- Bảng giá tôm thẻ chân trắng hôm nay 21/11/2024
- Tôm chân trắng là gì?
- Phân loại tôm thẻ chân trắng
- Cách nhận biết tôm thẻ chân trắng
- So sánh tôm thẻ chân trắng và tôm sú
- Tôm thẻ chân trắng có hàm lượng dinh dưỡng gì?
- Cách chọn tôm chân trắng tươi
- Vùng nào nuôi tôm thẻ chân trắng nhiều nhất?
- Mua tôm thẻ chân trắng ở đâu?
Tôm thẻ chân trắng được đánh giá là loài tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Thường được chọn để chế biến nhiều món ăn ngon. Bạn đang quan tâm đến loại tôm thẻ chân trắng này và muốn biết giá tôm thẻ chân trắng hiện nay bao nhiêu 30, 35, 40, 70 con/kg? Mua ở đâu và cách chọn tôm chân trắng tươi ngon mời bạn tham khảo nội dung sau.
Bảng giá tôm thẻ chân trắng hôm nay 21/11/2024
Sau đây là bảng giá tôm thẻ chân trắng tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ ngày 21/11/2024:
|Kích thước|Giá (đồng/kg)|
- Tôm chân trắng giá 30/con 180.000 – 190.000 |
- Tôm thẻ giá 35 con/con 190.000 – 200.000 |
- Tôm chân trắng giá 40 con/con 200.000 – 210.000 |
- Tôm thẻ chân trắng giá 70/con | 220.000 – 230.000 |
Tôm chân trắng là gì?
Tôm chân trắng hay còn gọi là tôm bạc hay tôm chân trắng là một loại tôm pandan sống ở phía đông Thái Bình Dương từ Sonora (Mexico) đến phía bắc Peru.
Phần lớn tôm chân trắng cung cấp ra thị trường được đánh bắt ở Mexico, Ecuador và Brazil, một số ít được nuôi ở Texas (Mỹ).
Phân loại tôm thẻ chân trắng
Tôm thẻ chân trắng được phân loại theo màu sắc: Tôm thẻ chân trắng có thể chia thành 3 loại chính theo màu sắc, bao gồm:
Tôm chân trắng: Loại tôm chân trắng được ưa chuộng nhất, có vỏ màu trắng và chân trắng.
Tôm chân bạc: Là loại tôm trắng có vỏ màu trắng, chân bạc.
Tôm đuôi đỏ: Là loại tôm trắng có vỏ màu trắng, chân trắng và đuôi đỏ.
Cách nhận biết tôm thẻ chân trắng
Tôm chân trắng cũng là loại tôm được nhiều bà nội trợ yêu thích vì giá thành rẻ hơn tôm sú và làm các món ăn như tôm kho tộ rất ngon.
Tôm thẻ chân trắng có thể được nhận dạng nhanh chóng chỉ bằng vỏ, kích thước và các đặc điểm chính khác. Tôm thẻ chân trắng có cấu trúc vỏ mỏng, màu trắng đục, chân trắng. Về kích thước, tôm thẻ chân trắng có 6 đốt bụng, ở giai đoạn sinh sản rãnh bụng rất hẹp hoặc không có. Thân hình thon, nhỏ hơn tôm sú và nhẹ hơn tôm sú.
So sánh tôm thẻ chân trắng và tôm sú
Bạn có thể nhanh chóng phân biệt tôm chân trắng và tôm sú dựa trên một số đặc điểm sau:
tôm trắng | tôm sú | |
kích cỡ | trung bình hoặc nhỏ | to lớn |
màu sắc | Da mỏng và có màu vàng hoặc xanh nhạt. chân trắng | Vỏ cứng và có màu xám với các sọc ngang màu xanh, đen và trắng. |
mùi | Thịt chắc và có vị hơi ngọt. | Thịt dày và có vị hơi ngọt hơn tôm thẻ chân trắng |
Tôm thẻ chân trắng có hàm lượng dinh dưỡng gì?
Tôm thẻ chân trắng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp lượng lớn protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Cụ thể, 100 gram tôm thẻ chân trắng chứa:
- Chất đạm: 20,6 gam
- Chất béo: 0,9g
- Carbohydrate: 0,1 g
- Chất xơ: 0 g
- Vitamin: Vitamin B12, Vitamin E, Vitamin C, Vitamin A, Vitamin K…
- Khoáng chất: canxi, sắt, kẽm, đồng, mangan, selen…
Cách chọn tôm chân trắng tươi
Nếu bạn đang phân vân không biết có nên chọn tôm thẻ chân trắng tươi hay không thì đây là một số lời khuyên:
– Chọn mua tôm sống. Vì vậy bạn không phải lo lắng về độ tươi của tôm.
– Phân biệt theo màu sắc của tôm: Tôm tươi thường có màu xanh hoặc vàng nhạt, nhìn tôm rất sáng bóng và không có dấu hiệu bị trầy xước.
– Khi cầm tôm chú ý để ý phần cổ tôm. Đầu tôm gắn vào tôm không được lỏng, rơi ra. Tôm tươi phải có đầy đủ đầu, thân, đuôi và chân.
– Bạn có thể kiểm tra tôm tươi hay tôm hư bằng cách quan sát các khớp trên thân tôm. Nếu tôm bắt không chắc và các khớp bị lỏng thì đó chắc chắn là tôm hư. Nhưng nếu bạn thấy các khớp tôm chắc khỏe và không bị giãn quá nhiều thì đó là tôm tươi.
– Kiểm tra độ đàn hồi của tôm. Tôm tươi có độ đàn hồi và chắc chắn khi cầm nắm. Không quá mềm và không quá cứng. Ngược lại, tôm hư sẽ mềm, cứng và kém đàn hồi.
– Hoặc bạn nhận thấy tôm không có màu sắc đặc trưng mà có màu đỏ hoặc đen, có mùi hôi. Ngoài ra, tôm tiết ra chất nhầy và có mùi tanh nồng nặc nên không nên mua. Bởi vì những con tôm đó đã chết lâu ngày và mất hết chất dinh dưỡng.
>>Tham khảo: Giá tôm sú hôm nay (15, 20, 30, 40, 50 con/con)
Vùng nào nuôi tôm thẻ chân trắng nhiều nhất?
Vùng nuôi tôm thẻ chân trắng nhiều nhất là Đồng bằng sông Cửu Long, với diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng khoảng 250.000 ha, chiếm khoảng 70% tổng diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng cả nước. Trong đó, các tỉnh có diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng lớn nhất gồm:
- Cà Mau: 100.000 ha
- Sóc Trăng: 50.000 ha
- Bạc Liêu: 40.000 ha
- Tỉnh Kiên Giang: 20.000 ha
- Bến Tre: 10.000 ha
Mua tôm thẻ chân trắng ở đâu?
Tôm chân trắng là loại hải sản phổ biến ở Việt Nam và có thể mua ở nhiều nơi, trong đó:
- Chợ: Tôm thẻ chân trắng thường được bán ở các chợ hải sản, chợ đầu mối hoặc chợ truyền thống.
- Siêu thị: Các siêu thị lớn như Big C, Vinmart, Coopmart… cũng bán tôm thẻ chân trắng.
- Shop hải sản: Shop hải sản chuyên bán hải sản tươi sống, trong đó có tôm thẻ chân trắng.
Trên đây là bảng giá tôm thẻ chân trắng các loại 30, 35, 40 và 70 con/kg hôm nay. Hy vọng những thông tin cung cấp sẽ hữu ích cho bạn đọc. Tôi chúc bạn thành công!
Ý kiến bạn đọc (0)