Như chúng ta đã biết, hoa đu đủ đực là một dược liệu quý có giá trị dược lý rất lớn. Đặc biệt khi hoa đu đủ đực ngâm rượu thì hiệu quả chữa bệnh của bài thuốc này cao hơn gấp nhiều lần. Vậy đu đủ đực ngâm rượu có tác dụng gì? Hãy cùng NONAZ tìm hiểu ngay nhé!
Hoa đu đủ đực có nhiều cách sử dụng trong đời sống hàng ngày, có thể dùng tươi để chế biến các món xào, súp, gỏi… hoặc dùng tươi để pha trà, hoặc dùng tươi để pha rượu hoặc ngâm. Nước mật ong, hoặc phơi khô, đun sôi trong đất, hoặc sắc với các dược liệu quý khác.
Ở bài viết trước, khi nói về công dụng của hoa đực đu đủ, tôi đã liệt kê nhưng chỉ mang tính chất giới thiệu. Bài viết này của NGON sẽ nói cụ thể hơn cho các bạn về tác dụng của việc ngâm hoa đu đủ đực trong rượu và cách ngâm hoa đu đủ đực trong rượu đúng cách nhé!
Đu đủ ngâm rượu đực có tác dụng gì?
Vẫn chứa đựng những tác dụng vốn có của hoa đu đủ đực nhưng khi kết hợp với rượu vang trắng, hương vị dược liệu của hoa đu đủ đực ngâm rượu lại mang đến tác dụng chăm sóc và chữa bệnh sức khỏe tuyệt vời hơn.
Chống viêm (thuốc)
Tác dụng chống viêm, chống sưng tấy của hoa đu đủ đã được chứng minh qua thực tế sử dụng. Do có chứa các hoạt chất thích hợp nên loại thảo mộc này có tác dụng chữa lành vết loét và ngăn ngừa nhiễm trùng.
Trị ho và đau họng
Nhờ khả năng chống viêm kể trên, hoa đu đủ đực đã trở thành vị thuốc đặc biệt được nhiều người sử dụng để chữa ho. Không những vậy, nó còn giúp tăng cường chức năng của hệ hô hấp và ngăn ngừa các bệnh liên quan như cảm cúm, cảm lạnh, ho khan, ho gà, ho có đờm, ho viêm họng…
Tốt cho hệ tiêu hóa
Nước hoa đu đủ đực có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Qua nghiên cứu, NGO nhận thấy hoạt chất papain trong thuốc giúp cải thiện và tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, đồng thời ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng, ợ chua, khó tiêu, nhiễm trùng và các bệnh liên quan khác.
Ngoài ra, hàm lượng cao vitamin A, C, E và các vitamin khác cũng như khoáng chất, nguyên tố vi lượng trong hoa đu đủ đực còn giúp ruột hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn và hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Chỉ cần bạn có hệ thống miễn dịch tốt, cơ thể bạn có thể chống lại nhiều bệnh thông thường trong cuộc sống. Thông thường, để nâng cao khả năng miễn dịch, người ta thường uống nước cam hoặc bổ sung cho cơ thể vitamin C, vì đây là thành phần quan trọng trong việc tăng cường sức mạnh của hệ miễn dịch.
Hoa đu đủ đực chứa rất nhiều vitamin, trong đó có vitamin A và vitamin C. Nếu biết sử dụng, bạn sẽ khỏe mạnh hơn và có sức đề kháng mạnh hơn.
Hỗ trợ điều trị ung thư
Beta-carotene, phenol, axit gallic, isothiocyanates hay chất chống oxy hóa có trong hoa đu đủ đực ngâm rượu đều là những chất có tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của khối u ác tính.
Nói đến đây chắc hẳn bạn cũng đã biết tác dụng của rượu ngâm hoa đu đủ rồi đúng không? Nhưng ngoài những tác dụng điển hình kể trên, loại thuốc này còn có rất nhiều công dụng hữu ích khác.
– Thanh lộc, giải độc cơ thể;
– Tăng cường hệ thống miễn dịch và nâng cao khả năng kháng bệnh;
– Giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp, đau đầu gối, đau lưng…;
– Tăng cường chức năng tim và cải thiện hiệu quả chức năng hệ thống tim mạch;
– Chữa lành vết thương và giúp răng và xương chắc khỏe hơn;
– Chống oxy hóa trong cơ thể.
Cách làm hoa đu đủ đực ngâm rượu
Sau khi đã hiểu rõ tác dụng của rượu ngâm hoa đu đủ đực, giờ đây bạn có thể “chuẩn bị” một chai rượu ngâm hoa đu đủ đực tại nhà để sử dụng bất cứ lúc nào.
Để ngâm hoa đu đủ đực trong rượu, bạn cần chuẩn bị 1 kg hoa đu đủ đực khô, 200 ml mật ong nguyên chất, 6 lít rượu nếp trắng thơm ngon và một bình thủy tinh đã được làm sạch và sấy khô.
Các bước làm rượu đu đủ đực ngâm rượu
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch hoa đu đủ đực khô bằng nước sạch, sau đó để ráo nước.
Bước 2: Sau khi chắt hết nước hoa, cho tất cả vào chảo nóng và chiên cho đến khi chín vàng. Nhớ khuấy đĩa hoa liên tục và trộn đều để hoa không bị cháy.
Bước 3: Sau khi hoa chuyển sang màu vàng, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn chứa 6 lít rượu nếp 45 độ. Lưu ý chỉ được rót rượu cho đến khi hoa đu đủ ngập hoàn toàn.
Bước 4: Thêm mật ong vào bình để thơm ngon hơn. Sau đó, đậy kín lọ và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khoảng 1 tháng, chai rượu hoa đu đủ đực đã có thể sử dụng được. Tuy nhiên, nếu không vội, bạn nên ngâm càng lâu thì hương vị càng thơm ngon và tác dụng càng tốt.
Cách ngâm hoa đu đủ đực trong rượu
Trong quá trình tìm hiểu tác dụng của rượu ủ hoa đu đủ đực, chúng ta đều biết đây là dược liệu quý có nhiều tác dụng chữa bệnh và có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu không biết sử dụng loại thuốc này đúng cách, bạn sẽ không thể phát huy hết tác dụng của thuốc, thậm chí có thể phản tác dụng.
– Đối với người bình thường, uống rượu ngâm hoa đu đủ đực hàng ngày có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Bạn có thể uống 20 đến 30 ml rượu trân châu mỗi ngày, uống hai lần vào buổi sáng và sau bữa tối.
– Đối với người bệnh có thể sử dụng liều lượng khác nhau tùy theo tình trạng và thể trạng của mỗi người. Để có kết quả tốt nhất, bạn cần nghiên cứu kỹ các loại thuốc cụ thể phù hợp để điều trị tình trạng này.
– Phụ nữ có thai và cho con bú tuyệt đối không được dùng thuốc rượu hoa đu đủ đực.
Tóm lại
Vấn đề ngâm hoa đực đu đủ trong rượu đã được giải quyết. Giờ đây, bạn đã có thể yên tâm ủ một chai rượu hoa đu đủ đực tại nhà rồi phải không? Với loại thuốc này nếu biết sử dụng đúng, đúng liều lượng, đúng đối tượng thì sức khỏe của gia đình bạn sẽ được bảo vệ triệt để. Chúc may mắn!
Ý kiến bạn đọc (0)