Nước ép lê có thể không phải là loại nước ép phổ biến nhất, nhưng nếu bạn quan tâm đến việc tăng cường dinh dưỡng và sức khỏe thì loại nước ép này là một lựa chọn tuyệt vời! Tham khảo ngay bài viết đặc biệt của Hải Dương News: Nước ép lê có tác dụng gì? Cách làm nước ép lê thơm ngon tại nhà
Là một trong những loại trái cây thông dụng và được ưa chuộng trong cuộc sống, lê với vị ngọt tự nhiên và hương thơm sảng khoái không chỉ là món trái cây tráng miệng sau bữa ăn mà còn là thức uống.
Nước ép lê có rất nhiều giá trị dinh dưỡng mà không phải ai cũng biết đến, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi tìm hiểu về nó. Bây giờ, hãy cùng tìm hiểu về công dụng của nước ép lê và cách chế biến món đồ uống siêu hấp dẫn này nhé!
Thành phần dinh dưỡng của quả lê
Theo các nhà phân tích dinh dưỡng, quả lê chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và thành phần có tác dụng chữa bệnh mạnh mẽ như vitamin C, vitamin B, vitamin K, đồng, kali, phốt pho, canxi, magie, sắt, anthocyanin và các chất chống oxy hóa điển hình. chẳng hạn như rượu hoặc polyphenol. ..
Với những dưỡng chất tuyệt vời như vậy, nước ép lê chắc chắn sẽ mang đến những thay đổi “thần kỳ” cho cơ thể bạn.
Nước ép lê có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Nếu nói về lợi ích sức khỏe của quả lê và nước ép lê thì phải kể đến công dụng tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cường tuần hoàn máu, hạ huyết áp, tăng mật độ xương, hỗ trợ nhận thức và cải thiện sức khỏe thần kinh. , loại bỏ tình trạng viêm nhiễm và nhiều tác dụng khác trong cơ thể. Chi tiết như sau:
Uống nước ép lê có thể cải thiện sức khỏe tim mạch
Nước ép lê có hàm lượng kali cao, rất hiệu quả trong việc hạ huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch. Chất dinh dưỡng này làm giảm căng thẳng cho hệ thống động mạch và tĩnh mạch, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.
Nước ép lê giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và dinh dưỡng
Nếu cơ thể thiếu chất sắt có thể dẫn đến suy nhược, mệt mỏi, chậm nhận thức và đau dạ dày. Bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa tình trạng này bằng cách uống nước ép lê thường xuyên vì hàm lượng sắt cao trong quả lê giúp kích thích sản xuất hồng cầu, từ đó ngăn ngừa cơ thể bạn bị thiếu máu.
Uống nước ép lê giúp ngăn ngừa loãng xương
Ngoài sắt, quả lê còn được chứng minh có chứa một lượng đáng kể magie, canxi, phốt pho… có vai trò quan trọng trong việc tăng mật độ khoáng của xương, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp, đặc biệt là loãng xương.
Điều hòa và ổn định hệ thần kinh
Bạn có ngạc nhiên khi nước ép lê có thể giúp ổn định hệ thần kinh của bạn? Theo nghiên cứu, quả lê chứa một lượng lớn đồng, có tác dụng ổn định và nâng cao hiệu quả của mạng lưới thông tin liên lạc trong cơ thể con người.
Nước ép lê giúp giảm viêm và sưng tấy
Nước ép lê nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải sẽ giúp giảm sưng tấy các khớp, mô, cơ bắp cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt với những người thường xuyên luyện tập các bộ môn liên quan đến cơ bắp, nên uống nước ép lê để thư giãn cơ bắp và chữa lành các vết thương có thể hình thành trong quá trình tập luyện.
Tăng cường khả năng miễn dịch và nâng cao sức đề kháng
Hàm lượng vitamin C trong quả lê cũng như các chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa khác như flavonol, epicatechin, catechin, quercetin, beta-carotene… giúp hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch, kích thích nhanh hệ thống miễn dịch và triển khai để vô hiệu hóa hoạt động của hệ miễn dịch. Các gốc tự do có hại.
Ngoài những giá trị lợi ích trên, nước ép lê còn có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng trong cơ thể, giúp điều trị táo bón và loại bỏ các bệnh chảy máu trong cơ thể.
Cách Làm Nước Ép Lê Đơn Giản Tại Nhà
Chuẩn bị nguyên liệu cho 2 người
- 1 quả lê
- 3 thìa cà phê mật ong
- 1/2 quả chanh tươi
- 100ml nước lọc
- 1 viên đá nhỏ
- Dụng cụ sử dụng bao gồm: dao, thớt, thìa, cốc, máy xay sinh tố, rây…
Các bước làm nước ép lê
Bước 1: Chuẩn bị lê
Lê sau khi mua về rửa sạch lớp vỏ bên ngoài bằng nước và chà thật mạnh để loại bỏ hoàn toàn chất bẩn bám trên lê. Sau đó, dùng dao gọt vỏ lê và cắt thịt thành từng miếng nhỏ để dễ bào hơn.
Cùng với chanh, vắt lấy nước cốt cho vào tô, nhớ bỏ hạt để tránh bị đắng.
Bước 2: Tiếp tục ép lấy nước lê
Để làm nước ép lê, bạn chỉ cần cho thịt lê đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt chanh, 3 thìa cà phê mật ong, 100 ml nước và vài viên đá đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, bật máy và trộn ở tốc độ thấp, sau đó tăng lên tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Tùy theo tình hình thực tế, bước mài này có thể mất từ 3 – 5 phút. Khi hỗn hợp đã mịn, tắt máy xay và rót nước ép ra ly, trang trí theo ý thích và thưởng thức thành phẩm.
Lưu ý: Nếu không thích uống nước ép lê quá nhiều bã, bạn có thể lọc hỗn hợp lê xay nhuyễn qua rây 1-2 lần để nước ép mịn hơn.
Tóm lại
Nước lê thành phẩm có màu vàng nhạt, tỏa ra mùi thơm nhẹ đủ sức thu hút bất cứ ai ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi mát, hơi ngọt của quả lê hòa quyện với vị ngọt và hương thơm đậm đà của mật ong.
Liệu thức uống hấp dẫn này có đủ khiến bạn “gục ngã”? Lợi ích của nước ép lê là gì? Cách Làm Nước Ép Lê Ngon Đừng bỏ lỡ món nước ép lê thơm ngon này nhé!
