hùm, chất này có tác dụng ức chế và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ngoài ra còn có thể tăng cường thị lực cho mắt và giúp mắt luôn sáng khỏe.
- Những người đang ăn kiêng cũng có thể chọn tôm hùm vì hàm lượng chất béo trong thịt tôm hùm rất thấp.
- Mọi người ở mọi lứa tuổi đều có thể ăn tôm hùm.
- Ngăn ngừa loãng xương và chống mệt mỏi về thể chất và căng thẳng.
- Chứa một lượng lớn protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi cho sức khỏe.
Có bao nhiêu loại tôm hùm?
Có 5 loại tôm hùm phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay
Tôm hùm Alaska: Đây là loại tôm hùm được nhập khẩu từ nước ngoài. Điểm nổi bật của nó là móng vuốt to và thân dài. Trọng lượng trung bình của chúng là 2-4 kg, trọng lượng tối đa là 6 kg.
Tôm hùm khổng lồ (hay còn gọi là tôm hùm sao): Đây là loại tôm hùm quý hiếm và thơm ngon, đặc biệt giá tôm hùm khổng lồ được coi là cao nhất trong số các loài tôm hùm khác.
Tôm càng xanh: Tôm càng nhỏ nhưng thịt tôm rất ngon, dai, chắc và ngọt. Trong ao tôm hùm này còn có gạch, vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon.
Tôm hùm xanh: Tôm hùm xanh là loài tương đối phổ biến, dài khoảng 20 – 30 cm, có các đốt màu xanh ở đầu, ngực và lưng.
Tôm hùm tre: Tôm hùm tre gây ấn tượng với thực khách bởi thịt thơm ngon, săn chắc và có sọc vàng dọc sống lưng.
1 kg tôm hùm giá bao nhiêu?
Giá tôm hùm hiện nay được nhiều người đánh giá là khá đắt vì so với những gì nó mang lại cho chúng ta thì mức giá này hoàn toàn hợp lý. Hơn nữa, xét về mặt ẩm thực, tôm hùm là món ăn hấp dẫn đối với bất kỳ ai. Giá tôm hùm được chia thành nhiều mức giá khác nhau, tùy theo từng loại, tùy vào kích cỡ và trọng lượng của tôm.
- Giá tôm hùm Alaska: 1.000.000đ – 1.200.000đ/kg
- Giá tôm hùm loại lớn: Giá 1 kg/con tôm là 1.400.000-1.600.000 đồng, giá 2 kg/con tôm là 2.200.000-2.400.000 đồng.
- Tôm càng xanh: 800.000đ – 1.000.000đ/kg
- Tôm hùm xanh: 900.000đ – 1.100.000đ/kg
- Tôm hùm tre: 590.000đ – 850.000đ/kg
Nên mua tôm hùm ở đâu?
Khi bạn có nhu cầu mua tôm hùm để thưởng thức hoặc chiêu đãi gia đình. Bạn ơi, bạn có thể đến một cửa hàng chuyên về hải sản, họ bán nhiều loại tôm hùm với nhiều kích cỡ khác nhau và bạn có thể thoải mái lựa chọn. Nếu mua ở nhà hàng thì giá tôm sẽ đắt hơn rất nhiều.
Cách chọn tôm hùm tươi ngon nhất
- Chọn tôm ngon dựa vào hình dáng: không nên chọn những con tôm có thân cong thành hình tròn sẽ bị hư và chết. Bạn nên ưu tiên những hình dạng thẳng hoặc hơi cong.
- Để xác định tôm có tươi hay không, hãy nhìn vào đuôi tôm hùm.
- Nếu các khớp của tôm hùm rộng có nghĩa là tôm hùm đã để trong tủ lạnh rất lâu. Các khớp của tôm càng hẹp thì tôm sẽ càng tươi và hương vị càng ngon.
- Các bộ phận của con tôm dính chặt vào nhau, các chi còn nguyên vẹn, bơi giỏi.
- Không nên mua tôm hùm bị đen chân vì đây là dấu hiệu tôm không còn tươi.
Ai không nên ăn tôm hùm?
Những người sau đây không nên ăn tôm hùm:
Người dị ứng với hải sản: Tôm hùm là một loại hải sản nên người dị ứng với hải sản có thể bị dị ứng khi ăn tôm hùm. Các triệu chứng dị ứng hải sản bao gồm phát ban, ngứa, khó thở, sưng tấy và thậm chí là sốc phản vệ.
Người bị bệnh gút: Tôm hùm là thực phẩm giàu purine có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu. Điều này có thể gây đau khớp và viêm ở những người bị bệnh gút.
Người mắc bệnh thận: Tôm hùm chứa lượng natri cao, có thể gây tổn thương thận ở người mắc bệnh thận.
Người mắc bệnh tim mạch: Tôm hùm chứa lượng chất béo bão hòa cao, có thể làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu. Điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Phụ nữ mang thai và cho con bú: Tôm hùm là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tuyệt vời, tuy nhiên phụ nữ mang thai và cho con bú nên hạn chế ăn vì hàm lượng thủy ngân cao hơn.
Ngoài ra, những người đang dùng thuốc chống đông máu cũng nên hạn chế ăn tôm hùm vì tôm hùm có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Tóm lại
Chúng ta vừa tìm hiểu xong một số thông tin bổ ích về tôm hùm – một món ăn rất ngon và bổ dưỡng nên giá thành đắt đỏ nhưng lại được ưa chuộng đến vậy. Khi mua tôm hùm, bạn nhớ chú ý đến giá tôm hùm (không nên mua ở nơi quá rẻ vì chất lượng có thể kém), cũng như những mẹo nhận biết tôm ngon để áp dụng. để mua tôm hùm. Tươi nhất.
Trên đây chúng tôi đã cập nhật những thông tin mua bán tôm hùm tươi trên thị trường, 1kg tôm hùm giá bao nhiêu, mua tôm hùm chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cho độc giả năm 2024.
Ý kiến bạn đọc (0)